یک خبر خوب !!!!! به علت حمله هکری نیروهای غیبی نانینو ازکارافتاده وقطع شده است ماهرچه گفتیم نانینو عامل نابسامانی وناامنی غذایی و ناامنی شعلی تاتوایان است کسی گوش نکرد گفتیم نانینو یعنی نان بی نان وارد بی ارد کسی گوش نکرد گفتند جلال معاون وزیر اقتصاد و مجری نانینو خودش یک هکر بوده !!! وهمه چیز را میفهمد !!! گفتیم کسی که ازتشخیص تعداد چانه یک کیسه ارد عاجز است لیاقت دخالت د ر حوزه نان را ندارد !! گفتیم تیم هوشمند سازی نان !!! باعث بیهوشی نان میشوند کسی گوش نکرد این هم نتیجه کاربرد کارتخوان چینی ایجاد نابسامانی در تولید وتوزیع نان وبحران سازی برای کشور ازنمایندگان مجلس خواهان توقف این طرح نسنجیده .غیر کارشنسی ومخرب هستیم مامعتقدیم نانینو بلای جان مردم ونان ایران است #محمد_رضا_خواجه کارافرین وکارشناس نان @iranbread

قابل توجه نمایندگان مجلس و مراکز امنیتی کشور . دراین اطلاعیه که از سوی شرکت نانینو ( مجری نابسامانی نان درایران ) صادر شده گفته الان که کارتخوانها قطع شده بروید ۱. ازکارتخوان معمولی کارت بکشید ۲. از مردم پول بگیرید ! کاری که تا دیروز تخلف محسوب میشد !!؟ وبهانه جریمه نانوایان بود !!! انها با ممنوعیت دریافت پول و استفاده از کارتخوان سایربانکها خطر بزرگی برای امنیت نان ایران ایجاد کردند که اگر مثل داستان بنزین ادامه یابد دردسربزرگی برای نیروهای امنیتی ایجاد کرده ! یعنی بحران سازی توسط شرکت نانینو وزحمت جمع کردن بحران هرج ومرج ناشی از نبودنان توسط پلس و سپاه . ایا بهترنیست علاج واقعه راقبل ازوقوع بکنیم واین طرح نسنجیده و ویرانگر را متوقف کنیم که هیچ سودی برای کشورنداشته است .وبلکه باعث سقوط کیفیت نان وانقراض نانهای ملی وفرار نانوایان ماهر شده است الذا از وزیر محترم اطلاعات خواهشمندیم بادرایت ودوراندیشی خود مانع بحران سازی توسط این شرکت خصوصی شوند ومملکت را از حملات هکرها وبی تدبیری وزیر اقتصاد درمواجهه با موضوع نان نجات دهند #محمد_رضا_خواجه کارافرین وکارشناس نان عضو کمیته نان طیب استان قدس

پخت نان کامل توسط دکتر ورمزیاری معاون مرکز پژوهشهای مجلس در سازمان ملی استاندارد در حاشیه رونمایی از استاندارد ارد کامل .این رویداد مهم را در دهه فجر به همه دوستداران نان سالم تبریک می گوییم. @iranbread

رونمایی از یک رویداد بزرگ وبین المللی در حوزه نان توسط رئیس استاندارد کشور در ایام دهه فجر . این فیلم تاریخی نقطه عطفی در ایجاد اصلاحات برای سالم سازی وکامل سازی نان های ملی است هرچند توسط برخی افراد دلسوز !؟ مخالفت می شود کسانی که سود محوری را بر سلامت محوری ترجیح می دهند ! چه در بین اتحادیه نانوایان چه در بین اتحادیه اسیاب داران !!! اگر ما بتوانیم مصالح ملی را برمنافع صنفی خود ترجیح دهیم هرگز با بحران غذایی در کشور مواجه نمی شویم ومثل اقای خاندوزی دانسته یا ندانسته تیر به قلب نان فرو نمی بریم او هم دنبال منافع شرکتی است که برای دوستانش راه انداخته ( نانینو) و برخی اتحادیه ها هم مثل او سود محورند تا سلامت محور .ووقتی انسان مدیرانی مثل اسلام پناه را می بیند به زندگی امید واردمی شود. که هنوز مدیر دلسوز هم در کشور داریم و اسلام پناه رئیس اسازمان استاندارد کشور مثل نگینی در بینشاد می درخشد. کاش همه مردان رئیس جمهور مثل اسلام پناه بودند وبه درد نان مردم می خوردند!!! این کارستودنی سازمان استاندارد هرگز فراموش نمی شود. @iranbread

گزارش کلاس اموزشی در کالپوش شاهرود .از مدیر اتحادیه این شهرستان زیبا بخاطر تلاش برای رشد نانوایان شهرش متشکریم. @iranbread

گزارشی از یک کارخانه تولید ارد سبوس دار در زاهدان .این کارخانه توسط اقای شهرکی اداره میشود ودوستدار سلامتی مردم استانش می باشد .این اتفاق را به دکتر سرگزی رئیس غله استان سیستان وبلوچستان تبریک می گوییم. @iranbread

وقتی برخی کارخانجات ارد کشور برای تولید ارد کامل (نیاز حیاتی بشر) امتناع کرده یا مانع تراشی می کنند ماهم مجبوریم برایشان جایگزین معرفی کنیم. واینجا منطقه گندمان (دشت گندم) در چهار محال بختیاری است و یک تولید کننده ارد کامل طبق مصوبه مجلس و طرح جدید سازمان استاندارد کشور . دارد ارد کامل تولید میکند وصد البته از خانم مهندس قاسمی مدیرکارخانه ارد کیار متشکریم که به فکر سلامتی مردم استانش هست ومجوز تولید ارد کامل را هم اخذ نموده تا سلامتی مارا بیمه سازد هرچند در این استان هم برخی افراد سن زده مانع اجرای این طرح بین المللی می شوند .ولی شما طبق استاندارد جدید پرچم استان خود را به اهتزاز دراورده اید . @iranbread

پخت نان استاندارد با ارد استاندارد و تنور دوار اقای فرشاد شیری در خرم اباد . سعی کنیم بجای مانع تراشی برای تولید نان سالم مانع زدایی کنیم تا مردم از موهبت نان سبوس دار برخوردار شوند. وجود صنعتگرانی خوبی مثل اقای شیری در خرم اباد وتولیدکنندگان ارد سبوس دار مثل بهمنی .نعلبندیان.جمالی. کارشناس. مدنی . ربیعی. معمارزاده . قاسمی. باعث دلگرمی مادر تولید نان کامل است .نانی که با شعله نیمه مستقیم تولید شود (نه حرارت غیر مستقیم) وچهار چوبهای علمی را رعایت نماید. مثل این تنور سیار واین نان عالی وخوشبو که سیری سلولی ایجاد می کند نه سیری شکمی . سعی کنیم دنبال احیا واجبات شغلی باشیم نه مستحبات! تهی سازی ارد با سبوس گیری نسل بشر را نابود کرده ولی برخی دنبال اند ببینند حرارت نان چگونه است!! مستقیم یا غیر مستقیم!!؟ ولی باید بدانیم که نان خوب ارد کامل وخواب کامل می خواهد بقیه جز فروع دین !!! هستند نه اصول دین . تریز رییس استاندارد جهان می گوید ابزار وسیله رسیدن به هدفند نه هدف سعی کنیم اصول را خراب نکنیم چسبیدن به فروع مارا به فضائل اخلاقی نمی رساند!!! @iranbread

بروجن وبازدید از یک نانوایی خوب وتحلیل وضعیت موجود ووضعیت مطلوب آن به همراه مسولان شهری . @iranbread

ریزش بهمنی از ارد کامل ونان سبوس دار درسفره مردم در زمستان سرد وبرفی 1402 با حمایت سازمان استاندارد -سازمان غله- مجلس - شورای عالی سلامت وامنیت غذایی - وزارت جهاد-باشگاه هواداران نان کامل و واسیاب داران ونانوایان دوستدار سلامتی . این فیلم یادگاری نقش افراد مثبت در سلامتی مردم را نشان می دهد . چه کسانی در سازمان خود به فکر مردم هستند وبرای امنیت غذایی مردم خویش دل می سوزانند . شما کجای این دایره قرار دارید؟ از دکتر اسلام پناه -معاونین وهمکارانشان خصوصا پیراوی کمحمدی - دکتر مهاجر وسهرابی ونجفی و خورسندی در وزارت جهاد دکتر مطلق -عبداللهی -چراغی -سید حمزه -مظهری -اسماعیلی در وزارت بهداشت -دکتر راد وایزدی در سازمان غله -دکتر ورمزیاری و پژمانفر در مجلس وعارف بهمنی آسیابان نمونه بااخلاق وبی نظیر کشور بخاطر نگهبانی از نان ایران متشکریم. @iranbread

دیدار با یکی از اسطوره های نان ایران در خوزستان .استاد خلیل راشدی واینجا تالاب شادگان است شما هم ببینید ولذت ببرید. @iranbread

معرفی دوتن از داوران مسابقات ملی مهارت که توسط سازمان فنی حرفه ای کشور برگزاری شد واز بین 11 نفر نانواایان برتر نیروهای مسلح کشور سه نفر اول تا سوم شدند .1- امیر حسین خوشدل ارتش 2-محمد بولحسنی ارتش 3-امیر حسام بابا گلی سپاه این مسابقه در ایام دهه فجر در لویزان برگزار گردید وداوری ان را اقایان امیر شهبازی -محمد هاشم سرشار و استاد محمد رضا خواجه برعهده داشتند @iranbread