#نان_مغزدار_خونگی تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱ استکان خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری شکر 2 قاشق غذا خوری شیریا آب ۲ لیوان زعفران به مقدارلازم آرد به مقدارلازم نمک یک قاشق چای خوری کنجدبه مقدارلازم ✍🏻طرز تهیه:دریک ظرف خمیرمایه وشکرویک لیوان شیریاآب رامخلوط کنیدوبزاریدخمیرمایه به عمل بیاد. درظرف دیگری نمک و روغن وزعفران ویک لیوان آب یاشیریک عددتخم مرغ کامل ویک عددسفیده تخم مرغ رابزنید،زرده رابرای رومال نان نگه دارید.همه موادراباهمزن دستی مخلوط کرده ✍🏻خمیرمایه به عمل آمده رابه مخلوط بالا اضافه کنیدوهم برنید،در این مرحله آردروکم کم به مواد اضافه کنیدوورزدهیدتازمانیکه خمیر نرم و لطیفی بدست بیادوبه دست نچسبه.روی خمیررا بپوشانیدباسلفون یاکیسه فریزر وپارچه وبه مدت نیم ساعت تایک ساعت استراحت دهید ✍🏻بعدازش چونه هایی برداریدو دلخلش رومیتونیدپنیرکیبی بزارید یامغزدلخواهتون،یاهرطوری که دوست دارین شکل بدین وداخل قالب یا داخل سینی فربچینیدودوباره ۱۵دقیقه استراحت بدیدوروش رو بازرده تخم مرغ وکنجدوگردوتزیین کنیدودرفربه مدت 45 دقیقه و180درجه بگذاریدبپزد.دراخر میتونیدروشوکره آب شده بریزید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#پیتزا_مارگاریتا ✍🏻#خمیر_جادویی از اين قراره: ١قاشق مربا خوری خمير مايه رو تو يك فنجان شير ولرم و ٢ قاشق چایخوری شكر ، درپوش گذاشته ميگذاريم ١٠ دقيقه بمونه عمل بياد، ٣ پيمانه آرد ،‌ يك عدد تخم مرغ ، نصف پيمانه روغن ،نمك و نيم پيمانه شير ، رو در كاسه ای ريخته و خمير مايه را بهش اضافه ميكنيم و ورز ميديم ✍🏻 آرد را آرام آرام بهش اضافه ميكنيم تا زيادی سفت نشود ، اگر زيادی خشك بود دو قاشق غذاخوری روغن اضافه كنيد،بعد از اينكه حسابی كشدار و نرم شد روشو روغن مالی كرده و با دستمال مرطوب بپوشونيد و در جای گرمی قرار دهيد ✍🏻 حدودا ٤٥ دقيقه تا يك ساعت، بعد كه حسابی عمل اومد كمی ورز ميدهيم و به هر شكلی كه خواستيم پهنش ميكنيم .من لبه هاش رو كلفت تر برداشتم .حالا وسط خمير رو سس كچاپ می ماليم روش پودر سير يا سير تازه خرد شده ميريزيم، چند پر ريحان تازه يا خشك و بعد پنير پيتزا يا موزارلا،گوجه را ميتونيم هم زير پنير بريزيم و هم روش....نوش جان 😋 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#پلو_مکزیکی مواد لازم: ران مرغ ۴ الی ۵ عدد سیر خرد شده دو حبه پیاز خرد شده یک عدد گوجه خرد شده دو عدد رب یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد برنج ۳ پیمانه ی پلوپز آب مرغ یا آب ۶ پیمانه ی پلوپز زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم ✍🏻در ابتدا تکه های مرغ را کاملا سرخ کرده به نحوی که هر دو سمت آن طلایی رنگ شود و به آن نمک و فلفل اضافه کرده سپس مرغ ها را از ماهیتابه خارج کرده و سیر و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود و تغییر رنگ دهد ✍🏻 نمک ، فلفل، زردچوبه ، فلفل دلمه ، گوجه و رب را اضافه کرده و تفت دهید. در آخر برنج و آب مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا به جوش بیاید و مرغ را به آن اضافه کنید، به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا بپزد ☑️ این غذا رو با شعله ی بسیار کم روی گاز هم می تونید بپزید ولی مرغ ها را در زیر برنج ها قرار دهید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کروسان🥐 مواد لازم برای خمیر کروسان ۳لیوان ونیم آرد سفید یک سوم لیوان روغن ۳قاشق غذاخوری ماست یک لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق چایخوری نمک ۱قاشق غذاخوری خمیر فوری ۱قاشق چایخوری بکینگ پودر 🔷طرزتهیه:ابتدا تمام مواد خشک الک کرده وباهم مخلوط سپس آب ولرم (اصلا داغ نباشد)و ماست وروغن هم افزوده تاخمیر نرم ولطیفی بدست بیاد.سپس نیم ساعت درجای گرم استراحت داده تادوبرابر شود.بعدخمیر راپهن کرده به صورت دایره بزرگ بازکنیدوبه ۸قسمت تقسیم کنیدمثل برش پیتزا 🔷بعدخمیر را از قسمت پهن تر رول کنیدوروی آن روباشیرتازه به همراه کره رومال کنید،درفرازقبل گرم شده باحرارت ۱۸۰به مدت نیم ساعت تاپخته شود 🔷برای موادمیانی ساندویچ یک عددپیازراتفت دهیدبه همراه ۲عدد سیررنده شده وادویه های دلخواه مثل نمک وزردچوبه وادویه را اضافه کنید،یک عددگوجه خردشده به همراه رب گوجه فرنگی و۲ق غ پیازچه خردشده وفلفل سبزقلمی تندتاخوب سرخ شود 🔷درآخریک قوطی تن ماهی که روغنش کاملاگرفتین رابه همراه جعفری خردشده اضافه کرده،کروسان رو از وسط برش دهیدوموادمیانی به همراه گوجه کاهومایونز تزیین کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#ویژه_استوری #سلام_بانو السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ رَسُولِ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ فَاطِمَةَ وَ خَدِیجَة السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ أَمِیرِ الْمُؤْمِنِین السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ الْحَسَنِ وَ الْحُسَیْن السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا أُخْتَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا عَمَّةَ وَلِیِّ اللَّه السَّلامُ عَلَیْکِ یَا بِنْتَ مُوسَى بْنِ جَعْفَر يَا فَاطِمَةُ اشْفَعِي لِي فِي الْجَنَّةِ 🔸السلام علیک یافاطمه المعصومه🔸 ◀️هر روز صبح با سلام به حضرت فاطمه معصومه سلام‌الله علیها روز خود را آغاز میکنیم

#پلو_مکزیکی مواد لازم: ران مرغ ۴ الی ۵ عدد سیر خرد شده دو حبه پیاز خرد شده یک عدد گوجه خرد شده دو عدد رب یک قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد برنج ۳ پیمانه ی پلوپز آب مرغ یا آب ۶ پیمانه ی پلوپز زردچوبه یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم ✍🏻در ابتدا تکه های مرغ را کاملا سرخ کرده به نحوی که هر دو سمت آن طلایی رنگ شود و به آن نمک و فلفل اضافه کرده سپس مرغ ها را از ماهیتابه خارج کرده و سیر و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود و تغییر رنگ دهد ✍🏻 نمک ، فلفل، زردچوبه ، فلفل دلمه ، گوجه و رب را اضافه کرده و تفت دهید. در آخر برنج و آب مرغ را اضافه کرده و شعله را زیاد کرده تا به جوش بیاید و مرغ را به آن اضافه کنید، به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا کاملا بپزد ☑️ این غذا رو با شعله ی بسیار کم روی گاز هم می تونید بپزید ولی مرغ ها را در زیر برنج ها قرار دهید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#سیب_زمینی_شکم_پر مواد لازم سیب زمینی درشت پنج عدد سوسیس یک لیوان خرد شده و سرخ شده قارچ یک‌ لیوان خرد شده و سرخ شده فلفل دلمه رنگی یک عدد بزرگ خرد شده تخم مرغ چهار عدد نمک فلفل میزان لازم پنیر پیتزا پنج قاشق غذاخوری 🔷ابتدا سیب زمینی ها را با پوست شسته و داخل فر 180درجه قرار میدهیم تا وقتی که بپزد سپس از فر خارج کرده رویه سیب زمینی را برداشته و داخل سیب زمینی را مقداری خالی کرده سپس در ظرفی تخم مرغ‌ها را با‌هم زن زده تا یک دست شود 🔷بعد‌تمام موادرا به تخم مرغ اضافه کرده ، بعد مایع درست شده را با ملاقه داخل سیب زمینی ها ریخته و‌تا لبه پرکنیدو دوباره به مدت نیم ساعت در فر قرار میدهیم 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#کروسان🥐 مواد لازم برای خمیر کروسان ۳لیوان ونیم آرد سفید یک سوم لیوان روغن ۳قاشق غذاخوری ماست یک لیوان آب ولرم یک قاشق غذاخوری شکر ۱قاشق چایخوری نمک ۱قاشق غذاخوری خمیر فوری ۱قاشق چایخوری بکینگ پودر 🔷طرزتهیه:ابتدا تمام مواد خشک الک کرده وباهم مخلوط سپس آب ولرم (اصلا داغ نباشد)و ماست وروغن هم افزوده تاخمیر نرم ولطیفی بدست بیاد.سپس نیم ساعت درجای گرم استراحت داده تادوبرابر شود.بعدخمیر راپهن کرده به صورت دایره بزرگ بازکنیدوبه ۸قسمت تقسیم کنیدمثل برش پیتزا 🔷بعدخمیر را از قسمت پهن تر رول کنیدوروی آن روباشیرتازه به همراه کره رومال کنید،درفرازقبل گرم شده باحرارت ۱۸۰به مدت نیم ساعت تاپخته شود 🔷برای موادمیانی ساندویچ یک عددپیازراتفت دهیدبه همراه ۲عدد سیررنده شده وادویه های دلخواه مثل نمک وزردچوبه وادویه را اضافه کنید،یک عددگوجه خردشده به همراه رب گوجه فرنگی و۲ق غ پیازچه خردشده وفلفل سبزقلمی تندتاخوب سرخ شود 🔷درآخریک قوطی تن ماهی که روغنش کاملاگرفتین رابه همراه جعفری خردشده اضافه کرده،کروسان رو از وسط برش دهیدوموادمیانی به همراه گوجه کاهومایونز تزیین کنید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#نان_مغزدار_خونگی تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱ استکان خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری شکر 2 قاشق غذا خوری شیریا آب ۲ لیوان زعفران به مقدارلازم آرد به مقدارلازم نمک یک قاشق چای خوری کنجدبه مقدارلازم ✍🏻طرز تهیه:دریک ظرف خمیرمایه وشکرویک لیوان شیریاآب رامخلوط کنیدوبزاریدخمیرمایه به عمل بیاد. درظرف دیگری نمک و روغن وزعفران ویک لیوان آب یاشیریک عددتخم مرغ کامل ویک عددسفیده تخم مرغ رابزنید،زرده رابرای رومال نان نگه دارید.همه موادراباهمزن دستی مخلوط کرده ✍🏻خمیرمایه به عمل آمده رابه مخلوط بالا اضافه کنیدوهم برنید،در این مرحله آردروکم کم به مواد اضافه کنیدوورزدهیدتازمانیکه خمیر نرم و لطیفی بدست بیادوبه دست نچسبه.روی خمیررا بپوشانیدباسلفون یاکیسه فریزر وپارچه وبه مدت نیم ساعت تایک ساعت استراحت دهید ✍🏻بعدازش چونه هایی برداریدو دلخلش رومیتونیدپنیرکیبی بزارید یامغزدلخواهتون،یاهرطوری که دوست دارین شکل بدین وداخل قالب یا داخل سینی فربچینیدودوباره ۱۵دقیقه استراحت بدیدوروش رو بازرده تخم مرغ وکنجدوگردوتزیین کنیدودرفربه مدت 45 دقیقه و180درجه بگذاریدبپزد.دراخر میتونیدروشوکره آب شده بریزید 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#مینی_پیتزا 🍕 نصف لیوان کره آب شده یک استکان آب ولرم سه قاشق شکر یک قاشق مربا خوری نمک دو عدد تخم مرغ آرد تا جایی که خمیر بدست نچسبه حدودا پنج لیوان خمیر مایه یک و نیم قاشق غذاخوری ماست سه قاشق غذاخوری ✍🏻شکر وآب و خمیر مایه رو مخلوط می کنیم ده دقیقه صبر میکنیم تا عمل بیاد، بعد داخل ظرف بزرگ ریخته بقیه موادمون رو اضافه کرده آرد رو آخر سر لیوان لیوان اضافه میکنیم تا جایی که خمیر بدستمون نچسبه اضافی نمیریزیم روشو می پوشونیم و نیم ساعت استراحت میدهیم ✍🏻بعد خمیر رو به اندازه های دلخواه چونه می کنیم وسطش رو با لیوان فشار میدهیم وتوشو پر میکنیم از سس کچاب پنیر پیتزا گوجه قارچ سوسیس زیتون فلفل دلمه ایی بعد با زرده تخم مرغ رومال می کنیم روش کنجد می پاشیم میزاریم داخل فرطبقه وسط حدود بیست دقیقه یا نیم ساعت زمان می بره ✍🏻بعد روشو گریل میکنیم، بعد بیست دقیقه زیر پیتزارو نگاه می کنیم اگه یکم سرخ بشه دیگه گریل رو روشن می کنیم وقتی سرخ شد آماده هست بلافاصله پیتزاهارو در ظرف در بسته میزاریم تا خشک نشه و نرم بشه 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺

#شیرینی_شکلاتی مواد لازم ۲ عدد تخم مرغ ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان پودر قند ۱ لیوان نشاسته گندم ۱ فنجان چایخوری فندق درشت خرد شده ۱ فنجان چایخوری شکلات اشکی شیری (یا شکلات چیپسی) بکینگ پودر معادل ۲/۵ قاشق چایخوری آرد به میزان لازم (من ۲ لیوان آرد استفاده کردم ولی اندازه و سایز تخم مرغ این مقدار را تغییر خواهد داد) ✍🏻طرز تهیه:تخم مرغ و روغن مایع و پودر قند را با همزن برقی یک دقیقه بزنید.نشاسته و بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.و در آخر فندق و شکلات اشکی را اضافه کنید و دوباره ورز دهید. ✍🏻از خمیر به بزرگی گردو جدا کرده و با دست گرد کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید با فاصله بچینید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که کف شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و برشته شود بپزید. ☑️نکته مهم : شاید خمیر کمی به دست بچسبد ولی اگر میتوانید با دست گرد کنید و خمیر هم به ظرف نمیچسبد یعنی خمیرتان آماده است. ☑️لطفا زیاد نپزید چون خشک میشود. آرد همه ۲ لیوان را یکدفعه نریزید، بلکه کم کم اضافه کنید. 👩‍🍳بــانــوی🍝 سـرآشـپــز🍜 #تزیین ‌لینک کانال💞 http://eitaa.com/joinchat/3701800972Cd2b797408d رسانه تبلیغی ما باشید🌸 فوروارد فراموش نشه🌺