#سفرنامه_سوریه
#فرهنگ_سفره
🔻شما ایرانیها چطور زنده هستید؟!
🔹در محل استقرار، #لبنانیها هم غالبا با خانوادهها مستقر هستند و برای زیارت به سوریه آمدهاند. چند نفری هم بدون خانواده گاه گاهی در غذاخوری به چشم میخورند.
🔹با برخی هم صحبت میشوم. لبنانیها کلا گاردی بسته دارند برخلاف عراقیها یا حجازیها یا بحرینیها. ولی چون معمم و ایرانی هستم کمی گاردشان را میشود باز کرد!
🔹#فرهنگ_سوری و لبنانی به لحاظ تنوع در همه امور من جمله غذا زیاد است.
برخلاف #فرهنگ_ایرانی که معمولا در سفره یک غذا داریم و نهایت سالاد یا ماستی هست. مثل #فرهنگ_خانواده که تنوعی وجود ندارد، اما در مصرفگرایی پر تنوع و مسرف شدیم!
🔹 سوری ها و لبنانیها #تنوع_غذای_زیادی دارند. مثلا پنج نوع غذا و ده نوع سالاد ولی از هر غذایی به مقدار کم در سر سفره هست.
البته لبنانیها چیزی به اسم سفره شام ندارند. یک وعده صبحانه و یک هم وعده ناهار که غالبا عصر سفره پهن میشود و میخورند. شام به عنوان سفره و دورهمی ندارند هرکس خواست یک چیزی سرپا و پای یخچال مختصر میخورد.
🔹مثلا در همین رستوران زیتون، ترشی زیتون، انواع سبزیها مثل خرفه، نعنا، ریحان و... خیارشور، ترشیجات ، #سالاد_تبوله (چیزی شبیه سالاد شیرازی ما اما با سس مخصوص و خوشمزه و مخلفات بیشتر)، #سالاد_فتوش لبنانی، سس انار، دو سه تا دسر که نمیدانم چیست مثل #هوموس، #متبل، تا لیموترش و یک سالاد بادمجان معروف به #بیتنجانیه و... و چیزهای دیگر.
🔹به لحاظ مزاجی کمی بهم ریختم. و معمولا از انواع متنوع این دسرها و سالادها، فقط هفت هشت زیتون سوری و چند برگ خرفه و یکی دوتا قاشق غذاخوری سالاد تبوله در بشقاب میریزم. وعده ناهار را حذف کردم و به سالاد و کمی نان اکتفا میکنم. نوشابه را هم طبق معمول حذف کردهام.
🔹دو سه باری با دوستان لبنانی هم غذا میشویم. آنها بر خلاف ما پر میریزند و پر میخورند و پر مینوشند.
🔹#دوست_لبنانی به شوخی میگوید: شما ایرانیها چرا اینطور هستید. چطور زنده هستید، پنج تا زیتون، دو تا شاخه سبزی.
غذا کم، سالاد کم، قلیان و سیگار که هیچ، متعه هم که حرام!
🔹میگویم: خدا وقتی میخواست نعمتها و ابتلائات را تقسیم کند. جهاد را داد به ایرانیها، گعده و دورهمی و بیخیالی را داد به عراقیها، شکم و متعه و خوشگذرانیهای حلال را داد به شما لبنانیها.
میخندد و میگوید: شیخ بخور و از زندگی لذت ببر. نمیدانم چطور شما زنده هستید و زندگی میکنید.
#سفرنامه_سوریه
#غذای_لبنانی
#فرهنگ_لبنانی
#مقاومت
#همدلی
#انقلاب_اسلامی
شذرات؛ (پراکنده نویسیهای منظومهوار یک طلبه)
https://eitaa.com/iman_norozi
🟥 خطاب مهم مردم یمن به کشور مراکش
📌بزرگترین شریان تغذیه اسرائیل اروپا و آمریکا و خط عبور آنها از تنگه جبل الطارق است
ای مردم مراکش، نوبت شماست
فراخوان را برای حمایت از برادران خود در فلسطین اعلام کنید.
✍پینوشت:
📌در شرق آفریقا منطقه #زنگبار_تانزانیا و جزایر قمر از هفتصد سال پیش با #مهاجرت_شیرازیها هنوز هویت ایرانی در آنجا زنده است.
- در غرب آفریقا #نیجریه عمق استراتژیک انقلاب اسلامی ست.
- فضای بشدت ضد صهیونیستی #مراکش و #الجزایر که حتی در مسابقات فوتبال شاهد شعارهای ضدصهیونیستی هستیم.
🔻ظرفیتهای بالقوه شیعیان و مسلمین:
- پراکندگی #لبنانیها در #غرب_آفریقا و #آمریکای_لاتین، اکثرا تجار هستند.
- پراکندگی عراقیها و افغانستانیها در دنیا
- ظرفیت #خوجهها و شیعیان هند و پاکستان که بسیاری از آنها در آفریقا پراکنده هستند. بخصوص خوجهها که نبض اقتصادی آفریقا دست آنها ست.
روسیه:
- ظرفیت تاجیکهای فارس زبان و آذریها در روسیه
- آستیای جنوبی که ایرانی هستند. هنوز در پاسپورت های مردم این منطقه قومیت Iron ثبت میشود. اگرچه هویت ایرانی و شیعی از بین رفته است.
- منطقه بوسنی و هرزگوین.
- منطقه #شبه_قاره:
الف: مهاجرت یزدیها در صد سال پیش به منطقه حیدرآباد و پونا در هند. ظرفیت سه میلیون نفری شیعیان لکنو و نیز شهر بمبئی
ب: منطقه جامو و بخصوص #کشمیر
-ظرفیت آسیای مرکزی و فارسی زبانان: افغانستان، تاجیکستان، و قزاقستان (رهبری در دیدار رییس جمهور قراقستان دست گذاشتند روی #ابوریحان_بیرونی و #معنابخشی و #هویت_دادن به آن منطقه)
و ده ها ظرفیت دیگری که وجود دارد.
#گام_دوم
♦️حسین سعودی و دعوت لبنانیها برای رفتن به امارات!
🔹حسین سعودی جوان تاجر اهل #قطیف و ساکن #امارات است.
فردی بسیار انقلابی و متدین.
🔹در فضای مجازی به دوستان لبنانیاش پیام داده بود چرا میخواهید به ایران بروید. #ایرانیها تجارت بلد نیستند! بلند شید بیایید امارات، خانه و ماشین شما را تامین میکنم. سرمایه و امکانات از من، کار از شما!
پینوشت:
📌حسین سعودی چون تجربه تجارت در دنیا را دارد، میفهمد پراکندگی لبنانی در دنیا خودش بهترین موقعیت برای گسترش تجارت ش است!
📌ظرفیت و شبکه بزرگ لبنانیها در غرب آفریقا و آمریکای لاتین بزرگترین فرصت برای تحقق مردمی سازی اقتصاد در گستره وطن توحیدی ست!
#اقتصادمردمی
#لبنانیها
#گامدوم
#امتسازی
شذرات؛ (پراکنده نویسیهای منظومهوار طلبهای #وطن_توحیدی)
@iman_norozi