eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.2هزار دنبال‌کننده
3.2هزار عکس
570 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
. کافیه گوشت چرخی و و نمک رو با هم مخلوط کنید ورز بدین میبینید حتی پیاز هم نمیخواد چرا؟ چون ادویه همبرمون پودر پیاز فوق اعلا داره ادویه همبر خواستی من اینجام @imagepad برگرها رو کپل و آبدار درست کنید که اینطوری طعمش خیلی بهتره. همین که دو سمتش گریل شه کافیه. وسطش باید نرم و آبدار باقی بمونه و زمان پخت رو زیاد نکنید که ممکنه برگر ها خشک و بدمزه بشن. پس هر برگر سه تا چهار دقیقه – بسته به سایزش – زمان پختش هست و نه بیشتر.
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینجا فقط نکات مهم رو مینویسم لطفا فیلم رو با صدا ببینید چون توضیحات کامل رو روی فیلم دادم🎥🔴 🍔میزان گوشت متناسب با تعداد نفرات هست. معمولا نیم کیلو گوشت 3-4 عدد همبر میده 🍔میتونید از گوشت چرخی که مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله هست استفاده کنید یا این که مقداری سویا هم با گوشت چرخ کنید اگر سویا استفاده کنید هیچ مشکلی پیش نمیاد 🍔نیازی به اضافه کردن پیاز و آرد سوخاری و تخم مرغ هیچ چیز دیگه ای هم نیست 🍔میزان ادویه هم سلیقه ای هست، از یک قاشق غذاخوری تا هر میزان که دوست دارین و طبعتون میکشه میتونید استفاده کنید 🍔برگر ها رو توی دست فرم بدید و بذارید روی یه تکه کاغذ روغنی و برای دقایقی بذاریدش توی فریزر تا کاملا خنک شه. اینطوری برگرها موقع گریل شدن بهتر فرمشون رو حفظ خواهند کرد. 🍔اگر تابه گریل شما پوشش نچسب داره نیازی به روغن نیست. وگرنه باید تابه رو چرب کنید یا با اسپری روش روغن بپاشید و بعد برگرها رو گریل کنید. 🍔خیلی سریع آماده میشه یعنی هر سمتش یک و نیم دقیقه. البته این زمان بستگی به جنس تابه و میزان حرارت اجاق داره. 🍔شما اگر تجربه زیادی توی ساخت برگر ندارید میتونید یکیش رو تست کنید و ببنید توی چه زمانی آماده میشه بعد بقیه رو انجام بدید. .............................................. بهترین و باکیفیت ترین، تمیزترین و خالص ترین همبرگر رو براتون آماده کردم کاملا دست ساز و خونگی برای خرید به من پیام بدین👇 @imagepad