eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
457 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #روزمرگی #آشپزی 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. یه کیک ساده ولی بسیار لذیذ و خوشمزه از بافت و مزش نگم که محشره😍😋 لطفا با صدا ببینید چون روی فیلم توضیح دادم اندازه ها در فیلم دوبرابر شده تخم مرغ 2 عدد شیر 160 گرم (حدود 2/3 لیوان) (جاش ماست هم می تونین بریزین تفاوتش توی بافت کیک میشه ) روغن مایع 160 گرم (حدود 2/3 لیوان) شکر 150 گرم (حدود 2/3 لیوان) آرد سفید 250 گرم (حدود 1 و 2/3 لیوان) + 15 گرم (1.5 ق غ ) بیکینگ پودر 5 گرم (حدود 1 ق م) وانیل 1/4 ق چ پودر کاکائو 15 گرم (1.5 ق غ) آرد سفید یک ق غ قالب سایز 20 یا قالب تک نفره پای یا مافین و کاپ کیک در فر از یک ربع قبل گرم شده ( فر گازی 170 الی 180 درجه ) حدود 25 دقیقه در فر دستساز هم قابل درست کردن هست. 🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
. وقتی یک در از خوشبختی ما بسته میشه، یکی دیگه باز میشه اما اغلب ما آنقدر به در بسته شده نگاه می کنیم که نمی تونیم دری که به روی ما باز شده را ببینیم سلـــــــــــام علـــــــــــــیکم صبحتون بخیر
. خب خب این تنبل خوشگل رو که خوب میشناسید😁😁 سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره میکنم و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست دستور پوره کردنش رو براتون میزارم اگر تونستید و دوست داشتین آماده کنید چون میخوام یه کاپ کیک بسیار بسیار خوشمزه بدون شکر و لبنیات آموزش بدم
. موقع خرید، کدویی رو انتخاب کنید که سالم و بدون لَک باشه و وقتی با دست فشارش می دید له نشه. کدوی خیلی رسیده آب زیادی داره و مناسب شیرینی پزی نیست، پس حتما کدوهایی با وزن کمتر از سه کیلو رو انتخاب کنید، چرا که سایز بزرگتر طعم و بافت مورد نظر رو در پخت ایجاد نمی کنه. اين گیاه را قبل از برش زدن می تونید در جای خنک (بيرون از يخچال) نگه دارید، اما به محض بریدن و برداشتن تخمه‌های کدو، بايد اون در کیسه فریزر و در یخچال نگهداری کنید.
. فر رو روی 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه کدو رو با آب سرد بشورین و برش بزنید و تمام تخم ها و فیبر داخلش رو خارج کنید هر قسمت رو چند تکه کنید و داخل سینی که فویل یا چند لایه کاغذ گذاشتین قرار بدین جوری که سطح کدو رو به بالا باشه
. سینی رو بین نیم ساعت تا 45 دقیقه در فر بذارید. جنس کدوها و زمان پختشون متفاوته، بعد از نیم ساعت سینی رو دربیارید، در کدوها چنگال بزنید ببینید نرم شده یا نه اگر نیاز بود یک ربع دیگه در فر بذارید. بعد از اینکه کدوها پخته و نرم شدن، از فر بیرون بیارید و بذارید کاملا خنک شن. حالا کدوها رو با استفاده از قاشق از پوست جدا کنید. می تونید هم از چاقو استفاده کنید.
. حالا نوبت پوره کردنه برای این کار میتونید از غذاساز، گوشکوب برقی یا چنگال استفاده کنید. بعدش کدوهای پوره شده رو داخل آبکش بریزین و صبر کنید تا آب اضافی خارج بشه بعضی از کدوها خیلی آبدار هستن و شیرینی یا کیک رو خراب میکنن
. پوره کدو آمادست، با توجه به دستور از این پوره پیمونه بزنید یا وزن کنید و استفاده کنید. این پوره قابلیت فریز شدن داره، برای این کار پوره کدو رو در کیسه ای ضخیم (زیپ لاک) بریزید، درش رو خوب ببندید، روش تاریخ بزنید و در فریزر بذارید. پوره فریز شده تا شش ماه قابل استفادست. کافیه اون رو بیرون فریزر بذارید تا یخش آب شه و بعد به راحتی استفاده کنید.
. اگر اهل درست کردن و هم هستین میتونید پوره رو داخل قالب یخ بریزین و فریز کنید اینجوری هر موقع لازم داشتین چند تکه رو برمیدارین و استفاده کنید.
. به همین راحتی ما آماده شد. با استفاده از این منابع طبیعی و خدادادی خودمون و عزیزانمون رو در برابر بیماری ها بیمه کنیم حتما حکمتی داشته که خدا در این فصل قرارش داده❤️
. به قول بی بی جونم خدابیامرز الهی که نونتون گرم گرم و آبتون سرد سرد باشه💕 پ ن: نون لواش همسر پزه هااااا😅 خوشمزه ترین نونی بود که خوردم😋 ببینید با ایران پخت آقایون هم کدبانو میشن😁
با این دستور درست کردن👆 فقط بکینگ پودر رو حذف کردن و به جاش یک ق م خمیرمایه اضافه کردن نیم ساعت استراحت دادن و بعد داخل تابه پختن
. مدتی هست نانوایی لواش سر کوچه تعطیل شده هر چند که ما سنگگ خور هستیم ولی برای مواقعی که میخواستم سمبوسه درست کنم خوب بود تصمیم گرفتم سمبوسه با خمیر درست کنم😌 میدونم که با خمیر جادویی میشه سمبوسه درست کرد ولی من دنبال یه دستور ساده هستم که حتی خمیرمایه هم نخواد هر چی تنبلونه تر خوشمزه تر😜 صبر کنید ببینم چی میشه نتیجه رو نشونتون میدم
مهر شما عزیزان💜 دست کدبانوهای گل درد نکنه نوش جونتون باشه آموزش کیک زبرا👇 https://eitaa.com/iranpokht/6018 آموزش نون قندی👇 https://eitaa.com/iranpokht/3228
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. اینم نتیجه کار😋 سمبوسه با خمیر فوری سیب زمینی هاتون رو بپزید تا فیلمش رو براتون آماده کنم بزارم😉😊😊 منتظر باشید زود میام.....
. دلخوشی های کوچک را دوست دارم مثل یک استکان چای داغ صبح زود کنار پنجره ی پاییز بخار شیشه و باران... این کیف کوچک ساده را به دنیا نمی دهم عزیز! سلـــــــــام 👋👋 نگاه مهربـــــــــــــون خـــــــــــــدا، همراه هر لحظتون❤️❤️
واریزی دو بزرگوار جهت خرید ادویه باکیفیت ایران پخت ممنونم از خرید و اعتمادتون❤️🌷 الهی به شادی و دل خوش میل کنید ثبت سفارش @imagepad
.. اینم با خمیر فوری که حتی داخل خمیرش بکینگ پودر هم نداره چه برسه به خمیرمایه😄 یعنی آخر تنبلونه بودن😉 یه وقت فکر نکنید چون شیرازیم اینو میگمااااا🤪🤪🙈 نه جونم بچه های این دوره زمونه صبر ندارن میان سفارش میدن و میخوان چند دقیقه بعد سریع ببری تقدیمشون کنی☺️ فیلمش رو میزارم براتون
همون طور که گفتم دردسر نداره و خمیرش با یه استراحت کوتاه نیم ساعته آماده میشه نیازی به بکینگ پودر و خمیرمایه هم نداره سبزی سمبوسه هم تشکیل شده از جعفری و تره و کمی گشنیز اما من چون ادویه میزنم دیگه سبزی رو حذف میکنم و تند و معطر درست میکنم سس کچاپ هم قبلا دو مدل آموزش دادم یکی با گوجه و یکی با رب گوجه لینک میزارم حتما آموزش رو ببینید آموزش سس کچاپ با گوجه👇 https://eitaa.com/iranpokht/4993 آموزش سس کچاپ با رب گوجه👇 https://eitaa.com/iranpokht/923 🌱🌱🌱برای خرید بسیار باکیفیت و کاملا دست ساز با ارسال رایگان درب منزلتون من اینجام @imagepad