پخت نان ساندویچی قدیمی با تنورهای دوار ! شما هم ببینید جالب است

پخت نان کامل با دستگاه روتاری در تهران

نان خواجه اصفهان پرچم دار پروژه بین المللی احیا نان کامل در جهان تلفن: 031-34655191- 09135566221-09133108713

نان کامل : نیاز امروز -پشتوانه فردا - سازمان بهداشت جهانی می گوید: 70% نان مصرفی مردم جهان باید با آرد کامل و30% با ارد سفید درست شود . دراین تصویر یک بانوی قشقائی اهل پادنا ی سمیرم را می بیند که تولید کننده نان کامل طلائی و لبنیات ارگانیک -شیر وکره محلی است وتوصیه می کند لبنیات را بانان کامل (سبوس دار) بخورید چون هم خوشمزه ودلچسب تر ست هم فیبر موجود در نان کامل مثل ابیاری قطره ای در مزرعه عمل کرده و مانع جذب سریع قند وچربی به بدن می شود تلفن خانم شیبانی تولید کننده لبنیات قشفائی 09164686119 وتلفن توزیع کننده ارد کامل 09139155149 شهبازی

حمله مرگبار به یک نانوای بندرعباسی بخاطر اختلال در کارتخوان نانینو و تاخیر کارتخوان در دریافت پول مشتری ! اقای مرتضی رئیسی نانوای بندرعباسی دراین ارتباط گفت: طی هفته گذشته کارتخوان نانینو هرروز در بندر قطع ووصل می شود ومشکلات متعددی برای نانوایان ومشتریان ایجاد کرده . مشتری که دید کارتخوان کارنمی کند شروع به فحاشی کرد و من گفتم باید صبر کنی تا کارتخوان جواب بدهد اوبالات بازی تیغی روی دستانم کشید و2نفر از دوستانش نیز از ماشین پیاده شدند و یکی باساطور به کمرم زد ویکی باکارد به شکمم! ومرا خونین ونالان کردند! سوال من این است چرا وزارت اقتصاد اصرار دارد فقط کارتخوان بانک سپه درمغازه ما باشد ؟ اگر کارتخوان دومی بود این اتفاق برای من نمی افتاد ! اگر من مرده بودم چه کسی پاسخگو ی زن وبچه ام بود؟ اگر من راننده قاچاق گازوئیل بشوم نیز همین ریسک را دارد ولی لااقل پولی خوبی دریافت می کنم! درنانوایی باامدن نانینو درسال 1401 هرروز سهمیه ارد ما کسر می شود و سود نانوایی حذف ! نه درامدی داریم نه امنیتی ! چرا رئیس جمهور رسیدگی نمی کند ونان را رها کرده است؟11مهر 1404

مطالعه افقهای فکری مارا توسعه می بخشد ویادگیری به چند صورت اتفاق می افتد1- آموزش نظری 2-کاراموزی 3-کارورزی 4-تقلید .کتابی که دراین تصویر می بینید کاربردی ترین کتاب در حوزه نانهای سنتی است وپاسخ پرسشهای شمارد حوزه ارد نان را می دهد. تابتوانید راه صدساله را یک شبه بروید. نانوایی علم دانستن وهنر توانستن است وکسی که این کتاب را نخواند نمی تواند در جلسات نان تصمیم کارشناسی اتخاذ نماید ونسخه درستی برای درمان بیماریهای نان بنویسد.و یا در اتحادیه از صنف خود خوب دفاع نماید. وبرای رشد نان ونانوایان تلاش کند

علل سقوط کیفیت نان درایران را دراین فیلم کارشناسی باصدای استاد محمد رضا خواجه ببینید استانداران وفرمانداران درجلسات کارگروه ارد ونان دنبال ارتقا کیفیت نان شهر خودنباشند !!! عامل تشدید ضایعاتدنان که مورد نکوهش مقام معظم رهبری نیز قرار گرفته خودتان هستید !! میز نان در وزارت کشور است میز نان در وزارت اقتصاد است که علنا وعملا حق تولید کننده را له میکند تا مبادا مشتری صندلی وزیر و معاون اقتصادی اورا له سازد!!! ترس ازدست دادن پست ! افراد را پست میکند و به قیمت انقراض نانهای ملی حق نانوا را تضییع میکنند بعد دنبال علل سفتی نان میگردند!! درصورتی که مدیر کارگروه ارد ونان دروزارت کشور خود مسبب تشدید ضایعات است چون باسرکوب نرخ باعث سقوط استاندارهای علمی وفنی نان شده که نمونه واضح ان را امسال با شیرین کاری وزیر کشوردیدیم و علی رغم قولی که داده بود بعد از۳ سال تاخیر !! بجای ۸۰درصد حدود ۴۰ درصد به نرخ نان اضافه کرد تا سیمان اطراف صندلی خود را بیشتر و بودنش راطولانی ترسازد.! کاری که دردوره های قبل روسای جمهور باسبک سازی چانه بجای دادن نرخ سالیانه میکردند! خروجی این تصمیمات اشتباه انقراض نانهای ملی ومحلی است!! چیزی که مغایر سندامنیت غذایی است #محمد_رضا_خواجه #کارشناس_نان @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر #

نانواهای مشهد از دستگاه‌های موسوم به «نانینو» گلایه دارند؛ سیستمی که به‌جای شفاف‌سازی، حالا به متهم اصلی کم شدن سهم نانواها تبدیل شده است. آن‌ها می‌گویند این دستگاه پرت آرد (ارد زیردست/پتکین) ، قطعی برق ، فروش نقدی ، اختلال نانینو و بانک ها ، قطع انتن همراه ، کم و کسری وزن کیسه آرد ، رطوبت آرد ، و... را محاسبه نمی‌کند و همین باعث شده بخشی از نان تولید و به مردم ارائه شده و سهمیه آرد دهه اینده روی کاغذ گم و در واقع سهمشان بلعیده و علاوه بر آن فرم تخلف در دفتر سامانه رصد و پایش و سایر نهادهای نظارتی تنظیم و به تعزیرات ارسال شود .