10.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_ماستی بدون فر
#نان_تابه_ای
#نان_بدون_فر
سلام گلا
اینم یه نون راحت و خوشمزه بدون فر
😋
مواد لازم:
500 گرم آرد قنادی یا نون فانتزی
یک پیمانه ماست حدودا 240 گرم
یک پیمانه آب
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری
4 قاشق روغن
ماست، آب و دو قاشق روغن رو با هم مخلوط و با همزن دستی یا چنگال هم بزنید
آرد، خمیرمایه و نمک رو با هم مخلوط و به ماست اضافه کنید و هم بزنیددو قاشق روغن به خمیر اضافه کرده و مواد رو چونخ بدین
🔴چون نوع آردها متفاوت هست پس آبخور اون ها هم فرق داره اگر دیدین خمیر چسبنده هست د درجه اول دستتون رو چرب کنید و خمیر رو ورز بدین اگر دیدین نیازه در حد یکی دو قاشق آرد اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید
روی خمیر رو بپوشونید و 20 دقیقه استراحت بدین بعد اون رو چونه بگیرید و روی چونه ها رو بپوشونید و دوباره ده دقیقه استراحت بدین
چونه ها رو با وردنه باز کنید و داخل تابه گرم شده بزارین
تابه نیازی به چرب کردن نداره
در آخر کار میتونید با برس روی نون ها کره آب شده بمالید
تعداد نون ها بستگی به سایز چونه ها داره با این سایز 12 عدد نون خواهید داشت
نوش جانتون باشه
یا علی🙏
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#نان_کره_ای_تابه_ای از اون نون های خوشمزه و لذیذ هست که پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید
عزیزانی که طعم کره رو دوست ندارن میتونن از کره گیاهی برای این دستور استفاده کنن
این نون خوشمزه نیازی به فر نداره و خیلی راحت میتونید داخل منزل #نان_تابه_ای درست کنید و از خوردنش در کنار عزیزانتون لذت ببرید
#نان_خانگی
#نون_خونگی
#نان_بدون_فر
منتظر آموزشش باشید و دوستانتون رو به کانال دعوت کنید👇👇
🦋🦋🦋🦋🦋🦋
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
.
#نان_لقمه_ای
#نان_بدون_فر
#نان_تابه_ای
ارد سفید قنادی یا آرد نان فانتزی یا آرد نول سه پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سرخالی
نمک یک قاشق چایخوری
اب ولرم یک پیمانه البته ممکنه چند قاشق غذاخوری بیشتر لازم شه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
همون #خمیر_جادویی هست که همتون بلدین
من دو پیمانه آرد و یک پیمانه سمولینا استفاده کردم
میتونید به جای آب همش شیر بریزید یا نصف نصف از آب و شیر استفاده کنید و یا آب خالی باشه
بعد از جمع شدن خمیر، 45 دقیقه استراحت بدین
بعدش خمیر رو باز کنید و کاتر بزنید و روی دستمال بزارین و روش رو بپوشونید و تا زمانی که حجم خمیر دوبرابر بشه مجدد استراحت بدین
در آخر هم داخل تابه گرمی که نیاز به چرب شدن هم نداره قرار بدین تا بپزه
یه طرف که پخت برگردونید و طرف دیگش رو بپزید
@iranpokht
9.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌭
.
#نان_تابه_ای ساندویچی یه نون عالی برای پذیرایی در جشن تولد یا مراسمات مذهبی مثل #اربعین
مواد لازم:
🌭آرد قنادی 200 گرم
🌭آرد سمولینا 200 گرم
🌭نمک یک قاشق چایخوری
🌭خمیرمایه یک قاشق غذاخوری سرخالی
🌭عسل یک قاشق غذاخوری یا یک قاشق چایخوری شکر
🌭آب ولرم 240 میلی لیتر - بیشتر از یک پیمانه
آرد و سمولینا و نمک و خمیرمایه و عسل یا شکر رو داخل یه کاسه بریزین و آب ولرم رو اضافه کنید.
خمیر رو خوب ورز بدین تا کاملا منسجم بشه و به دست نچسبه. (10 دقیقه ورز بدین)
روی خمیر رو بپوشونید و جای گرمی استراحت بدین تا حجمش دو برابر بشه. الان که هوا گرمه یک ساعته ور میاد
بعد 9 تا چونه از خمیر درست کنید و هر چونه رو باز کنید و لبه های خمیر رو روی قرار بدین
خمیر تا شده رو از هر دو طرف داخل سمولینا بزنید و داخل سینی که کاغذ داره قرار بدین
روی خمیر رو بپوشونید و نیم ساعت دیگه استراحت بدین
تابه رو بزارین گرم بشه روغن هم نمیخواد
هر دو طرف نون رو بپزید و با هر مواد میانی که دوست دارین داخلش رو پرکنید
روش پخت مرغ ها رو در گروه گذاشتم
نوش جان❤️
💟هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•