گزارشی از پخت نان سبوس دار با آرد 7درصد در مشهد دراین استان پهناور آسیاب گاس صنعت ارد 4ردصد تولید می کند که از نظر ارزش غذایی وخواص درمانی بهتر از 7درصد محسوب می شود. برای شما که مروج مصرف وتولید اردسبوس دار هستید خصوصا اقای خلیلی و آرمون و ارزوی سعادت داریم @iranbread

رکورد شکنی استان مرکزی در توجه مسولان کلان استانی به حمایت از تولید نان سبوس دار با ارد کامل اقدام این استان ازچند جهت مهم و استراتژیک است ۱. ارد کامل توزیع شده در این استان بانرخ ارزان بین نانوایان دولتی عرضه میشود یعنی اسیاب( بهمنی )گندم دولتی دریافت وارد را دولتی میفروشد واین اتفاق بزرگ درحوزه سلامت وامنیت غدایی مردم که سترسی عموم به نان کامل بانرخ ارزان فراهم است ونعمت بزرگی است ۲. به لطف درایت مدیریتی استاندار استان جناب مخلص الائمه نانوایانی که ارد کامل بخرند و وبپزند میتوانند بانرخ بیشتری بفروشند تا زحمت پخت ارد کامل جبران شود. ۳. برخلاف برخورد منفعلانه سایر استانهای کشوربا موضوع امنیت غذایی وفرمان رهبری در توجه به اصلاح سبک تغدیه استاندار ومعاونین دوست داشتنی استان مرکزی کولاک کردند والگوی سایر استانداران شدند . ۴. تفکر اصلاح سبک تغذیه و ایجاد امنیت غذایی هم ازسوی امام جمعه حضرت ایت الله دری نجف ابادی وهم سایر مسولان رده بالا مثل استاندار ومعاونین اقتصادی واجتماعی مورد توجه قرارگرفته که خروجی ان کاهش بیماریهای واگیر وغیر واگیر دراستان است وپولی که استاندارصرف ساخت بیمارستان میکند ازفردا صرف ابادانی شهرش میکند ۵.نانوایان خوب استان مرکزی مشتاقانه بااین پروژه ملی همراهی می کنتد ۶.چشم انداز ترسیم شده برای احیا نان کامل دراستان عالی وبی نظیر است وقابل تحسین به امید روزی که درهمه استانها یک استاندار دلسوز و مخلص احیا سنت نبوی وسیره علوی در حوزه تغذیه پیدا شود و بااین کار سلامتی مردم شهرش رابیمه کند کمیته نان طیب آستان قدس باشگاه هواداران نان کامل @iranbread

با حضور دکتر جلال برگزار شد: جلسه هوشمندسازی یارانه آرد و نان روز پنج شنبه بیستم بهمن با حضور دکتر جلال مشاور محترم وزیر اقتصاد ،معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار ،فرماندار و مدیران استان قم در زمینه هوشمندسازی یارانه آرد و نان برگزار گردید. در این جلسه سوالات، ابهامات و تشریح آخرین وضعیت طرح مورد بررسی اعضاء قرار گرفت. بررسی مسائل مربوط به نحوه عملکرد سامانه یارانه آرد و نان، بررسی موضوعات مربوط به تراکنش های غیرمتعارف، نحوه تامین نان توسط اتباع و زائرین خارجی، انعکاس مشخصات نانوایی های مستقر در مناطق خاص استان نظیر حرم مطهر و مسجد مقدس جمکران به اداره کل غله و خدمات بازرگانی، نحوه خرید نان توسط نهادها، هیات های مذهبی، بیمارستان ها و مراکز نظامی از جمله مباحث مطروحه در جلسه بود. دکتر جلال مشاور محترم وزیر، تداوم هوشمندسازی یارانه آرد و نان را به سبب نقش پررنگ نان در سبد معیشتی خانوارهای ضعیف حائز اهمیت دانستند. ایشان یکی از اهداف بسیار مهم طرح را سیاستگذاری جهت تداوم و پیشبرد آن با کمترین خطای ممکن و عملی نمودن فرصتها و ایده های جدید جهت بهبود فرآیند تولید نان، استاندارسازی تولید آرد و ارائه نان کامل در آینده قلمداد نمودند. خاطر نشان می سازد فاز سوم هوشمندسازی یارانه آرد و نان از روز 17 بهمن آغاز شده است.

🔰۳۰ واحد نانوایی در قم نان کامل تولید می‌کنند 🔹️مدیرکل غله و خدمات بازرگانی قم گفت: اکنون۳۰ واحد نانوایی در مناطق مختلف قم نان کامل تولید می‌کنند و هدف ما گسترش واحدهای عرضه کننده نان کامل در تمامی محله‌های شهر و سایر شهرهای استان است. 🌐 لینک خبر ‌‌ 🔶 به کانال ایرنا قم در ایتا بپیوندید: 🆔 eitaa.com/joinchat/1551171723Cafad985226 📣 ٢٤ ساعته، اخبار را درقدیمی‌ترین خبرگزاری ایران دنبال کنید👆

🌾پخت نان کرمانی ها در مسجد مقدس جمکران جهت تامین نان مواکب و زائران با همکاری اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان قم🌾

فیلم معرفی پهلوان نانوایان ایران وجهان نانوایان کشور هریک علاوه بر آشنایی با فنون رشته نان با علوم وفنون رشته های مختلف هنری و رزمی نیز آشنا هستند از اقای نوایی قهرمان رشته های رزمی کاراته وتکواندو در خراسان گرفته تا آقای سجاد قاسمی استاد اخلاق و قهرمان رشته های زورخانه ای اودر آن واحد در دوجبهه تلاش میکند: 1- حراست از میراث ملی در رشته ورزش های زورخانه ای وجلوگیری از انقراض این ورزش زیبا وباستانی 2- نگهبانی از نانهای ملی با پخت نانهای خوشمزه وخوش عطر در اصفهان کشور به وجود چنین مردان سختکوش وباهوش نیاز مبرم دارد چون افرادی هستند که سهوا یا عمدا باعث نابودی میراث ملی میشوندد چه در ورزش باستانی وچه در تولید نانهای ملی ومحلی در بخش نان تاکنون اقای رئیس جمهور خوب عمل نکرده ! وبابیان اظهار نظر غیر کارشناسی (نان گران نمی شود) خواسته یا ناخواسته تیشه به ریشه نانهای ملی زده اند وبجای ایجاد انگیزه در تولید کنندگان نان و تربیت قهرمان ونگهبان ملی برای حراست از میراث ملموس وناملموس و ایجاد انگیزه جهت حذف ضایعات که دغدغه رهبری نیز هست و باعث کاهش واردات گندم و ایجاد استقلال اقتصادی در کشور می شود باعث رنجش همه نانوایان کشور و نابودی نان شده اند و جادارد افراد دلسوز نظام که به ایشان دسترسی دارند حتما عواقب خطرناک این نوع اظهارات منفی علیه نان را برایشان گوشزد نمایند طرح هدفمندی به بیراهه میرود وباید لغو گردد . این پیام همه کارشناسان وقهرمانان وپهلوانان ومدافعان صنعت آرد و نان کشور است @iranbread @khajehbread @iranbread.blogfa.com #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_نان

اقای رئیس جمهور وهمه مشاورانشان این تصویر دلخراش را ببینند وتوجه کنند وقتی می گویند : نان گران نشود...!!!! به این قشر مظلوم وسینه سوخته جفا کرده ایم وحق این نانوارا که بازبان روزه کنار آتش تنور کار می کند تضییع کرده ایم پس توقع نداشه باشیم ضایعات نان کاهش یابدومردم نان خوبی بخورند! وقتی به قول جلال سخنگوی طرح هدفمند سازی نان سه سال یک بار نرخ می دهیم توقع نداشته باشیم نانوا صابون ومواد شوینده در مغازه اش باشد ودستش را بشوید!- قدح برای تخمیر داشته باشدتا خمیر وربیایید - مخمر بخرد وجوش نزند- کارگر سحر خیز استخدام کند- ونان باکیفیت بپزد نان ضایع ثمره نرخ ضایع است ! نان مانده له شده سفت شده و بیات شده نتیجه نرخ مانده از چند سال پیش است! اگر امروز از هر 5 نفر ایرانی یک نفر به یکی از بیماریهای غیر واگیر مبتلا شده وکشور با رشد لجام گسیخته دیابت - چاقی -سکته -سرطان و... مواجه است بخاطر این است که مانان خوبی نمی خوریم ومقصر رئیس جمهور واستاندار ووزیری است که می گوید الان صلاح نیست نرخ بدهیم؟(ولی گران کردن اب وبرق وبیمه وگاز هزینه های جاری وپرسنلی نانوا اشکال ندارد!) .پس مراقب باشیم پولی که امروز به نانواخانه نمی پردازیم فردا باید به داروخانه بپردازیم وقتی رییس غله کشور می گوید: مردم هرچه نان نخورند سالم ترند ! نتیجه اظهارات غیر کارشناسی رییس جمهور کشورشان است ! نه قصور نانوای شهرشان! @iranbread @khajehbread @iranbread.blogfa.com #محمد_رضا_خواجه کارشناس وزارت بهداشت کارافرین صنعت نان

برگزاری کلاس آموزش علوم وفنون نانوایی در شهرستان دره شهر ایلام مدرس : استاد محمدرضا خواجه مربی سازمان فنی حرفه ای کشور کارشناس وزارت بهداشت زمان : چهارشنبه وپنج شنبه ۶ و۷ اردیبهشت ماه ۱۴۰۲ ساعت ۲تا ۴ عصر ۷ تا ۹ شب

به گزارش ۳۶۱ درجه ایران ، محمد جلال، مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی در برنامه میز اقتصاد با تشریح جزئیات بخش تکمیلی مرحله دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان اعلام کرد: دولت هیچ برنامه‌ای در خصوص آزادسازی قیمت نان یا سهمیه‌بندی نان ندارد و کاملاً هم با سهمیه‌بندی نان برای مردم مخالف هستیم این گمانه‌زنی‌ها از ابتدای طرح مطرح بوده است من فکر می‌کنم دولت با گذشت یک سال از آغاز طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان توانسته است اثبات بکند که این‌ها صرفاً شایعاتی بوده که مطرح شده است. او افزود : در آغاز این طرح برآورد‌های اجمالی نشان می‌داد که بین ۲۰ تا ۲۵ درصد هدر رفت آرد یارانه‌ای در این زنجیره وجود دارد فاصله قیمتی گندم مورد نیاز برای تامین نان با گندم مورد نیاز در سایر مصارف در سال ۱۴۰۱ از چهار برابر به ۱۶ برابر افزایش پیدا کرده بود و ما برآوردهایمان این بود که بدون اجرای این طرح حداقل ۱۵ درصد مصارف گندم مورد نیاز در تامین نان مردم افزایش پیدا خواهد کرد. با اجرای این طرح که از انتهای اردیبهشت ۱۴۰۱ آغاز شد افزایش مصرف ۱۵ درصدی گندم در کشور اتفاق نیفتاده و ما با مصرف گندمی مشابه سال ۱۴۰۰ کلیه نیاز‌های کشور را در حوزه تامین نان مردم توانستیم مدیریت بکنیم وی در ادامه گفت : بنابر درخواست رئیس جمهور محترم الگویی را در دستور کار قرار دادیم که بدون تغییر قیمت نان و بدون هیچ گونه محدودیت در عرضه نان ما بتوانیم جلوگیری بکنیم از هدر رفت آرد مورد نیاز در تامین نان مردم. ۳۶۱ درجه یادآور می شود که : مشاور محترم وزیر هیچ عدد و رقم مستندی ارایه نمی دهد و به اعتقاد کارشناسان بقدری این طرح خام و دارای ایراد است که موجب هدر رفت بیشتر آرد نیز شده است و علاوه بر مردم ، اعتراض شدید خبازان را نیز در پی داشته است. ضمن آنکه دولت برای ثابت نگه داشتن ظالمانه قیمت نان ، از جیب مردم هزینه می کند با این تفاوت که از بیت المال یکجا بر می دارد و چند برابر نیز هزینه می کند و در این طرح ؛ نان خوردن را نیز ؛ پیجیده نموده است. در این راستا ، ۳۶۱ درجه ایران و تیم مشاوران خانم دکتر الهیان در مجلس شورای اسلامی از اواخر دولت دوازدهم ، بررسی های جامعی را انجام داده و جلسات متعددی با مسئولان مختلف در مرکز پژوهشهای مجلس ، وزارت جهاد کشاورزی ، وزارت کشور برگزار نموده و متاسفانه تا کنون به نتیجه مثبتی نرسیده است. در این خصوص پیرو نظرات ارزشمند مقام معظم رهبری و همچنین دکتر قالیباف قبل از تصدی ریاست مجلس شورای اسلامی و فعالان نان سالم ؛ از جمله دکتر خواجه و پیش کسوتان نانوایی ها و همچنین مدیران ارشد صنف نانهای حجیم ، تلاشهای بسیاری انجام داده که امیدواریم ، گوش شنوایی بالاخره پیدا شود.

دفتر تحريريه الكترونيك - جزئيات خبر | روزنامه آسیا https://www.asianews.ir/fa/newsagency/14046/%da%af%d9%84%d8%a7%db%8c%d9%87-%d8%aa%da%a9%d8%a7%d9%86-%d8%af%d9%87%d9%86%d8%af%d9%87-%db%8c%da%a9-%d9%86%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7

س

لیست تولید کنندگان نان سبوس دار کشور اگر شما هم در شهر وروستای خود نان سبوس دار با آرد کامل پخت می کنید به ما اطلاع دهید : 09133108713 محمد رضا خواجه .مدیر گروه هواداران نان کامل 1. تهران -ولنجک- ازاده رقیمی -09122055549 2. تهران -نازی اباد – خانم دستاران- 09128013930 3. تهران- نغمه جعفری- 09025050294 4. تهران – خ هروی- خانم حیدری – 09120399727 5. تهران- شهرری- بحرینی – 09128952597 6. تهران – عموئیان- 09126058501 7. تهران- شمیران-اندرزگو-ترکمانی 09125578036 8. تهران-شهریار-علی محرابی-09909747528 9. کرج – منظریه- رضا شاکری – 0929410300 10. تهران-لشگرک- حبیبی-09128457069 11. اردبیل- ملکی 09145309709 12. سیرجان-پورخسروانی-09031457475 13. بروجن-سعید چاهیان-09132877947 14. بوشهر-عابدی- 09132374426 15. تبریز-قنبرپور- 09147326486 16. چمگردان -خدادادی- 09136090230 17. خوی-محمدزاده- 09148617886 18. زابل-نیشابوری- 09390719166 19. ساری -ورامینی-09112562909 20. شهرری-افراز-09198529187 21. قم-پناهی- 09308838499 22. کاشان-رحیمی – 09127506172 23. تهران-سنگک -حیدری 09127980477 24- شهرکرد-روستای دزک- اقای کارگر 09137722814 25-قم-شاهمرادی – 09121532312 26-قم- صالحی – 09132331892 27-کاشان -محمدیان- 09189661847 28-رودبار -خانم یوسفی- 09332816502 29-کرمانشاه- فرهادی- 09185029322 30-کرمانشاه -محمدی – 09184694976 31-گرگان-دهقان- 09118694885 32-تهران-محمدی – 09195183402 33-مشهد-تخقیقی- 09301921155 34-مشهد-سلطانی – 09155259910 35-مشهد-کوی طلاب -عبدالله پور- 09306359063 36- تهران-خلیفه سلطانی-09121891720 37-کرج-میر بزرگی -09194703073 38-مشهد-مرادی طوس 30- 09150397001 39- نی ریز شیراز – کرامتی – 09171335805 40-نی ریز -امین پور – 09171334815 41-همدان -انصاری – 09028114554 42-یزد-حقیقت- 09165428986 43-یزد -فرزاد پور- 09133550653 44-کرج -موذن زاده – 09902260881 45-بروجن-09130072858 46-شیراز-بهلولی- 09126611235 47-تبریز -شعوری- 09914839272 48-تبریز نان برکت درخشان- 09141079573 49-تبریز -اسکو- خباز- 09148035021 50-تبریز- شبستر -خدامی 09146597500 51-تبریز -فشنگچی- 09121011417 52- تهران محمدکریم زاده 09133198340 53- شهرری -صفاری 09127710249 54- تهران صفادشت رحما نپور- 09376861534 - 09197540017 55-تهران میدان هروی گودرزی 09398827004 56- مشهد -یاسری 09355059985 57- مشهد -باغ شنی -بلواردوم طبرسی 0304220420 57-اذربیجان نظیری 09123410105 58-نیشابور -خانم عشقی 09150801764 59- بجنورد حصاری 09357714797 60- بروجن کیوانی 09130072858 61- نی ریز منزه 09176648526 62-بوشهر عابدی 09132374426 63-دزفول جلودار 09166417056 64-سمنان -یغمایی 09356958455 65-سمنان خانم یاوری 09030233471 66-قم شاهمرادی 09121532312 67-مشهد مرادی 09370477470 68-خرم اباد فرشاد شیری 09161604600 69- مشهد اردهال 09134333604 70- سبزوار سروش مهر 09155711494