#حلوای_قهوه 🍮 😋 ▫️آرد ١/٥ پيمانه ▫️روغن جامد يا كره يا مخلوط هر دو ٣/٤ پيمانه ▫️پودر قند ١/٢ پيمانه ▫️قهوه فوري ١/٥ ق غ 🔸آرد رو روي حرارت ملايم تفت بدين تا بوي خامي آرد كاملا گرفته بشه روغن رو بهش اضافه كنين و كمي ديگه به تفت دادن ادامه بدين از روي حرارت بردارين و پودرقند و قهوه رو اضافه كنين كمي سرد كه بشه خودش رو مي گيره و كاملا سفت ميشه من از روكش شكلات براي حلوا استفاده كردم شما هر طور كه دوست دارين تزيينش كنين. ♦️بچه ها من اینو مثل دستور برشتوک تو مایکروفر درست کردم فوق العاده بود #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#حلوا_زنجبیلی 🧇 😋 ▫️دو لیوان آرد ▫️یه لیوان پودرشکر ▫️نصف ليوان روغن جامد و کره ▫️یه قاشق غذا خوری پودر زنجبیل ▫️نصف قاشق چایخوری پودرهل 🔸آرد رو با حرارت ملایم تو یه تابه بزرگ تفت میدیم تا رنگ آرد کاملا عوض بشه ولی نسوزه،بعد آرد رو حتما الک میکنیم حالا پودرزنجبیل و هل رو روی آرد میریزیم و مخلوط روغن و کره یا اگه طعم روغن حیوانی رو دوست داشتید اضافه میکنیم و کاملا با آرد مخلوط میکنیم،پودر قند رو هم الک میکنیم و خیلی خوب باهم مخلوط میکنیم. تو یه ظرف لبه دار سلفون یا کیسه فریزر پهن میکنیم و حلوا رو روش پخش میکنیم و وقتی کمی خودشو گرفت به شکل دلخواه برش میزنیم و تو یخچال میذاریم که کاملا خنک بشه.بعداز خنک شدن با پودرقند تزئین میکنیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#خورشت_چغاله برای درست کردنش اول گوشت رو با پیازداغ سرخ کردم ، بهش زردچوبه و دارچین و پودر سیر اضافه کردم و بعد آب جوش ریختم گذاشتم بپزه . . سبزی هم نعناع و جعفری میخواست ، به ازای هر سیصد گرم جعفری ، صد گرم نعناع که من معمولا جدا خرد میکنم و بسته بندی می‌کنم که اول جعفری رو سرخ کنم و وقتی خوب سرخ شد نعناع رو اضافه کنم ( برای اینکه نعناع زیاد سرخ بشه هم سیاه میشه و هم غذا رو تلخ می‌کنه ) سبزی که سرخ شد ، به خورشت اضافه کردم و چغاله‌ها رو هم سرخ کردم ( یه کوچولو ) بعد اونا رو هم ریختم تو خورشت و یکم زعفرون هم بهش اضافه کردم که قشنگ طعمش جنون آمیز بشه😄 و گذاشتم جا بیفته.من چغاله‌های درشت رو از وسط بریدم که نرم تر و یکدست‌تر بشن . چاشنی هم یکم آبلیمو میخواد ولی خوب قبلش حتما باید بچشیم ، چون خود چغاله ترشه و ممکنه زیادی ترش بشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#توپک‌_خرما که مزه بهشت میدن! پوست و‌ هسته خرما رو گرفتم و با کمی کره تفتش دادم تا فقط کمی نرم بشه. خنک که شد، با پودر گردو و کمی دارچین و پودر هل ریختم توی بلندر. بعد گلوله‌ کردم و توی پودر نارگیل، پودر گل سرخ و کنجد زعفرونی غلتوندمشون. فوق‌العاده‌خوشمزه‌ هستن😍(مقادیر مواد دلبخواهه. در حین گلوله کردن اگر به دست یا دستکشتون چسبید قبلش دستتون رو با آب گرم خیس کنید برای لقمه‌های نون پنیر نون لواش مستطیل شکل لازمه. روش پنیر لبنه یا خامه‌ای می‌مالیم.و گردو و سبزی خوردن خرد شده و تربچه میریزیم و سفت رولشون میکنیم. لای سلفون می‌پیچیم و‌ یکی دو ساعت توی یخچال میگذاریم و بعد برش می‌زنیم #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#خورشت_چغاله برای درست کردنش اول گوشت رو با پیازداغ سرخ کردم ، بهش زردچوبه و دارچین و پودر سیر اضافه کردم و بعد آب جوش ریختم گذاشتم بپزه . . سبزی هم نعناع و جعفری میخواست ، به ازای هر سیصد گرم جعفری ، صد گرم نعناع که من معمولا جدا خرد میکنم و بسته بندی می‌کنم که اول جعفری رو سرخ کنم و وقتی خوب سرخ شد نعناع رو اضافه کنم ( برای اینکه نعناع زیاد سرخ بشه هم سیاه میشه و هم غذا رو تلخ می‌کنه ) سبزی که سرخ شد ، به خورشت اضافه کردم و چغاله‌ها رو هم سرخ کردم ( یه کوچولو ) بعد اونا رو هم ریختم تو خورشت و یکم زعفرون هم بهش اضافه کردم که قشنگ طعمش جنون آمیز بشه😄 و گذاشتم جا بیفته.من چغاله‌های درشت رو از وسط بریدم که نرم تر و یکدست‌تر بشن . چاشنی هم یکم آبلیمو میخواد ولی خوب قبلش حتما باید بچشیم ، چون خود چغاله ترشه و ممکنه زیادی ترش بشه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کتلت_مرغ_قارچ ٢٠٠گرم قارچ خرد كنيد با حرارت بالا تفت بديد و بعد با ي سيب زميني متوسط پخته شده و رنده شده ،يك عدد سينه مرغ پخته و خردشده ،٢ق غ جعفري خردشده ،٣تا ٤عدد پيازچه خردشده ،١پيمانه ارد سوخاري ،دو تا تخم مرغ ، نمك فلفل زردچوبه اويشن خوب مخلوط كنيد و بعد تو روغن سرخ كنيد و نوش جان كنيد براي #سوپ_قارچ ي پياز تفت بديد چند حبه سيرله شده اضافه كنيد تفت بديد ٣٠٠گرم قارچ خردشده اضافه و تفت بديد و بعد ١عدد عصاره مرغ پودر شده بعلاوه دو تا ٣ق جعفري خردشده اضافه كنيد و ٣تا ٤پيمانه اب بريزيد بزاريد با شعله ملايم بپزه وبعد دو ق غ ارد رو با كمي از سوپ جدا مخلوط كنيد تا خوب هم بخوره گلوله ها از بين برن وبعد به قابلمه سوپ اضافه كنيد در اخر هم ١٠٠گرم خامه صبحانه رو با كمي از سوپ جدا تو ظرفي خوب مخلوط كنيد و بعد به قابلمه سوپ اضافه كنيد وكمي جا افتاد ميتونيد ميل كنيد. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نون_برگر یک ق غ خمیر مایه رو با نصف پیمانه اب ولرم و یک ق م شکر میزاریم جای گرم تا عمل بیاد ده مین بعد یدونه تخم مرغ ویک ق چ نمک و یک سوم پیمانه روغن مایع و یک ق چ (ب پ )و یک سوم پیمانه ماست )رو با هم مخلوط و به خمیر مایه عمل اومده اضافه و مخلوط ارد رو تا جایی اضافه میکنیم که خمیر به دست نچسبه ده مین خوب ورز بدید و خمیر رو بکوبید تا یک خمیر لطیفی حاصل بشه و کف کاسه ای رو چرب میکنیم وخمیر یکدستی حاصل شده رو یک ساعت تو جای گرم داخل کاسه استراحت میدیم بعد از یکساعت استراحت خمیر رو پانچ و هواگیری میکنیم چونه های یک اندازه میگیریم و کف سینی فر قرار میدیم ده مین دوباره استراحت میدیم و رومال زرده تخم مرغ میزنیم و روشون سیاه دونه میپاشیم و تو فر از قبل گرم شده با دمای صد و هشتاد درجه بیست مین میزاریم تا بپزه. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کاچی ۱ پیمانه آرد رو به مدت ۱۰ دقیقه تف دادم تا خامیش گرفته بشه بعد به ازای ۱ پیمانه آرد ۹ پیمانه آب احتیاج داریم با ۱ پیمانه شکر میزارم روی حرارت تا شکر داخل آب حل بشه آرد تف داده شده رو الک میکنیم و بهش کمی زردچوبه اضافه میکنیم یک پیمانه روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد شربت رو اضافه میکنیم و با همزن دستی سریع هم میزنیم تا آرد گوله نشه شعله رو کم میکنیم و میزارم تا کاچی بجوشه باید مدام هم زده بشه به مواد زعفران دم شده و نصف پیمانه گلاب و یک سوم پیمانه عرق هل اضافه میکنیم کاچی مدت ۱ الی دو ساعت باید بجوشه تا آماده بشه این کاچی رو میتونیم قالبی هم درست کنیم. #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

مواد لازم برای کیک زعفرونی:😍😋 ۴ تا تخم مرغ ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن ۱ق.چ پودر هل ۲ق.چ بکینگ پودر ۲ لیوان آرد قنادی ۳ قاشق زعفرون دمکرده ۲ قاشق گلاب طرز تهیه: 🥧تخم مرغ هارو با شکر ۵ دقیقه ای هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد بهش روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید 🥧پودر هل و زعفرون و گلاب رو هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید آرد رو به همراه بکینگ پودر الک کنید و تو سه مرحله به مواد اصلی اضافه کنید و آروم به صورت دورانی هم بزنید. 🥧قالب رو با یک قاشق روغن جامد یا کره چرب کنید بعد یک قاشق آرد الک کنید و در نهایت آرد اضافی رو خالی کنید مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵_۵۰ دقیقه تا بپزه بعد از اینکه کیک خنک شد از قالب در بیارید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

• افطاری فوری😍😋 😋این غذا فوق العاده اسونه و به راحتی میتونید درستش کنید ، درضمن داخلش رو میتونید باتوجه به ذایقتون و اونچیزی که دوست دارین پر کنین 😋😋😋 . . مواد لازم : 🌀خمیر اماده یوفکا 🌀پیاز 🌀گوشت چرخ کرده 🌀فلفل دلمه ای 🌀هویج و اسفناج 🌀پنیر پیتزا 🌀نمک ، فلفل، زردچوبه ، پاپریکا . ✅ میتونید از سوسیس و کالباس و حتی مرغ پخته به عنوان مواد میانی استفاده کنید ✅برای عزیزان گیاهخوار هم میتونن ذرت رو جایگزین گوشت کنن که مزش عالی میشه یا ترکیب قارچ و اسفناج و پنیر پیتزا واقعا محشره ✅از ترکیب (روغن ) و شیر برای روی خمیرها استفاده کنید که پاره نشن ✅برای تزیین از کنجد یا سیاه دانه میتونید استفاده کنین و با زرده تخم مرغ و زعفرون رومال کنید #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_اسکار کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم پودر قند ۲/۳ پیمانه زرده تخم مرغ ۲ عدد وانیل نصف ق چ پودر هل نصف ق چ آرد ۲ پیمانه پودر گردو ،پودر پسته یا پودر بادوم هر کدام به دلخواه نصف پیمانه سفیده تخم مرغ با چنگال می زنیم تا از لختگی در بیاد ابتدا کره و پودر قند رو با همزن ده دقیقه ای هم می زنیم تا سبک و کرم رنگ بشه. زرده تخم مرغ و وانیل و پودر هل رو هم اضافه و به خوبی هم می زنیم آرد رو هم کم کم اضافه می کنیم و با لیسک خوب هم می زنیم تا خمیر جمع بشه. از خمیر به اندازه یه گردو بر می داریم و گردش می کنیم و داخل سفیده می زنیم و بعد داخل هر کدوم از مغزهای خرد شده (گردوی خرد شده یا پودر پسته و…)می غلطونیم و داخل سینی فر می چینیم و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت نیم ساعت قرار می دیم تا بپزه #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺