#کیک_دورنگ
تخم مرغ ۴ عدد
شکر. 1 لیوان
شیر. 1 لیوان
بکینگ پودر. 1 ق غ
وانیل. 1 ق چ
روغن مایع. نصف لیوان
آرد. 2/5 لیوان
پودر کاکائو. بمیزان لازم
ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر را باهمزن همراه بمدت 7 دیقه تا کرم رنگ بشه بعد بتدریج شیر و روغن مایع را اضافه میکنیم همزده حالا آرد را بهمراه بکینگ پودر سه بار الک کرده آروم آروم ب مواد کیک اضافه میکنیم
قالب مورد نظر را چرب کرده ی مقدار از مواد را ریخته بعد بکمک صافی پودر کاکائو را الک کرده دوباره مواد کیک را میریزیم بعد قالب را داخل فر از قبل شده با درجه حرارت 185 بمدت 45دقیقه قرار میدهیم
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
50.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_زردآلو
اگه خواستید میتونید از همزن استفاده کنید! یا تو فر ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه
زردآلو نیم کیلو،ارد قنادی🥡 یا گندم 2 لیوان، ماست یا شیر🥛 نصف لیوان، کره🧈 یا روغن مایع نصف لیوان، تخم مرغ ۴ عدد🥚، شکر 1 لیوان🍚، وانیل نصف ق چ،بکینگ پودر 1 ق چ،پودر نارگیل در صورت تمایل 3ق غ
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
تخم مرغا🥚 و وانیلو با همزن دستی یا قاشق بزنید.
به ترتیب شکر 🍚روغن و ماست و پودر نارگیلو اضافه و هر بار خوب هم بزنید.
ارد🥡 را سه بار الک کنید و با بیکینگ پودر مخلوط کنید.
طی سه مرحله به مایه ی کیک بیافزایید و دورانی و به یک سمت هم بزنید.
داخل تابه یا قابلمه ی سایز متوسط چرب شده با قطر حدودا ۲۵ یا ۳۰ سانت بریزید. روی در تابه حتما دمکنی بزارید تا خمیر نشه.
شعله پخش کن بزارید با حرارت متوسط ۴۰ دقیقه ای میپزه. در اخر پخت درشو باز کنید با خلال دندون تست کنید که پخته یا نه.اگه خلال دندون از داخل کیک تمیز دربیاد یعنی پخته.
اگه شعله پخش کن نداشتید حرارتو کم کنید که اینجوری یک ساعته میپزه.نیازی به کاغذ روغنی نیست.در اخر اگه دوست داشتید شربت زعفرونی یا شربت بار روش بریزید تا هم خوشرنگ بشه هم شهددار
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#شیک_نسکافه 🍨
یکی از انواع نوشیدنی ها و دسر های خنک ، خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی با شیر، بستنی تهیه می شود.
مواد لازم :
شیر دو لیوان
بستنی وانیلی دو فنجان
پودر نسکافه ۲ قاشق غذاخوری
شکر به میزان لازم
پودر کاکائو یک قاشق چای خوری
بستنی وانیلی را به همراه شیر ، پودر نسکافه ، پودر کاکائو و شکر در یک مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
میلک شیک ما آماده است، تزیین کرده و سروکنید.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیله_استریپس_رستورانی
فیله مرغ ۱ کیلو
نمک🧂، فلفل قرمز، پاپریکا، فلفل سیاه و پودر سیر
آرد گندم ۲/۵ لیوان🥡
تخم مرغ ۱ عدد🥚
چطوری درستش کنیم؟!🤔
فیله مرغ با ۱ ق چ نمک🧂 و نصف ق چ فلفل قرمز و ۱/۵ ق چ پاپریکا و ۱ ق چ فلفل سیاه مزه دار کن و ۱ الی ۲ ساعت بذار کنار
۱ لیوان آرد🥡 و ۱ عدد تخم مرغ🥚 و ۱ ق چ نمک🧂 و ۱ ق چ فلفل سیاه و ۱ ق چ پودرسیر و نصف لیوان آب خوب قاطیشون کن، اگه لازم بود دوباره آب اضافه کن و هم بزن تا یه مایع غلیظ به دست بیاد (نه خیلی غلیظ نه خیلی شل)
تو ۱/۵ لیوان آرد ۱ ق م پاپریکا اضافه کن و قاطی کن مرغ هارو بزن تو مواد و اضافه مواد و بگیر بعد بزن تو آرد و روغن داغ کن و بذار سرخ شه حدود ۱۰-۱۲ دقیقه با شعله ملایم بعد بذارشون رو یه صفحه تا روغناش بره
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لیموناد_توت_فرنگی
سیروپ توت فرنگی🍓
آب
شکر🍚
ابلیمو🍋
سودا
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_پیتزایی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه
چهار قهرمان😭🥔😨 🥚
◀️پیاز : ۱ عدد
◀️سیب زمینی : ۱ عدد
◀️گوجه فرنگی : ۲ عدد
◀️ روغن : ۱ قغ
◀️رب گوجه : ۱ قغ سرپر
◀️ تخم مرغ : ۴ عدد
◀️پنیر پیتزا : به مقدار لازم
◀️ پودر آویشن : ۱ ق چ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
22.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نوتلا😍😋
مواد لازم:
آرد 🥡یک پیمانه سر پر
تخم مرغ 🥚۲ عدد درشت
وانیل🌸 ۱/۴ قاشق چایخوری
شکر 🍚نصف پیمانه
پودر کاکائو 🍫یک قاشق غذاخوری پر
شیر🥛 نصف پیمانه سرخالی
روغن مایع🥃 نصف پیمانه
بکینگ پودر 🥄یک قاشق چایخوری
نوتلا 🍫یک قاشق غذاخوری پر
فر ۱۸۰ درجه گازی
فر ۱۷۵ درجه برقی
مدت پخت حدود ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
نکات ؛
✅ تخم مرغ ها و شکر رو حتما حسابی با همزن حجم بدید برای بافت کیکهاتون خیلی مهمه
✅ تو هر قالبی میشه کیک رو پخت ، از قالب بزرگ سایز ۱۸ تا ۲۰ سانت هم میشه استفاده کرد
✅ برای گنبدی شدن مینی کیکهاتون فر رو ۲۰ دقیقه روی ۲۰۰ درجه گرم کنید بعد قالب رو بزارید داخل فر وبعد از ده دقیقه درجه حرارت رو بیارید رو ۱۸۰ درجه
✅ به جای نوتلا میتونید از کرم فندقی با مارک های مختلف مثل شکلات صبحانه فرمند هم استفاده کنید
✅استفاده از فندق تست شده طعمش رو عالی میکنه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خوشمزه و آسون
برای روزای خیلی گرم تابستون😉😍
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
27.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
به جای اینکه یه دونه #پیتزا بخری با همون پول ۵ تا پیتزا خودت به راحتی بپز😋
دوست قشنگم ممنون میشم قلب🤍 رو برام قرمزش ❤ کنی و کلیپ رو تا انتها ببینی تا منم انگیزه بگیرم و براتون بیشتر پست بزارم.
برای درست کردن پیتزا اینارو میخواییم👇👇
سوسیس
ژامبون
قارچ
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا
سس کچاب
خمیر
آویشن
روغن
❌️نکات مهم❌️
حتما فر رو باید از قبل گرم کنید🔥
خمیر رو از نان فانتزی یا لواشی تهیه کنید🥖🍞
مدت زمان پخت پیتزا یک ربع با دمای ۱۸۰🍕🔥
حتما در آخر یکی دو دقیقه هم بالای فر رو برای طلایی شدن روشن کنید🔥
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یعنی باورم نمیشد از #کباب_تابهای
برسم به این غذای خوشمزه😍
اگه غذاهایی مثل #مرغ_ترش رو دوس داری
شک نکن ازین خوشت میاد
مواد لازم :
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوشت چ.ک ۳۰۰ گرم
کمی تخم گشنیز
نمک، فلفل سیاه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#مرغ_شکم_پر
آدینه تون پر از عشق❤❤❤اینم دستور مرغ شکم پر.بعد از تمیز کردن مرغ با مواد زیر مرغ رو مزه دار کردم نمک ،پودر پاپریکا،زعفران دم کرده غلیظ و زیر پوست مرغ رو کره مالیدم و همینطور روی مرغ.برای داخل شکم مرغ معمولا دو نوع درست میکنم یه نوعش برنج ایرانی نیم پخته بهمراه کشمش و پیاز داغ فراوون و گردو و یک نوع دیگه گوجه و فلفل دلمه و پیاز و یه دونه فلفل تند همه رو توی شکم مرغ میزارم و با چند تا خلال فیکسش میکنم و پای مرغ رو با نخ مخصوص نسوز میبندم.اطراف مرغ هم گوجه،پیاز خلالی،فلفل دلمه،سیر،و یک لیوان زعفران دم کرده اطراف مرغ میریزم و فویل میپیچم و میزارم توی فر از قبل گرم شده(صدو هشتاد ) چون مرغ من بزرگ بود حدود دو ساعت و نیم تو فر بود البته شعله فر من کم بود چون عجله نداشتم. بعد از دو ساعت فویل رو برمیدارم و مرتب از آب مرغ روی مرغ میریزم تا خشک نشه.بعد از پخت چند دقیقه گریل کردم.مرغ شکم پر دستور پختهای دیگه هم داره.نوش جان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#بشقاب_داغ
برای شروع سیب زمینی هاروچیبسی خردکنید وچندساعت تواب سرد بزارین بعد داخل روغن فراوان باکمی نمک حسابی سرخ کنید(یا اینکه خودتون رو راحت کنید ازچیبس اماده استفاده کنید)
بعد داخل ظرف موردنظر یه لایه سیب زمینی بریزین بعدکمی سس کچاب،خردل،مایونز هرکدوم که دوست داشتین،بعدکمی هم ورقه های ژامبون خردشده به جاش مرغ هم میشه ریخت وبعد کمی هم پنیر ،چندلایه تکرار کنیدبعدبزارین توفر یا ماکرو تاپنیراب بشه وگریل بشه
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#ناگت_مرغ_خانگی
مخلوط سینه و ران مرغ چرخ شده نیم کیلو
پیاز ۱عدد متوسط
سیر ۱حبه کوچک
پودر سوخاری ۳قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
قرص عصاره مرغ ۱عدد
پودر پفک نمکی ۱/۲ پیمانه
پودر سوخاری ۱ پیمانه
نمک و فلفل
ابتدا گوشت مرغ چرخ شده را با پیاز، پنیر پیتزا،سیر،نمک،عصاره مرغ و ۳قاشق پودر سوخاری را در غذاساز ریخته مخلوط میکنیم تا کامل له شود و به صورت خمیر چسبناكی درآید.در ظرف دیگری پودر پفك نمكی، پودر سوخاری را مخلوط كنید.سپس از خمیر مرغ تهیه شده به اندازه یك گردو بردارید و با مرطوب كردن دست به آن فرم بدهید،سپس این خمیر كه حالا نامش ناگت است را در مخلوط پودر سوخاری و پفك نمكی بغلتانید و در روغن داغ سرخ كنید. بهتر است این خمیر را برای یک ساعت داخل یخچال قرار دهید تا استراحت کند،سپس سرخ کنید.اگر بخواهید ناگت را با قابهای مختلف شکل دهید.یک کیسه فریزر را باز کنید با کف دست کمی انرا خیس کنید.خمیر ناگت را روی آن باز کرده سپس قالب بزنید.به دلیل آنكه پودر مخصوص ناگت دردسترس نیست، در این دستور از مخلوط پفكنمكی استفاده میشود تا به رنگ و مزه واقعی پودر ناگت نزدیك باشد.
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
#براونی 🍫
شکلات خرد شده یا چیپسی 1/5 پیمانه
کره 150 گرم
شکر سفید 1 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
آرد 1 پیمانه
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
وانیل 1 ق مرباخوری
نمک 1ق م
فر رو روی دمای 180 درجه گرم کنید. 1پیمانه از شکلات خرد شده رو به همراه کره بنماری کنید. شکلات و کره که کامل بازشدهم بزنید و شکر سفید وشکر قهوه ای رو اضافه کنید. بعد تخم مرغ ها و وانیل رو به مواد اضافه کنیدو هم بزنید. آرد و پودر کاکائو ونمک رو روی مواد الک کنید و هم بزنید. در اخر هم نصف پیمانه باقیمانده ی شکلات خرد شده رو بریزید تو مواد و مخلوط کنید.کف ودیواره های قالب 20×30 کاغذ روغنی بندازید و مواد رو بریزید کف قالب و صاف کنید. قالب رو بذارید توفر با دمای180 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه
#شیرینی
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون بمب انرژی😎
مواد لازم :
موز ۲ عدد
خرما ۱۰ عدد
پودر کاکائو ۱ ق غ
پودر نارگیل ۱ ق غ
گردو نصف پیمانه
شیر ۱ پیمانه
کنجد ۱ ق غ
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_خونگی😍
مواد لازم :
ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آبجوش ۱ لیوان
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
22.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه_لاکچری
ادویه های که به تخم مرغ و شیر اضافه میکنیم:
نمک
فلفل قرمز
پودر اویشن
پودر سیر
پودر پاپریکای دودی
میزان ها به دلخواه خودتون هستش
دمای فر 200درجه و مدت ۲۰ دقیقه ، قبلش حتما فر رو روشن کنید تا داغ بشه
برای مواد پروتئینی میتونید از گوشت چرخکرده، مرغ ، قارچ و یا هات داگ و ژامبون استفاده کنید .
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
16.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_فوری🥪
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
24.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ رو یه بار اینجوری بپز
🏡🌳🌾
اول به مرغ فلفل و زرد چوبه بزن
بعد با پیاز و آب نارنج یا آبلیمو نیم پز کنید . نزارید زیاد بپزه چون مرغ له میشه. وظاهرشو از دست میده . بعد داخل روغن همه سمتشو سرخ میکنیم. داخل همون روغن پیاز را تفت میدیم. سبک که شدرب رو تفت میدیم و از سس روی مرغ می بریم و آب مرغ که مرغ آبپز کردیم دور نریزید آب مرغ رو بهش اضافه میکنیم. ودرشو میزاریم تا مرغ بپزه. ۱۰ دقیقه آخر پخت در ظرفو بر دارید تا روی مرغ خشک بشه و شکلش مجلسی تر بشه .
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_ترکی😍
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
روغن مایع
زیره سبز
ادویه هفت قلم
پاپریکا
پیاز بنفش
جعفری خرد شده
گوجه خرد شده
سماق
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_زمینی_تنوری🥵
مواد لازم :
اورگانو ۱ ق م
پودر نان ۱ ق غ
سیب زمینی ۱ عدد
پنیر پارمسان ۱ ق غ
روغن زیتون ۱ ق غ
آبجوش ۱ لیتر
نمک ۱ ق چ
فلفل قرمز
سیر ۱ عدد
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات بدون فر و همزن🍩
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نوک ق چ
ماست ۵ ق غ
روغن ۵ ق غ
شکر ۴ ق غ
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊
31.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه برگ مو 🍀🍀
به روش مریم گلی
🏡🌳🌾
مواد میانی دلمه👇
پیاز ،گوشت چرخکرده،ادویه،نمک ،مرزه و ترخون و ریحون ونعنا،لپه پخته شده،برنج نیم پز شده،زرشک
برای سسش مااز رب انار استفاده میکنیم شما میتونید از شیره یا آبغوره و یا از رب گوجه استفاده کنید 😋
درکل دلمه جز غذاهاییه که جاهای مختلف بایکم تغییرات ،طبق سلیقشون درست میکنن😊
جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇
𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊