🫕سوپ تلبینه #آشپزی_اسلامی در روایات اسلامی تأکید شده به مصرف تلبینه بری افراد بیمار، به عبارتی خوب است غذای بیمار تلبینه باشد. 💟 در روایات متعدد آمده زمانی که کسی در خانه پیامبر صلی‌الله بیمار میشد تلبینه از اجاق پایین نمیآمد. شاید با توجه به این مطلب بتوان گفت که تلبینه را باید گرم مصرف کرد 💟پیامبر خدا صلّی‌الله‌: « تلبینه دل بیمار را آرامش میدهد و اندوه را میبرد.» 💟امام صادق علیه‌السلام: « اگر چیزی وجود داشته باشد که انسان را در برابر مرگ سود میبخشید تلبینه میبخشید»پرسیده شد تلبینه چیست؟ فرمود:«شوربای فراهم آمده با شیر» و این را سه بار تکرار فرمودند 📚الکافی،ج ۶،ص۳۲۱ 💟 پیامبر خدا: برشما باد آن ناخوشایند سودمند:تلبینه. سوگند به آن که جان محمد در دست اوست آن شکم را می شوید چنان که کسی از شما چرک را با آب از صورت خود فرو می شوید 📚کنز العمّال،ج ۱۰،ص۳۷،ح۲۸۲۴۵ 💟امام صادق علیه‌السلام: تلبینه غم را از دل غمگین میزداید همچنان که انگشتان عرق را از پیشانی کنار میزنند 📚الکافی،ج۶،ص۳۲۰،ح۲ 🫕مواد لازم: گندم کامل 1 لیوان جو کامل 1 لیوان شیر گاو طبیعی جوشیده سرد شده 2 لیوان آب حدود 6 لیوان (به مقداری که برای پخت گندم و جو کافی باشد) عسل 1 لیوان 🥣طرز تهیه : 🍮¹ #گندم و #جو را مدتی خیس میکنیم. بعد هرکدام را جداگانه همراه آب با شعله کم می پزیم تا کاملا نرم شود. 🍮²در انتها به گندم و جو پخته شده #شیر را اضافه می کنیم تا مدتی همراه شیر بجوشد.سپس #عسل اضافه میکنیم. وقتی به غلظت مناسب رسید ، غذا را سرو کنید نوش جان🥰💕 ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی ✅🍲اهمیت بسیار بالای #آش ها در سلامت انسان براندازی آش ها در ایران یک طرح استعماری بوده است یک پزشك غربی در کتاب خود بعداز نام بردن از انواع آشی که مردم در تبریز میپخته و تناول میکردند نام میبرد، میگوید تا زمانی که مردم از این آش ها استفاده می کنند #بیمار نخواهند شد‼️ 👈🏻با خوردن آش و سوپ #معده هیچ وقت آسیب نمیبیند و بدن همیشه با نشاط و قوی خواهد بود. 👈🏻کسی که آش می خورد دیگر آب نمیخورد چون آب از طریق آش به بدن تزریق شده است و غذا به سرعت جذب بدن شده و هضم‌های چهارگانه نیز با سرعت انجام میشود. 👈🏻مادران باید توجه داشته باشند که خانواده ای که آش جزو غذاهای اصلی آن است بیمار نخواهند داشت.🧕🏻🌱 ما در گذشته به تعداد ایام سال (بیش از 365 نوع) آش داشتیم.😍👌🏻 ▫️ طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

🥣‍ #آش_گندم #آشپزی_اسلامی 🫕 مواد لازم: ▫️پیاز داغ ۵ قاشق غذاخوری ▫️سیر داغ ۳ قاشق غذاخوری ▫️نخود کوهی ۲۵۰ گرم ▫️لوبیا چیتی دیم ۲۵۰ گرم ▫️گندم پوست کنده محلی ۴۰۰ گرم ▫️سبزی های آش ۱ کیلوگرم ▫️نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری ▫️کشک محلی گاوی به مقدار لازم ▫️نمک دریا و فلفل به مقدار لازم 🧕🏻طرز تهیه: 🍜¹ از شب قبل حبوبات ( لوبیا و نخود) را در آب خیس کنید، درون قابلمه گندم شسته شده و حبوبات خیس خورده شده را بریزید و بگذارید تا بپزند و نرم شوند. 🍜² پس از پختن و نرم شدن حبوبات می‌توانید سبزی اش را که شسته اید و خرد کرده اید (میتوانید سبزی های آش را درشت چرخ کرده یا با چاقو ریز کنید) بهمراه پیاز داغ و سیر داغ به آش اضافه نمائید (در هنگام سرخ کردن پیاز و سیر زردچوبه و فلفل را اضافه کنید تا با پیاز و سیر تفت بخورند) 🍜³ پس از اضافه کردن تمام مواد حرارت گاز را ملایم کنید و اجازه دهید تا آش کاملاً جا بیفتد و غلظت پیدا کند سپس آش را در ظرف کشیده و با کشک، پیاز داغ، سیر داغ و نعنا داغ تزئین کنید. نوش جان 😍🤍 نکته ها: ۱- در صورت تمایل میتوانید در انتهای پخت درون آش مقداری کشك اضافه کنید. ۲- این آش گوشت ندارد اما اگر دوست داشتید میتوانید کمی گوشت قرمز را جداگانه بپزید و همزمان با اضافه کردن سبزی ها اضافه نمائید. ۳- برای تهیه نعنا داغ کمی نعنای خشک را در مقداری آب خیس کنید سپس آب اضافه را گرفته و درون روغن تفت دهید تا رنگ نعنا تغییر کند و کمی تیره تر شود. ۴- سبزی های آش شامل ترکیبی از جعفری ، تره و برگ چغندر است. ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

🥘 مستحبات پخت غذا 👌حتما ببینید #آشپزی_اسلامی ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی 😍🌱حلوای دیابتی 🍮این حلوا برای افرادی که #دیابت دارند مفید است؛ هم برای کنترل دیابت و رفع #یبوست و هم رفع #کمخونی دیابتی ها طرز تهیه: 🧇#سویق_جو را با #روغن_زیتون کمی تفت داده و برای شیرین شدن حلوا #شیره_توت را با مقداری آب مخلوط و به آن اضافه کنید. 🧇میتوانید پودر بادام درختی و سویق سنجد هم اضافه کنید ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی 🍏😍یك آرام‌بخش و خونساز 👈🏻برای کسانی که #خواب_بد میبینند 👈🏻کسانی که #استرس و #اضطراب دارند 👈🏻کسانی که #افسردگی دارند 👈🏻و کسانی که #کمخونی دارند فالوده سیب بخورند🍧🍎 ✅ترکیب ؛ سیب سرخ رنده شده دو عدد یا به اندازه یک لیوان + مقداری‌گلاب(۲ ق غ) + عسل یک ق م خوری روزانه میل شود ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی مَخلَمه 🥓🧈 👈🏻امروزه که مردم به ناتوانایی جنسی مبتلا هستند، این غذا از جهت جنسی خیلی تقویت کننده است. 💟در روایتی از امام صادق علیه‌السلام آمده است: پیامبری از پیامبران به خداوند از کم بودن فرزند شکایت کرد؛ خداوند به او فرمود گوشت به همراه تخم مرغ بخور. 📚 المحاسن،ج‏2،ص481 📚 الکافی،ج‏6،ص325 📚 وسائل الشیعة،ج‏25،ص79 📚 بحار الأنوار،ج‏14،ص460 📚 بحار الأنوار،ج‏63،ص46 📚 بحار الأنوار،ج‏110،ص80 ✅گوشت به همراه تخم مرغ هم غذا است و هم داروی ناتوانایی جنسی است. ✅ گوشت به همراه تخم مرغ تقویت کننده‌ی جنسی هست 🥣مواد لازم: گوشت گوسفندی یا شتر یا هر دوچرخ کرده 250 گرم تخم مرغ ۲عدد نمک دریا و فلفل به مقدار لازم پیاز متوسط یا بزرگ ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

🥘 مستحبات پخت غذا 👌حتما ببینید #آشپزی_اسلامی ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی دیگه چه صیغه‌ای هست؟!😜 وقتی استفاده از مفردات گیاهی، حیوانی و معدنی طبیعی که در تهیه غذا بکار گرفته میشوند مورد تایید قرآن و حدیث باشد و غذای تهیه شده بر اساس اصول طبع، صحت و سلامت در طب معصومین علیهم السلام باشد، میتوانیم #آشپزی را منسوب به اسلام کنیم.🥰🌱🥘 هر چند بعضی غذاهای خاص در نحوه‌ی تهیه هم مستند به احادیث هستند ولی رعایت اصول کلی یاد شده برای این عنوان کفایت میکند.👌🏻 در این کانال سعی شده است این موضوع مورد تاکید باشد و امیدواریم شما هم برای تنوع و پرباری محتوای «آشپزی اسلامی» با رعایت اصول یاد شده، ما را یاری نمایید.🤍 🍲کانال آشپزی اسلامی«استاد قاسمی» https://eitaa.com/joinchat/1846477351C77ecd13e3c

#آشپزی_اسلامی سفره متبرک😍🌱 🥗برنامه ریزی نذر غذا به نیت اهل بیت علیهم السلام ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

#آشپزی_اسلامی روش درست کردن پنیر🧀 🎥#استاد_کمیجانی ▫️طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9

🌱ترشی افزایش عقل🌱 #آشپزی_اسلامی تا فصل خرفه هست از فرصت استفاده کنید و ترشی خوشمزه و بسیار مفید خرفه رو درست کنین😌 🍶طرز تهیه: ¹ خرفه‌ها پاک شده و شسته شود سپس ریز ریز خرد کرده(اختیاری) ² با مقدار کمی آب یا سرکه طبیعی انگور قُل داده آبکش کرده و روی پارچه تمیزی پهن کرده تا آب اضافی جمع شود ³ سپس با کمی رب انار، سیر، نمك دریا و ادویه جات ترشی مخلوط کرده و داخل ظرف مورد نظر ریخته؛ روی آن سرکه انگور طبیعی ریخته و در یخچال نگهداری شود (در یخچال مدت زمان بیشتری نگهداری می شود.) اگه به این ترشی کرفس و تخم تره هم اضافه بشه که عالی تر هم میشه.😍 ▫️کانال طب اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3212968118C3b810fa9c9 •┈┈•❀🕊🍃🌺🍃🕊❀•┈