#توپک_هویج مناسب #ماه_رمضان که به شدت پیشنهاد می کنم درستش کنید مواد لازم: 4 عدد هویج 12 عدد بیسکویت پتی بور یک قاشق گردو خرد شده نصف قاشق کره یا مارگارین یک پیمانه شکر اول از همه هویج رو رنده درشت بزنید داخل یه تابه کره بریزید و هویج و شکر رو اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدین تا شکر حل و آب هویج کشیده بشه گردو خرد شده رو اضافه کنید و زیر حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدین مواد سرد بشن بیسکویت های پودر شده رو اضافه کنید و با دست مواد رو مخلوط کنید از مواد اندازه گلوله دلخواه بردارین و داخل دست گرد کنید در پودر نارگیل بزنید و بعد داخل ظرف سرو بزارین با توجه به متفاوت بودن اندازه هویج ها و همین طور میزان آبی که دارن ممکن هست بیشتر از این تعداد بیسکویت نیاز باشه پس حتما کمی بیسکویت خرد شده کنار دستتون داشته باشین و اگر نیاز بود اضافه کنید گردو قابل حذف شدن هست از هر بیسکویتی که در منزل دارین میتونید استفاده کنید فقط کرمدار نباشه نوش جانتون باشه یا علی https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#خورش_کرفس_صدیقه #کرفس #خورش #کوفته_قلقلی موادلازم : برای ۷ الی ۸ نفر کرفس: یک بوته ۷۰۰تا ۸۰۰گرم جعفری : ۱۵۰ گرم نعناع: ۵۰ گرم من به صورت خشک استفاده کردم جعفری :۳قاشق چاخوری نعناع: یک قاشق چایخوری گوشت :برای هرنفر ۴تکه ۷۰گرم یا ۴قلقلی لوبیا چیتی: یک لیوان(اختیاری) پیاز :۲عد متوسط غوره یا ابغوره : بسته به ذائقه رب :نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه: مثل همیشه اول وضو میگیریم و نیت نذری میکنیم و بعد شروع میکنیم به پختن غذامون. ✅یک نکته همین اول بگم خورش کرفس ب زمان طولانی نیاز داره برا جا افتادن اگه وقت کم داشتین بریزین تو ارام پز یا به قول قدیمیا تو زودپز.✅اگه گوشت خورشتی داشتین حتما استفاده کنین خیلی خوشمزه تر میشه. ولی با کوفته قلقلی هم خوشمزس.کلا خورش کرفس خوشمزس😂😋😋 1⃣ابتدا کرفس هارو از بوته جدا میکنیم وبعد به تکه های یک اندازه برش میدیم و در همین قسمت ریش ریش های ساقه رو جدا میکنیم حتما حتما اینکار رو انجام بدین ❌اگه انجام نشه موقع خوردن خورش تمام این ریش ریش ها زیر دندون و تو دهان میمونه .اونموقع ن میتونی قورت بدی😂 و ن میتونی از دهانت بیاری بیرون و بقیه اهل منزل و اگه مهمان هم داشته باشین وضعیت اونام بهتر از شما نخواهد بود 🤣از ما گفتن بود. ✅برگهای کرفس و( جعفری و نعناع) رو اگه به صورت تازه استفاده کردین بعدخرد شدن تفت میدیم مثل قورمه سبزی و یک ساعت اخر اضافه میکنیم . خب بریم برا بقیه مراحل در پست بعدی ببینین😘 ❤️تعجیل در ظهور اقا و هدیه به اموات صلوات❤️ ارسال بدون لینک ممنوع ⛔️ #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#خورش_کرفس_صدیقه #کرفس #خورش #کوفته_قلقلی ادامه👇 2⃣پیاز هارو خلال ودر حد نرم شدن تفت میدیم و بعد ادویه اضافه ویک سرتفت ✅میتونین رب رو در همینجا اضافه کنین .و نگران اینم نباشین که رنگ خورشتتون قرمز میشه ن این اتفاق نمیفته وبرعکس رنگ خوبی میده و باعث لعاب بهتر خورش میشه . 3⃣(حالا اگه گوشت خورشتی داشتیم همین مرحله اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ گوشت برگرده) کرفس رو اضافه میکنیم و باز هم سرتفت میدیم .نمیخواد سرخ بشه چون ساقه ها سفت میشن. (من چون بقیه سبزیام تازه نبودهمین اول برگ ریز شده کرفس رو اضافه کردم) 4⃣واب گرم و لوبیا رو اضافه میکنیم✅(لوبیا اختیاری هس من خودم خیلی دوس دارم شما میتونین نریزین) و شعله رو بالا میبریم تا جوش بیاد درقابلمه رو میزاریم و شعله رو ملایم میکنیم و اجازه میدیم تا خووووب پخته بشه . 5⃣وقتی لوبیاها پخته شد رب رو در یک ظرف با کمی زردچوبه تفت میدیم وقتی رب باز شد سبزیهای خشک رو اضافه وکمی تفت میدیم و به خورشتمون اضافه میکنیم بعدهم گوشتهای قلقلی رو در خورش درحال جوش میریزیم .ونیم ساعت یک ساعت دیگه زمان میدیم ‌‌. 6⃣درشو میزاریم اوخر پخت هم غوره رو اضافه میکنیم .واگه غوره نداشتین ۵دقیقه اخرابغوره اضافه میکنیم . از ابلیمو یا تمبر غذا هم میشه استفاده کرد . ✅این خورش ابکی نیس پس دقت کنین . خورش ما امادس نوش جان 😊 ❤️تعجیل در ظهور اقا و هدیه به اموات صلواتی عنایت کنین❤️ ارسال بدون لینک ممنوع⛔️ #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c