اقای محمدی رئیس غله قم درحین پخت نان کامل در نمایشگاه بین المللی نان . اواز جمله مدیران لایق -شایسته - و مثبت نظام است که برای صیانت از سلامتی مردم -رشد نان-رشد نانوایان -دفاع از حقوق نانوایان- تحقق فرمایشات رهبری در حوزه نان تلاش گسترده ای انجام می دهد که بسیار ستودنی وارزشمند است. در این عکس دانیال اختری چهره شاخص وهنرمند نان کشور در جمکران-اقای فرید نقشینه چهره ملی وعضو کمیته تدوین استاندارد گندم-ارد ونان کشور -اقای سعیدی عضو اطاق اصناف ایران را مشاهده می کنید که متواضعانه برای حراست ونگهبانی از نانهای ملی ومحلی تلاش می کنند تا از گزند اسیب سهوی وعمدی ما !! درامان بماند #iranbread

خانم دستاران یک بانوی هنرمند وتولید کننده نان کامل درتهران منطقه نازی اباد که درفیلم نان بی جان تصویر اورا دیدیم. #iranbread

بازدید خانم دکتر پیراوی ومحمدی واقای دکتر اسماعیلی فر رئیس کنسر سیوم امنیت غذایی دانشگاه ازاد از غرفه کارخانه ارد الیگودرز به مدیریت اقای قاضی .1402 #iranbread

دراین تصویر چهره اقای مجید ترابی را مشاهده می کنیم که درنمایشگاه بین المللی شرکت کرده است او جدیدا به سمت فرماندار هرند منصوب شده که به مردم هرند -نانوایان و دوستداران سلامتی تبریک می گوییم. نفراول از چپ: اقای صناعی نماینده صمت اصفهان -نفردوم اقای ترابی که قبلا در شورای ارد ونان بوده وتجارب ارزشمندی دارد.نفر سوم ارش طاهری از پرسنل پژوهشکده غله ونفر چهارم نیز استاد محمدرضا خواجه فعال صنعت اردونان کشور است. این عکس مربوط به سالهای 1390 میباشد #iranbread

تصویری از دوران کودکی اقای محمود قادری رامشاهده می نمایید اولان تولید کننده نان خشکه است . #iranbread

تصویری از یک کلاس اموزشی در رشت را مشاهده می کنید باحضور استاد محمد رضا خواجه .این عکس مربوط به 10سال پیش است.

گلوی بابا زیر فشا پوتینهای جلال درحال له شدن است. سامانه نانینو ابزاری برای موشک باران باباها در نانوایی !!

نحوه ازادی املاح گندم به روایت نصویر .... وقتی مادرجوجه سه هفته روی این تخم بخوابد نتیجه اش تولد -زایش وزندگی جدید است. خمیر هم وقتی خواب ومخمر وخمیر ترش کافی داشته باشد نتیجه اش زایش وازادی املاح گندم است به شرطی که استاندار هم نقش کاتالیزور را داشته باشد و محرک خمیر ومکمل تخمیر باشد نه قفل کننده نرخ و مسدود کننده تخمیر !!! استاندار ومعاونئ اقتصادی اوباید نقش انزیم فیتاز را داشته باشد وباعث اسیدی کردن محیط و ازادی املاح شود نه این که باعث تقویت اسید فیتیک (عامل مزاحم ازادی املاح) شود. نان خوب نرخ خوب می خواهد که کارشناسی باشد نه تحمیلی .والا باعث فرار نانوایان ماهر می شود واگر حق نانوا بخوریم نان خوبی نمی خوریم. #iranbread

برگزاری فستوال نان در اهواز از تاریخ 7 تا 10 اسفند .از شما دعوت می شود دراین رویداد ملی شرکت فرمایید .بعد از کرمان اهواز دومین استانی است که به احترام نان جشنواره برگزار می کند تا از انقراض نانهای ملی جلوگیری نماید. #iranbread

نانوایان و مسولان کشور در این فیلم فرق سامانه نانینو با یک سامانه واقعی راببینند اینجا کشورهمسایه یک سامانه جالب برای بارورسازی ابرها و افزایش باران خریداری کرده ولی درکشورماوزارت اقتصاد یک سامانه کاهش سهمیه و جیره بندی ارد ومحدودساز فروش نان به کسبه !!! انها باعث شکوفا سازی اقتصاد. کشاورزی و تولید شده اند ولی وزارت اقتصادما تولیدوکارافرینی و امنیت اقتصادی را درنطفه خفه کرده است انها با نصب یه سامانه ساده ( مثل اصفهان که درسال ۱۳۸۰ که با سامانه اموزش هفتگی نانوایان و ابلاغ نرخ متفاوت به نان کامل ضایعات نان راصفرومصرف اردمردم رانصف کردبدون این که بین مردم ونانوایان نارضایتی ایجادشود) باعث پویا سازی اقتصاد خود شدند وزارت اقتصاد ما باطرح خاندوزی و شاگردانش باعث پوچ سازی و.نابود سازی اقتصادنان وانقراض نانهای ملی ومحلی شدند بنظر شما کدوم یک به فکر سلامتی وایجاد استقلال اقتصادی وامنیت غذایی مردمشون هستند !؟ وزارت اقتصادما یا وزارت راه انها !! سامانه انها ابادانی می اورد سامانه نانینو ( طرح هوشمندسازی نان) در ایران نابسامانی وهرج ومرج !!! ازرییس جمهورجدیددرخواست لغو سریع این سامانه نسنجیده .غیر کارشناسی وویرانگر راداریم . #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_نان #کارافرین طراح پروژه بهینه سازی نانهای سنتی کشور #iranbread

اقای ناصر نعلبندیان یک اسیاب دار قدیمی اصفهان که فقط ارد کامل تولید می کند وعطر نانرا درسفره های ما می گستراند .ازاین خانواده دوست داشتنی متشکریم. که علی رغم مشکلات زیاد تولید ارد کامل به فکر سلامتی ماست @ #iranbread