ساندویچ بستنی با ویفر شکلاتی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار در سرتاسر دنیا هست که هم شیک و مجلسیه هم برای مراسمات شلوغ باصرفه برای درست کردن این ساندویچ های خوشمزه باید اول ویفرشکلاتی رو درست کنیم این ویفرها نوعی بیسکویت نازک و ترد هستن که کاربردهای زیادی دارن هم برای ساندویچ بستنی قابل استفاده هستن و هم میشه بین دوتا از این ویفرها رو با باترکریم و یا گاناش پر کرد عزیزانی که سفارش میگیرن این ویفر شکلاتی خیلی به دردشون میخوره پس شروع کار برای درست کردن یه ساندویچ بستنی خوشمزه، درست کردن ویفر شکلاتی هست بعد که ویفرها آماده و سرد شدند با بستنی یا باترکریم و یا گاناش پر و ساندویچ میشن باترکریم رو قبلا در کانال آموزش دادم هزینه این آموزش 30 تومن ناقابل هست که مانند سایر آموزش های بنده مرحله به مرحله و با عکس هست عزیزانی که تا دو روز برای این آموزش ثبت نام کنن یک مدل گاناش سفت هم برای پر کردن وسط این ویفرها یاد میگیرن جهت ثبت نام من اینجام @imagepad

وقتی بیس کار رو یاد بگیرین با هر مدل و طرحی که دوست داشته باشین میتونید بیسکویت ها رو برش بدین و بپزین و بعد ساندویچ کنید و تنوع کارتون رو بالا ببرید

یا این که با ترافل و شکلات و یا مغزیجاتی مثل پودر گردو و پسته و یا پودر نارگیل رنگی تزیین کنید خلاصه این که این آموزش بسیار پرکاربرد هست و واقعا با مدلی که من آموزش میدم و گاناشی که اشانتیون آموزش داده میشه 30 تومن خیلی ناچیزه برای ثبت نام با من در تماس باشید @imagepad

#بستنی_هلو #بستنی_یخی #بستنی_میوه_ای عزیران این بستنی نه خامه داره و نه شکر و ثعلب با هلو یا شلیل میتونید درست کنید. اینو پارسال اینستا گذاشتم براتون دانلود کردم روزهای گرم تابستون حتما درست کنید هم خوشمزس هم سالم مواد لازم 2 پیمانه آب 2 عدد هلو متوسط خرد شده 3 قاشق غذاخوری عسل 3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه دوستان عزیزم طرز تهیه بسیار ساده ای داره. فقط کافیه هلوها رو بشورید و خرد کنید. نیازی به گرفتن پوستشون هم نیست ولی اگر خودتون حساسید یتونید پوستشون رو نازک بگیرید آب و هلو خرد شده رو به همراه عسل و آب لیمو داخل مخلوط کن بریزید. دستگاه رو روشن کنید و اجازه بدین مواد خوب مخلوط بشن و هلو کاملا پوره بشه. مخلوط به دست آمده رو داخل قالب بستنی بریزین. اگر قالب هم در دست ندارین بازم هیچ مشکلی نیست از لیوان های یک بار مصرف استفاده کنید. حالا بستنی رو به مدت یک ساعت در فریزر بزارین تا کمی سفت بشه. پوب بستنی رو الان داخل بستنی بزارین و دوباره قالب رو به مدت 4 تا 6 ساعت و یا یک شب تا صبح داخل فریز بزارین. به همین راحتی و خوشمزگی😉 نوش جونتون باشه هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقاست @iranpokht

#کیک_گلدانی https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_گلدانی_دینا شکلات ۱۵۰ گرم داخل ظرف خشک خوردش میکنیم و روی بخار کتری میزاریم تا به روش بن ماری اب بشه. ته کاسه ای که شکلات داخلشه به آب درحال جوش نباید برخورد کنه و حتی قطره ای آب وارد شکلات نشه . روغن نیاز نداره. ظرف مورد نظر و انتخاب کنید نیازی نیست چربش کنید. شکلات و داخل میریزیم و خوب دیواره ها رو پوشش میدیم. برای ده دقیقه داخل یخچال میره تاسفت شه. بعد خارجش میکنیم از یخچال و دوباره دیواره هارو شکلات میزنیم تا سفت شه و حین خارج شدن از ظرف نشکنه.مخصوصا لبه هارو خوب شکلات بزنید. برای ۱۰ دقیقه بزارید یخچال . بعد با فشار دادن ظرف شکلات خودش از ظرفش جدا میشه به راحتی. من از کیک اسفنجی ساده دو تخم مرغی استفاده کردم.برش بزنید روی کیک و باشیر مرطوب کنید یا شربت یا آبمیوه. ۲۰۰ گرم خامه قنادی دارم (مقدار مصرف شکلات.کیک و خامه همه بستگی به سایز ظرفی داره که قراره توش گلدون درست بشه) خامه رو یک ربع بزارید در محیط تانرم بشه بعد با قاشق تکه تکه کنید تابه همزن فشار نیاد باهمزن ۱۰ دقیقه الی یک ربع بزنید در محیط خنک تا خامه فرم بگیره. خامه رو داخل قیف یکبار مصرف بریزید و شکلاتم که از ظرفش خارج کنید. حالا یکم خامه کف گلدون شکلات بریزید و پخش کنید بعد یک لایه کیک بزارید روش یکم خامه بزنید و با پشت قاشق پخش کنید روی سطح کیک من مغز گردو و موز هم برای فیلینگ زدم. بعد روش یک لایه کیک دیگه بزارید و روی کیک خامه بزنید. چون ظرف من کوچیک بود همین دو لایه کیک کافی شد وگلدون پر شد. حاللا ساقه گلهارو داخل فویل بپیجید و جاشو روی کیک مشخص کنید. اگر فویل مشخصه فویل و کوتاه تر دوررساقه ها بپیچید. بعد یک مقدار از کیک کاکائویی رو پودر کردم و بعنوان خاک گلدون روی سطحش ریختم. از بیسکویت پودر شده هم میتونید استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

رفع اشکال و هرگونه سوال و جواب در مورد دستورها در گروه انجام میشه پیوی اصلا پاسخگو نیستم لینک گروه: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

سلام دوستان روزتون بخیر آخرین فرصت استفاده از تخفیف جشنواره میلاد تا پایان امروز هست عزیزانی که شماره کارت جهت ثبت سفارش گرفتین لطفا زودتر اقدام کنید🙏

به نظرم بعضی چیزا رو باید کلا تحریم کرد🤨 یکی از این چیزا بستنی هست🤭🤔 روز به روز کوچک تر میشن از اون طرف روز به روز کیفیتشون پایین تر میاد و برعکس قیمتشون گرون تر میشه😔😔 قبلنا یه بستنی یخی ساده میخریدیم و میخوردیم کیف دنیا رو میکردیم😋 حالا گرون ترین بستنی رو هم بخری چیزی جز یه کف شیرین یخ گیرت نمیاد😣 حالا کاش مواد مضر نداشت بقیه موارد پیشکش😬 جونم براتون بگه که این #بستنی_گیلاسی خوشمزه بدون شیر و ثعلب درست میشه یعنی رو هوا میزننش از بس خوشمزس و البته سالم😋😋 با این دستور بستنی گیلاسی، آلبالویی، شاتوت، توت فرنگی و انبه هم میتونید درست کنید خیلی عالیه هااااا یه دستور برای کلی بستنی خوشمزه🤌 از اونجایی که به فکر سلامتیتون هستم ورژن رژیمیش هم توضیح میدم🤝 🔴🔴هزینه این آموزش 30 تومن هست که اگر با آموزش ویفر بستنی ثبت نام کنید شامل تخفیف میشه🔴🔴 مثل همیشه با عکس مرحله به مرحله و توضیحات کامل هست و هر دو مدل بالا که عکس فرستادم رو توضیح میدم ثبت نام 👇 @imagepad

سلام سلام سلام🖐 خوبین؟ الهی که روزتون پراز برکت باشه 🙏 دیروز درگیر بسته بندی ادویه ها و سفارشات کانال گل و گیاه بودیم خداروشکر از اموزش ویفر شکلاتی و بستنی گیلاسی هم استقبال شد و کلی وقت گذاشتم برای ارسال آموزشها به عزیزانی که ثبت نام کردن☺️ ان شاءالله که بتونم با آموزشهای خاص و کاربردی قدردان اعتمادتون باشم❤️🙏 خوب بریم که امروز رو با توکل به خدای مهربان شروع کنیم

بهار و تابستون باید مربا ومارمالاد درست کنیم پاییز و زمستون ترشی و شوری😋 اخه چقد خوبیم ما😁

مربای هویج از اون مرباهای خوشمزه و همه پسند هست که اگر خوب درست بشه علاوه بر اینکه بسیار لذیذ و خوشمزه میشه، ماندگاری بالایی هم داره و حتی قابل فریز کردن هم هست

مربای هویج رو با روشی ساده و تضمینی قبلا آموزش دادم👇 https://eitaa.com/iranpokht/200 مارمالاد هویج هم سعی میکنم براتون بزارم فرق مارمالاد هویج با مربای هویج اینه که هویج پوره میشه و ژلاتین هم داره