.
#عمل_آوری_خمیرمایه
#تست_خمیرمایه
برای عمل آوردن خمیر مایه آب یا شیر رو کمی گرم کرده، شکر رو در اون خوب حل کنید. خمیر مایه فعال رو روی سطح مایعات بپاشید و کاملا هم بزنید تا تمامی ذرات مرطوب شن.ظرف خمیر مایه رو به همین حالت به مدت پنج تا ده دقیقه در جای ثابتی بذارید.
اگر محیط آشپزخونه سرده یا ظرف در مسیر باد کوولر قرار داره روی ظرف رو با حوله بپوشونید.
ذرات خمیر مایه به تدریج در آب حل شده و ته نشین میشن. بعد از چند دقیقه خمیر مایه فعال شده و به صورت کف روی سطح آب میاد و بوی خاص خمیر مایه حس می شه. وقتی حباب ها ظاهر شد یعنی خمیر مایه فعال، سالم و قابل استفاده است.
نکته:
ظرف مورد استفاده برای عمل آوردن خمیر مایه باید کاملاً تمیز و بدون چربی باشه و به همین دلیل ظروف شیشه ای، چینی و سرامیکی برای این کار مناسب تره. بهتره از ظروف فلزی ( روحی، مسی ....) به دلیل واکنش دادن با خمیر مایه در پروسه عمل اومدن استفاده نشه.
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
454 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید
#ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان
#روزمرگی #آشپزی
🌿🌿🌿🌿
ارتباط با ادمین تبلیغ 👇
@imagepad
تبلیغات ایران پخت
https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا