ایرادهای نانوایان واشکالات مشتریان ! هنگام‌خرید نان

نان درمهران .اینجا منزل خانم رضایی فعال اینستاگرام است @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

آخرین جلسه کلاس آموزشی نان در مهران مرز عراق باایران باحضور دکترنعمتی فرماندار ودکتررحیمی رئیس جهاد ومهندس چراغی رئیس فنی حرفه ای ونیز رئیس سازمان صمت و.... از فرماندار وسایر مسولان شهرستان مرزی مهران بخاطر تلاش جهت رشد نان ونانوایان شهر و برنامه ریزی برای تحقق فرمایشات رهبری جهت کاهش ضایعات نان و احیا نان کامل متشکریم . @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

اینجا شهرفاشردرسودان است که توسط مزدوران خلیفه دبی به خاک وخون کشیده شده است دعواسرمعادن طلای اینجاست تا گرد ن معشوقه خلیفه بیندازند وطناب داررا گردن مردم منطقه !! تاساکت شوند واعتراض نکنند جنگ مذهب علیه مذهب مسلمانان ظاهری و فریبکارانه که ماه رمضان برای تظاهر سفره افطاری کیلومتری پهن می کند تا یواشکی سفره مردم سودان راجمع کند وصاحبان طلا را تیرباران کند احسب الناس ان یقولو امنا وهم لایفتنون ایافکر کردید به صرف این که گفتید مسلمان شدیم رها می‌شوید و هرکاری مجازید بکنید!؟ ازآن روزی که یوسف را برادرها به چاه انداختند آدمیت مرده بود گرچه آدم زنده بود !!! وحالا جنایات امارات درپشتیبانی از شوریان سودان مصداق آن است #محمد_رضا_خواجه @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

بازدید از کارخانه آرد نگین مهران در صالح اباد یا امام زاد ه صالح اینجا قبلا همگی در تصرف عراق بوده وباجان فشانی رزمندگان ماازاد شده است. این کارخانه توسط اقایان لطفی وحیدربیگی اداره می شود. که از زحمات ایشان قدرشناسی می کنیم. اینجا گرم ترین نقطه جهان است خدا به داد تولید کنندگان نان وارد مابرسد وبه انها قوت بدهد تا کم کاریهای مدیران پایتخت را جبران نمایند @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

رمز بهینه سازی نان در کشورچیست؟ 1- داشتن مدیرکل اقتصادی کاربلد ودلسوز 2- تصویب نرخ متفاوت برای پخت نان سبوس دار 3- آمورش مداوم نانوایان سنتی . آنگونه که خانم‌المیرا شریفی می پندارند راه ارتقا کیفیت نان اعزام بازرس به نانوایها نیست .بازرسی معایب نان را به ما می نمایاند متوقف نمی کند برای توقف روند تخریب نان وکیفیت ان باید دولت اشتباهاتش را اصلاح کند .نرخ نان را سرسال ابلاغ کند نه ۴ سال بعد نه با توسل به سبک سازی چانه ! که باعث شده چانه ۲۰۰ گرمی درکشور به ۱۲۰ گرم تنزل یابد ! کدام یک بهتراست نرخ نان راسرسال ۲۰ تومان اضافه کنیم یا۲۰ گرم ازوزن چانه کم کنیم !؟ کالبدشکافی نان ایران نشان می‌دهد دولت‌ها درمواجهه باموضوع نان قصور محرز داشته اند و مقصر اصلی افت کیفیت اند .همانطور که ناپدری باعث افت تحصیلی کودک میشود ناپدری( وزارت اقتصاد بجای سازمان غله) به افت کیفیت نان کشور دامن زده است خوشبختانه حرکتی که کمیسیون اصل 90 در سال 1402 انجام داد نقطه عطفی در رشد نان ونانوایان کشور محسوب می شود وهمان کاری است که اصفهان درسال ۱۳۸۰ انجام داد و مصرف سرانه ارد مردم رااز۱۴ کیلو درماه به زیر۷ کیلو رساند و ضایعات راهم از۳۰ درصدبه صفر! اقدام کمیسیون اصل ۹۰ می تواند قطار نان را به ریل اصلی برگرداند تا هم سودنانوا تامین شودهم سلامتی مردم اگر برخی مدیران دروزارت کشور واقتصاد سنگ اندازی نکنند. دکتر مطلق دبیر سابق شورای سلامت وامنیت غدایی کشورمیگفت: اگر سازمان غذا کارش را درست انجام دهد مردم دارو نمی خورند؟! اگر استانداران نیز کارشان رادرست انجام دهند کیفیت نان ارتقا می یابد @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

اینجا شهرمهران در استان ایلام و دروازه زائر .میعادگاه عاشقان اهل بیت و اهل تذهیب نفس و تکمیل عقل. وافراد این تصویر همه دنبال اجرا سنت نبوی وسیره علوی در حوزه تغذیه هستند تا زائرین عزیز نانی مصرف نمایند که مورد تائید ائمه باشد واین میسر نمی شود مگر این که همه سلیلامت محور شویم نه سلیقه محور .اینجا باحمایت فرماندار یک واحد سنگک سبوس دار فعال شده است وقرار است تاپایان سال این رقم افزایش یابد ونانوایان داوطلب روح تشنه دوستداران سلامتی را سیراب سازند .از رئیس فنی حرفه جناب مهندس چراغی ورئیس جهاددکتر رحیمی واقای مهری بخاطر تدارک برنامه اموزشی برای نانوایان شهرستان مهران متشکریم

فیلم احیا نان کامل در خرم اباد لرستان توسط استاد فرشاد شیری . اینجا قاضی اباد است .که توسط این صنعتگر لرستانی اباد شده .او از بهترین مربیان باشگاه هواداران نان کامل کشور است که توانسته همسو با دفتر امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی لرستان سیاستهای شورای سلامت وامنیت غذایی وزارت بهداشت را محقق سازد .از این مدافع امنیت غذایی ونیز اقای دکتر امیری رئیس دانشگاه وخانم دکتر خدادادی دبیر سلامت و امنیت غذایی استان متشکریم @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

کارتخوان نانینو در خرم اباد ! چه نقشی دارد؟ @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر

این فیلم متعلق است به یک نانوای دستفروش ! او به دلیل کاهش فاحش سهمیه اش توسط نانینو وسقوط اقتصاد نانوائی مجبور است در پایان کارروزانه با دستفروشی کفش کنار خیابان مخارج نانوایی وزندگی اش را تامین سازد !؟ بلائی که برخی مدیران وزارت کشور (با سرکوب نرخ نان ) ووزارت اقتصاد ( باکسر سهمیه نانوا ) برسر نان اورده اند قوم مغول در حمله به ایران نیاورده است. اینها به قول دکتر شریعتی یا گناهکار قاصرند یا مقصر! در هرصورت گناه این دو وزارتخانه نابخشودنی است ومغایر فرمایشات مقام مغظم رهبری که فرمودند بایستی ضایعات 30درصدی کاهش یابد که جزباحمایت از تولید کنندگان میسر نخواهد شد.رفتار مخرب متولیان نان ایران باعث شده که دیروز 22 ابان 1404 در قم یک نانوا بخاطر ورشکستگی اقتصادی وزیان ده شدن نانوائی وناتوانی در تامین هزینه های جاری وپرسنلی خود در حمام اقدام به خودکشی کند و هم اکنون در بیمارستان قم در کما بسر می برد . متاسفانه تصمیمات مخرب سالهای اخیر در حوزه نان باعث فرار نانوایان ماهر وتخریب کیفیت نان وتشدید ضایعات ان گردیده است .امید واریم هرچه سریع تر دولت چکمه هایش را از حلقوم نان بردارد واجازه دهد نان نفس بکشد.تجویز نسخه های دولتی مثل طرح نانینو جزنابودی نان ونانوا ارمغانی نداشته است. کاش دولت با اجرا فرمان 9 ماده ای رهبری (تاسیس سازمان تنظیم بارار نان) از هرج ومرج موجود دراین حوزه جلوگیری می‌کرد. واز بروز فاجعه انسانی در حوزه نان پیشگیری کند @iranbread کانال تلگرام وایتا @khajehbread تماس بامدیر