یه غذای فوری و خوشمزه مناسب برای نهار شام قابل سرو با نون یا برنج #سرگنجشکی #نهار #تاس_کباب ❌❌راضی به کپی نیستم فقط فوروارد کنید گوشت چرخی 300 تا 400 گرم یک قاشق مرباخوری زردچوبه نمک و فلفل یک قاشق غذاخوری نعنا خشک 100 گرم آرد نخودچی پیاز رنده شده و کمی آب گرفته رو با گوشت و نعنا و نمک و فلفل و آرد نخودچی مخلوط کنید و کمی ورز بدین کوفته های یک اندازه درست کنید و نیم ساعت در یخچالاستراحت بدین داخل تابه یدونه پیاز متوسط رو خیلی خیلی ریز خرد کنید و با دو قاشق روغن تفت بدین تا سبک بشه کمی زردچوبه بزنید و دو قاشق رب گوجه اضافه کنید و تفت بدین اگر دوست دارین یه قاشق چایخوری نعنا خشک هم اضافه کنید و حدود دو و نیم تا سه لیوان لیوان آب اضافه کنید و بزارین تا سس به جوش بیاد کوفته های خنک شده داخل یخچال رو به سس اضافه کنید. یکی دو جوش که زد یک ربع با درب بسته بپزین و یک ربع هم در تابه رو بردارین و صبر کنید تا غذا تنگ آب بشه اگر سیب زمینی بهش اضافه کنید میشه تاس کباب😉 عمه من با کلم قمری درست میکنه و عجب خوشمزه میشه😋 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c