#پرسش_و_پاسخ #یبوست سلام وقت بخیر ۱. جوانه ها خشک و آماده معمولا همراه با خود دانه خشک و سپس آسیاب می شود. اینکه مقداری به غذای آبدار مثل خورش اضافه کنید، تاثیر زیادی برای یبوست ندارد اما خالی خوردن یا مصرف زیاد آن می تواند شکم را سفت تر کند. اگر خودتان جوانه درست کرده و سبز آن را مصرف کنید، تاثیری بر ایجاد یبوست ندارد. ۲. برای سویق، هر ماده خشک شده ای که داشته باشید باید آسیاب یا کوبیده شود و مقدار خیلی کمی بدون روغن تفت دهید تا یک ذره تغییر رنگ داشته باشد. از حرارت زیاد یا نگه داشتن زیاد مواد در تابه پرهیز کنید. zil.ink/iranmezaj

اعیاد شعبانیه را به شما تبریک عرض میکنیم.

تا فرصت هست، از شلغم استفاده کنید. به صورت پخته و خام و ته دیگ غذا #خواص_شلغم کانال ایران مزاج @iranmezaj

۳ شکل استفاده عمومی از شلغم: ۱. به صورت پخته در آب با مقداری نمک می تواند بدون پوست و یا با موست باشد. اگر بدون پوست بود، می توانید از آب آن هم مثل چای استفاده کنید. ترجیحا در ظرف شیشه ای یا مسی پخته شود. می توانید مقدار کمی آویشن یا فلفل سیاه هم روی شلغم بپاشید تا قوی تر و گرم تر شود. ۲. به صورت خام: جایگزین تربچه برای معده های حساس به عنوان تنقلات یا ورقه و خشک کرده و مثل موسیر به همراه ماست استفاده کنید. ۳. به عنوان ته دیگ غذا استفاده کنید مثل سیب زمینی کانال ما: @iranmezaj

داستان من و دوستم در #نیمه_شعبان اگر شما جای ما بودید تصمیمتون بر موندن بود یا رفتن؟ @tark_erza