eitaa logo
آشپزی مثبت➕🍉🍳
23.9هزار دنبال‌کننده
26.6هزار عکس
32.2هزار ویدیو
101 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🎀وَإِن يَكَادُ الَّذِينَ كَفَرُوا لَيُزْلِقُونَكَ بِأَبْصَارِهِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّكْرَ وَيَقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُون تبلیغات 👇 http://eitaa.com/joinchat/4156162063Cb933bce735
مشاهده در ایتا
دانلود
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
آشپزی مثبت➕🍉🍳
#ته_چین_قالبی_با_فیله_حلزونی #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d
برای هشت تا ته چین کوچک من دوپیمانه برنج خیس کردم دو قاشق هم نمک زدم تا یک ساعتی خیس بخوره. برنج رو آبکش کردم البته خیلی دون تر بردارید چون باید با ماست و زعفرون و تخم مرغ مخلوط بشه و بعد بپزه ، اگه برنج و نرم بردارید ته چین شفته میشه پس دقت کنید. یک عدد تخم مرغ کامل +سر قاشق چایخوری پودر هل و دو قاشق زعفرون دم شده+ سه قاشق روغن مایع و سه قاشق کره آب شده و کمی نمک و چهار تا پنج قاشق ماست نیاز داریم. اول تخم رو با نمک و مقدار خیلی کم هل بزنید تا کاملا مخلوط بشه بعد ماست و زعفرون بریزید و باز هم بزنید تا مخلوط بشه و درنهایت برنج آبکش شده رو بریزید و مخلوط کنید.دوستان اون سر قاشق هل خیلی خوشمزه میشه و ته چین اصلا بوی تخم مرغ نمیده. داخل قالب هاتونو چرب کنید و قاشق قاشق از مواد برنجی بریزید داخل قالب و روش رو فویل بکشید و چنا تا سوراخ روش ایجاد کنید ، بعد فر رو گرم کنید روی دویست درجه قالب رو داخلش قرار بدید بیست تا بیست و پنج دقیقه اماده هست. اگه از قالب های تفلون استفاده میکنید مشکلی نیست اما اگه از قالب فلزی استفاده میکنید حتما کاغذ کپسولی بذارید که نچسبه. ته چین رو میتونید داخل قابلمه یا تابه هم درست کنید. برای فیله حلزونی : دو سینه مرغ رو نواری خرد کردم و بهش کمی پودر زعفرون زدم تا کاملا زعفرونی بشه، یک عدد پیاز و یک فلفل دلمه هم خرد کردم و بهش اضافه کردم .برای ادویه هم پاپریکا و پودرسیر و پودر تخم گشنیز بهش زدم و نمک و فلفل سیاه و در آخر آب لیمو بعد بشکل حلزونی پیچیدم و داخل تابه یک قاشق کره و و دوقاشق روغن مایع ریختم و جوجه ها رو داخلش چیدم در تابه رو گذاشتم شعله رو کم کردم تا هم بپزه و هم سرخ و طلایی بشه. بعد از اماده شدن روی ته چین زرشک تفت داده میریزیم و فیله حلزونی رو با خلال های تزیینی روش فیکس میکنیم . ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🔷 .برای تهیه این ژله زیبا... ژله توت فرنگی و ی مقدار رنگ خوراکی قرمز رو به همراه یک قاشق چایخوری پودر ژلاتین در آب جوش حل کنید بعد از خنک شدن در کیسه فریزر بریزد محکم گره بزنید و در یخچال آویزان کنید... بعد از،اینکه کاملا خودش رو.گرفت نایلون رو بچینید از دور ژله و با دانه سیاه دانه تزیین کنید.. برگ ها هم می تونن طبیعی باشن هم مصنوعی ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🔷 🍽 یک عدد سینه مرغ آبپز ریز خرد شده یا ( ژامبون) سیب زمینی آبپز ۴ عدد متوسط، خیارشور ۲۵۰ گرم، شوید تازه، برگ و ساقه مغز کرفس همه مواد را نگینی خرد کنید. : ماست خامه ایی یا چکیده یک پیمانه، مایونز نصف پیمانه، پنیر خامه ای نصف پیمانه، فلفل سیاه نمک و آب لیموی تازه، پودر سیر، روغن زیتون، همه را با هم خوب مخلوط کرده به مواد بالا اضافه و هم بزنید. اندازه ها چشمی و دلخواه هست مثلأ سینه مرغ بیشتر باشه خوشمزه تر میشه و یا سس را به دلخواه میتونید کم یا زیاد کنید ولی نسبت ماست به مایونز باید بیشتر باشه یعنی ۲ به ۱ ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
🔷 گلابی 1 کیلو .  شکر 1 و 1/2 لیوان .  آب 4 لیوان . آبلیمو 1 قاشق چایخوری.زعفران به مقدار لازم طرز تهیه :  گلابی ها را پوست بگیرید اما دم گلابی ها را جدا نکنید ، درون قابلمه 4 لیوان آب را با شکر و آبلیمو مخلوط کنید و بگذارید به جوش بیاید سپس گلابی ها و زعفران را درون شربت بریزید. پس از اینکه گلابی ها پختند و نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید تا کمپوت خنک شود سپس در یخچال قرار دهید ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺
‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺