#ویژه_استوری
#سلام_بانو
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَة
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِین
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْن
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه
السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر
يَا فَاطِمَةُ اشْفَعِي لِي فِي الْجَنَّةِ
🔸السلام علیک یافاطمه المعصومه🔸
◀️هر روز صبح با سلام به حضرت فاطمه معصومه سلامالله علیها روز خود را آغاز میکنیم
#شیرینی_فندقی_شکلاتی
مواد لازم:
250 گرم کره نرم شده در دمای محیط
2 عدد زرده تخم مرغ(سفیده برای رومال)
1ونیم استکان پودر شکر یا قند (حدود 100گرم)
1 استکان نشاسته ذرت(40گرم )
1پاکت وانیل 5گرمی ترک(یا کمی وانیل ایرانی)
5تا6 لیوان آرد
آجیل های دلخواه خرد شده(فندق یاگردو،پسته،بادام زمینی..)
4 بسته شکلات ذوب شده(بسته 80 گرمی)
✍🏻طرز تهیه: همه مواد را به جز آرد مخلوط کنیدوکم کم آرد رابریزید وهم بزنید تا خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبد،خمیر را مابین دو کاغذ روغنی یا سلفون با وردنه باز کنید و قالب بزنیدودر سینی فر که کاغذروغنی انداخته بزارید، سپس با یک قلم مو روی خمیر ها سفیده تخم مرغ بزنیدو مقداری آجیل خردشده بریزیدوبزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت تقریبی 15تا20 دقیقه تا پخته شوند.
✍🏻بعد از پخت و خنک شدن ، شیرینی ها را درون شکلات ذوب شده بزنید و به دلخواه پودر بادام زمینی بزنید
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#دسر_برفی
مواد لازم:
۴لیوان شیر(منظور لیوان دسته دار فرانسوی هست )
۶قاشق غذاخوری شکر
۶قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته
۲۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰گرم شکلات سفید
۴ قاشق غذاخوری پر پودر نارگیل
🔷طرز تهیه: همه مواد جزء شکلات وخامه رو داخل قابلمه ریخته با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بعد روی اجاق میذاریم تا وقتی بجوشه با همزن دستی هم میزنیم، بعد از روی حرارت برداشته خامه وشکلات خرد شده رو اضافه کرده باز به همزدن ادامه میدیم تا خامه وشکلات مخلوط محلبی بشن
🔷همینکه گرم هست داخل ظرفهای مورد نظر ریخته وداخل یخچال میذاریم تا کاملا سرد بشه وروش پودر نارگیل میریزیم وآماده سرو هست
برای لبه های لیوان هم کمی شکلات سفید رو بنماری کردم اول لبه های لیوان رو در شکلات بنماری شده بعد در پودر نارگیل زدم.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_زبرا
✍🏻5 زرده تخم مرغ و 1 عدد تخم مرغ شروع بهم زدن میکنیم، نصف استکان روغن، 80 گرم شیر اضافه کنید ، 75 گرم آرد را اضافه کنید،یک قاشق چایخوری بیکینگ پودرو وانیل را اضافه کرده وهم بزنید.
✍🏻5 عدد سفیده تخم مرغ و 75 گرم شکر را بزنید تا سفید شود واز ظرف نریزد.سپس مخلوط زرده تخم مرغ وسفیده تخم مرغ رابا کمک لیسک از پایین به بالا باهم مخلوط کنید.
✍🏻برای قسمت کاکائویی
1 و نیم قاشق غذاخوری کاکائو، 4 قاشق غذاخوری آب را باهم مخلوط کنیدو آنرا به نصف مایه ی کیک اضافه کرده و مخلوط کنید.کاغذروغنی را زیر قالب قرار دهید.سپس به ترتیب 4 قاشق غذاخوری ازمخلوط کیک سفیدو 4 قاشق ازمخلوط کاکائودر قالب بریزید تا به پایان برسد. در فر 150 درجه به مدت 50 دقیقه تا1 ساعت بپزید.بعد از پخت کیک ، آنرا خنک کنید و برش بزنید
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#رول_پنيری_مكزيكی
مواد لازم
پنیر خامه ای 1 بسته
پنیر چدار 1 فنجان
خامه ترش 1 فنجان
زیتون خرد شده 1 فنجان
فلفل دلمه ای خرد شده 1 فنجان
پیازچه خرد شده 1/2 فنجان
پودر سیر مقداری
نمک مقداری
نان لواش نازک به تعداد لازم
✍🏻طرز تهیه :تمامی مواد بالا را باهم مخلوط کنید،پنیر چدار و خامه ترش را اضافه کنید، یک سلفون را روی میز پهن کرده و نان لواش را روی آن قرار دهید. پنیرخامه ای را روی نان لواش با کاردک بزنید.از مواد مخلوط شده روی پنیر خامه ای بزنید و به آرامی نان را رول کنید.
✍🏻رول نان لواش را با سلفون درون یچخال برای چند ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود.رول را بیرون آورده و با چاقو به آرامی برش بزنید.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کوکی_اسمارتیزی
🔷 طرز تهیه: ۱ عدد تخم مرغ،
۳/۴پیمانه پودرقند، ۱/۲ پیمانه روغن مایع رو با هم مخلوط کنید، ۱ و۳/۴ پیمانه آرد رو به آرومی به مخلوط اضافه کنید، بعدیکم وانیل،۱/۵ قاشق مربا خوری بکینگ پودر،۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو رو اضافه کرده و مخلوط کنید تا خمیر بدست بیاد.
🔷بعد اندازه ی دلخواهتون گلوله کرده یکم پهنش کنید و توی سینی فر که کاغذ روغنی با فاصله بچینید، روی هرکدوم ازکوکی ها پنج دونه اسمارتیز بذارید و یکم فشار بدید.توی فر از پیش گرم شده به دمای ۱۷۰-۱۸۰ ده دقیقه تا یه ربع بذارید.
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺
#کیک_الویه
✍🏻طرزتهیه: قالب مورد نظرتون رو سلفون بکشید کناره نان تست رو با چاقوی اره ای بگیرید و نان تست ها رو کنار هم در قالب بچینید، اگر قالب گرد باشه اول تا جاییکه میتونید نان تست سالم رو ته قالب و کناره قالب بچینید، برای وسط قالب میتونید از برشهای اضافه نان تست هم استفاده کنید .
✍🏻روی یک ردیف نان تست سس مایونز یک لایه خیلی نازک کشیده و سالاد الویه را روی نان ریخته و با قاشق صاف کنید، روی سالاد رو کمی سس مایونز کشیده و دوباره از نان تست بچینید، در آخرین ردیف نان تست چیده با دست کمی روی کیک الویه رو فشار بدین تا منسجم تر بشه
✍🏻روی قالب رو سلفون بکشید و بذارید داخل یخچال، کیک الویه اگر خوب تو یخچال استراحت داشته باشه جا افتاده تر میشه، بعد از استراحت قالب را از یخچال خارج ظرف سرو مورد نظرتون رو روی قالب گذاشته و قالب رو برگردونید داخل ظرف سرو
👩🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜
#تزیین
لینک کانال💞
http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
رسانه تبلیغی ما باشید🌸
فوروارد فراموش نشه🌺