نتیجه فرمایشات برخی فرمانداران دانشمند !! درجلسات وکم کاری درشهرها 1 تشدید ضایعات نان در کشور است که مغایر فرمایشات رهبری است ودرسال 1402 در سند امنیت غذایی کشور که به امضا رئیس جمهووشورای عالی انقلاب فرهنگی رسیده امده : 1-ضایعات نان باید از 30 به 15 درصد برسد 2-سوءتغذیه باید از 4/2 به 2/5 برسد 3-ایمنی غذا از 30 باید به 60 برسد واگر دراین زمینه ها عقب هستیم وجود استانداران وفرماندارانی است که بجای ترسیم استراتژی سالیانه برای بهینه سازی نان دنباال نقشه برای پایین کشیدن نرخ نان هستند تا بیشتر روی صندلی بمانند. وبیشتر به سلامتی مردم اسیب واارد سازند . والا با شیوه ثابت نگه داشتن نرخ نان وفراری دادن نانوایان ماهر ضایعات نه تنها کسر نمی شود بلکه به 60 می رسد. واین دقیقا مغایر فرمایشات مقام معظم رهبری است. #iranbread

نتیجه ثابت نگه داشتن نرخ نان دودش به چشم همه می رود این هم نتیجه اش!!! وزارت بهداشت اعلان کرده که تاسال 1380 نانوایان 70% عقب تر از سایر اصناف بودند ولی درسال 1400 به لطف وجود برخی فرمانداران واستانداران دلسوز تر از مادر !!! این امار بیشتر شده وبه 95درصد رسیده که جای تبریک دارد! .واین یعنی نانی که مردم می خورند نه تنها استاندارد علمی وفنی ندارد بلکه اصل بدیهی اسلامی طهارت را نیز در حین پخت ان رعایت نمی کند ومسول ان کسانی هستند که مانع اعلان نرخ سالیانه نان می شوند و تمایل دارند از جیب نانوا سوبسید می دهند. #iranbread

ریشه بروز نابسامانی در حوزه نان چیست؟ وچه کسانی مقصرند ؟ جواب را از اقای وزیر بشنویم.... #iranbread

چرا رئیس جمهور و کابینه محترم نمی توانند تصمیم درستی برای نان اتخاذ کنند .؟ جواب را در این عکس ببینید #iranbread

آمار سبوس گیری از آرد چقدر است ؟ به این امار وحشتناک دقت کنید تا متوجه شوید تهی سازی ارد یعنی چه ؟ انستیتو تحقیقات اب وخاک وزارت جهاد کشاورزی می گوید: وقتی سبوس گیری از مرز ۷ درصد بیشتر شود 85% ویتامین -فیبر-املاح وکل جوانه دورریز می شود . وآرد تهی سازی شده درکشورتوزیع میشود. وقتی رئیس جمهور ووزیراقتصادش چنین نانی بخورند معلوم است چه تصمیماتی برای نان می گیرند ! بیهوش سازی نان !!!! با طرح هوشمند سازی نان !!! #iranbread

نان خوب چیست؟ وبرای تولید نان خوب چه چیزی لازم داریم؟ پیشنیاز تولید نان خوب چیست؟ این عکس جالب را ببیند #iranbread .

وزیر کشور ووزیر اقتصاد واقای مخبر نخست وزیر چه نانی می خورند که مانع نان خوردن بقیه شده اند؟ اقتصاد نان فاتحه !!! سلامت نان فاتحه !!!! #iranbread

چرخ وفلک بهینه سازی نان در یک عکس زیبا. بهنیه سازی نان جز اهداف ومانیفست انستیتو تحقیقات تغذیه کشور است که مغفول مانده وقرار است دکتر مرتضویان این چرخ وفلک ایستاده را به حرکت دراورد! آیا می تواند؟! شما چه فکر می کنید؟ خودش چه فکر میکند! #iranbread

علل سفت شدن نان چیست؟ #iranbread

نشست کارگروه ارد نان در ایلام 16 اردیبهشت 1403 #iranbread

این فیلم‌ جالب به سرعت درسراسر کشوردرتمام گروهها وایرال شده وهمه را به حیرت انداخته است ایشان دکتر نبی از دانشمندان علوم ازمایشگاهی هستند واینجا ازمایشگاه بین المللی معیار سنجش است که دز دانشگاه ازاد اسلامی خوراسگان واقع شده . بارها بخاطر تست پی هاش نان باایشان ملاقات داشتیم وبارها پی هاش نان بالاتر از ۶ نشان میداد ! حتی یک سری ۱۰ مورد نان را تست کردیم که همگی حاوی مخمروترش وخواب ۱ تا ۲ ساعته بود ولی ۴ مورد پی هاش بالاتراز ۶ بود! به ایشان گفتم اگرالان رییس بهداشت محیط شهراینجا بود برای همه پرونده سازی می کرد وسراغ تعزیرات می فرستاد وقاضی هم چشم بسته ! نانوا را جریمه می کرد !!! وحرف بازرس را حجت میخواند! هرچند اشتباه محض است. دکتر نبی گفت : اقای خواجه درهیچ نقطه کره زمین بالا بودن پی هاش به منزله مصرف جوش شیرین محسوب نمیشود گفتم پس چرا بازرسان نانوایان را جریمه می کنند !! مگرتا بحال برایشان نگفته اید!؟ گفتند پی هاش اب مقطر حدود ۷ است ایا داخل ان جوش شیرین دارد!؟ کسی که کارشناسربهداشت محیط میشود باید این مطالب ساده وبدیهی را بداند !!!! شنیدن این مطلب خیلی مهم و درد ناک بود برای .شما چطور !؟ #محمد_رضا_خواجه #iranbread

ثبت نام امتحان سازمان فنی وحرفه ای همراه با سوال وجواب ازمون . جهت ثبت نام بااین شماره تماس حاصل فرمایید 09135566221 قهدریجانی