آش خرفه😋 #آشپزی_اسلامی مواد لازم : 👇 👇 خرفه ۵۰۰ گرم لپه ‎۱ پیمانه عدس ۱ پیمانه آرد سبوس دار (جو یا گندم) ۱ پیمانه پیاز متوسط ۲ عدد کشک به مقدار لازم روغن کنجد نعنا داغ نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه آش خرفه👇 👇 حبوبات را از قبل خیس می کنیم. خرفه را خرد کرده و مدتی با آب کم و مقداری نمک می پزیم. لپه را با آب و مقداری زردچوبه می پزیم. مدتی که از پخت لپه گذشت ، عدس را به آن اضافه کرده و با حرارت ملایم کاملا پخته و به مواد قبلی اضافه می کنیم. پیاز را با روغن کنجد و کمی زردچوبه، ادویه و فلفل تفت می دهیم و نیمی از آن را به آش اضافه می کنیم. آرد را با ۳ لیوان آب مخلوط کرده و از صافی رد می کنیم سپس عصاره آن را به بقیه مواد اضافه می کنیم. از زمانی که عصاره آرد را اضافه می کنیم، باید مواد را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد. اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود. در آخر کشک را به میزانی که دوست داریم به آش اضافه می کنیم و یا می توان کشک را در زمان سرو اضافه کرد. پس از کشیدن آش، آن را با کشک، نعناع و پیاز داغ تزئین می کنیم. @iislamic_teb @iislamic_teb

خواص #خرفه😍 👌خرفه یا همون بقلة الزهرا سبزی مورد علاقه حضرت فاطمه سلام الله علیها بوده و در روایات اسلامی استفاده از اون خیلی توصیه شده

🔹️تدابیر آبان‌ماه ❤امام رضا صلوات‌الله‌علیه: 🌷تشرین اول ۳۱روز است(تقریبا برابر با آبان‌)؛ در این ماه بادهای گوناگون می‌وزد و بادِ صبا تنفس می‌شود؛ از فصد(خونگیری) و مصرف دارو اجتناب شود، آمیزشِ جنسی خوبست، خوردن گوشت پرچرب سودمند است، انار ملس و میوه بعد از غذا مفید است، در این ماه، گوشت‌ها با توابل (پیاز یا ادویه) مصرف شود، از نوشیدن آب کم شود، و فعالیت بدنی خوب است.🌱 🌿تِشْرِينُ اَلْأَوَّلُ أَحَدٌ وَ ثَلاَثُونَ يَوْماً فِيهِ تَهُبُّ اَلرِّيَاحُ اَلْمُخْتَلِفَةُ وَ يُتَنَفَّسُ فِيهِ رِيحُ اَلصَّبَا وَ يُجْتَنَبُ فِيهِ اَلْفَصْدُ وَ شُرْبُ اَلدَّوَاءِ وَ يُحْمَدُ فِيهِ اَلْجِمَاعُ وَ يَنْفَعُ فِيهِ أَكْلُ اَللَّحْمِ اَلسَّمِينِ وَ اَلرُّمَّانِ اَلْمُزِّ وَ اَلْفَاكِهَةِ بَعْدَ اَلطَّعَامِ وَ يُسْتَعْمَلُ فِيهِ أَكْلُ اَللُّحُومِ بِالتَّوَابِلِ وَ يُقَلَّلُ فِيهِ مِنْ شُرْبِ اَلْمَاءِ وَ يُحْمَدُ فِيهِ اَلرِّيَاضَةُ.🌸 📚بحارالأنوار، ج۵۹، ص۳۱۲ #طب_اسلامی @iislamic_teb @iislamic_teb

     🌎تقویم نجومی اسلامی دوشنبه🌎              ✴️دوشنبه 👈2 آبان/ عقرب 1401 👈27 ربیع الاول 1444👈24 اکتبر 2022 🕌 مناسبت های دینی و اسلامی. 🌙⭐️ امور دینی و اسلامی. ❇️امروز روز خوبی برای امور زیر است: ✅اقدام علیه خصم. ✅آغاز بنایی و خشت بنا نهادن. ✅امور کشاورزی و زراعی. ✅شروع به کار و شغل. ✅و مطالبه دین خوب است. 🚘سفر: مسافرت مکروه هست و در ضرورت همراه صدقه باشد. 🤕 مریض مراقبت بیشتری نیاز دارد.(منظوری مریضی است که امروز مریضیش شروع شود). 👶زایمان مناسب و نوزاد روزی دار و عمرش زیاد باشد. 🔭 احکام و اختیارات نجومی. 🌓 امروز قمر در برج میزان و از نظر نجومی  مناسب برای امور زیر است: ✳️آغاز به معالجات و درمان. ✳️فروش جواهرات و طلا. ✳️و خوردن نوشیدنی های دارویی نیک است. 👩‍❤️‍👨 مباشرت و مجامعت: مباشرت امشب،(شب سه شنبه)، امکان سقط شدن چنین فرزندی می رود. 💇‍♂ اصلاح سر و صورت: طبق روایات، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث پشیمانی می شود. 🔴 حجامت و فصد در این روز از ماه قمری ، باعث ایمنی از ترس می شود. 🔵ناخن گرفتن: دوشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز مناسبی است و برکات خوبی از جمله قاری و حافظ قران گردد. 👕دوخت و دوز لباس: دوشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نو روز بسیار مناسبی است و آن لباس موجب برکت میشود. ✴️️ استخاره: وقت #استخاره در روز دوشنبه: از طلوع فجر تا طلوع آفتاب و بعداز ساعت ۱۰ تا ساعت ۱۲ ظهر و از ساعت ۱۶ عصر تا عشای آخر( وقت خوابیدن) ❇️️ ذکر روز دوشنبه : یا قاضی الحاجات  ۱۰۰ مرتبه. ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۱۲۹ مرتبه #یا لطیف که موجب یافتن مال کثیر میگردد. 💠 ️روز دوشنبه طبق روایات متعلق است به #حضرت_امام_حسن_علیه_السلام و #امام_حسین_علیه_السلام . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. 😴😴 تعبیر خواب: تعبیر خوابی که شب " سه شنبه " دیده شود طبق ایه ی 28 سوره مبارکه " قصص" است . قال ذالک بینی و بینک.... و از معنای آن استفاده می شود که فرد مهمی نزد خواب بیننده بیاید و چیزی در این موضوعات قیاس شود.ان شاءالله. و شما مطلب خود را در این مضامین قیاس کنید. 🌸زندگیتون مهدوی🌸 📚 منبع مطالب ما. تقویم همسران:نوشته ی حبیب الله تقیان انتشارات حسنین علیهماالسلام قم:پاساژ قدس زیر زمین پلاک 24 تلفن 02537747297 09123532816 09032516300 @iislamic_teb @iislamic_teb

‍ خورشت #زیرباجه #آشپزی_اسلامی ☀️درمان عمومی بیماری های کبد و پوست☀️ 👈خورشت زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه جات مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد. ✅ مواد لازم : (برای3نفر) ش ▫️گوشت کبوتر با سردست گوسفند 250 گرم ▫️آلو سیاه یک لیوان ▫️سیب خشک یا سیب تازه خرد شده نصف لیوان ▫️بِه خشک یا تازه خرد شده نصف لیوان ▫️کدو حلوایی(ترجیحاً) یا کدو سبز خرد شده نصف لیوان ▫️شکر سرخ به مقدار لازم (به اندازه ای مقداری طعم شیرین به غذا بدهد) ▫️زعفران یک قاشق چایخوری (به اندازه ای که غذا را معطر کند) ▫️پیاز 1 عدد متوسط ▫️رب آلو (در صورت تمایل) ▫️روغن ارده کنجد به مقدار لازم ▫️دارچین و زیره به مقدار لازم ▫️نمک دریا به مقدار لازم ✍ طرز تهیه: آلو را در ظرف جداگانه ای میپذیم و کنار می گذاریم...پیاز را خرد کرده داخل قابلمه سنگی می ریزیم و تفت میدهیم و سپس گوشت را قیمه قیمه کرده و اضافه می کنیم و اندکی تفت می دهیم.مقداری آب به غذا اضافه می کنیم و شعله را کم می کنیم و می گذاریم تا گوشت بپزد.شاید یک تا دو ساعت زمان لازم باشد.پس از اینکه گوشت تقریبا پخت ،سیب و به را اضافه می کنیم و می گذاریم تا 10 دقیقه بپزد.پس از آن کدو ،آلو ، دارچین،زیره،زعفران و شکر سرخ و نمک را اضافه می کنیم.در صورت تمایل می توان یک قاشق رب آلو نیز اضافه کرد. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است. 🔆 نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. @iislamic_teb 🔆 نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد می باشد.کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. 🔆 نکته : همانطور که در روایت ذکر شده ،روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد.گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته می شود. 👈امام حسن عسکری علیه السلام: .. وَ يَنْبَغِي أَنْ يَحْتَمِيَ مِنَ التَّمْرِ وَ السَّمَكِ وَ الْخَلِّ وَ الْبَقْلِ وَ لْيَكُنْ طَعَامُ مَنْ يَشْرَبُهُ زِيرْبَاجَةً بِدُهْنِ سِمْسِمٍ... ...و کسی که این دارو را مصرف می‌کند باید از خرما و ماهی و سرکه و انواع سبزیجات پخته و نپخته پرهیز کند. و سزاوار و بهتر است که در زمان مصرف این دارو غذای او زیرباجه با روغن کنجد باشد. 📚طب الائمه،ابن سابور زیات نیشابوری، ص75 👈در روایت آمده: «أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ (ص).» «امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ این دو را دوست داشتند، زیرباجه و زبیبه، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر (ص) هم داده نشده.» 📚دعائم الإسلام ،ج۲،ص۱۱۱ زبیبه، خورشتی است که در آن مویز به‌کار رفته است. #زیرباجه #خورشت_زیرباجه @iislamic_teb @iislamic_teb

💠 #درمانگاه_خانگی 🔆راهکارهای تقویت معده😍 🌸سویق عدس 🌸گلابی و به 🌸ترکیب زنیان,آویشن,سیاهدانه ونمک( داروی هاضوم طب اسلامی)👌👌👌 🌸آب فاتر(جوشیده سرد) 🌸خرمای برنی 🌸انار با پیه آن 🌸شیر گاو 🌸 یک قاشق عسل و ۷ عدد سیاهدانه(هر شبانه روز سه مرتبه)👌👌 @iislamic_teb @iislamic_teb

🌷ورق بزنید🌷 10 حدیث درباره آداب غذا خوردن. #احادیث #طب_اسلامی @iislamic_teb @iislamic_teb