با توجه به این که فصل بهار فصل شکوفایی گلهایی چون #رز و #نسترن و #گل_محمدی هست، حیف این شکوفه های زیبا خشک بشن و از بین برن. شما علاوه بر بهره بردن از زیبایی اون ها میتونید ازشون عصاره گیری کنید و بوی خوش اون ها رو استشمام کنید. با این روش که آموزش میدم میتونید گلاب و یا عرقیاتی مثل نسترن و نعنا هم درست کنید. منتظر آموزشش باشید ☺️ آموزشش رو در کانال گل و گیاهمون میزارم👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a

#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ_انگور #دلمه #آشپزی دلمه های خوشمزه این فصل رو از دست ندین این دلمه های پرطرفدار رو تا فصل برگ تازه انگور هست حتما درست کنید چاشنی دلمه ها هم سلیقه ای هست عده ای ترش، عدیه ای شیرین و بعضیها هم ملس دوست دارن به امید خدا یه دلمه گیاهی بدون گوشت با برگ درخت انگور هم آموزش میدم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#دلمه_برگ_مو #دلمه_برگ_انگور #دلمه #آشپزی مواد لازم برای پنج نفر يک پيمانه لپه پخته شده نصف پيمانه برنج شسته شده ( خام) گوشت چرخی سیصد گرم آب یک و نیم پیمانه سبزی مخصوص دلمه برگ مو به مقدار لازم پیاز دو عدد متوسط رب انار نصف پیمانه اب یک پیمانه سرکه یک چهارم پیمانه شکر دو ق غ پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید. گوشت چرخی و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه شود. بعد از این که آب گوشت کشیده شد، برنچ و لپه اضافه کنید مقداری سبزی مخصوص دلمه ( نعنای خشک دو ق غ-ترخون_ جعفری- ريحون- مرزه- كمی تره) اضاف كنيد من بیشتر از نصف پیمانه سبزیجات خشک ریختم . کمی تفت بدین و مقداری نمک بزنید و حرارت خاموش کنید. درصورت تمایل هم میتونید کمی زرشک به مواد اضافه کنید برگ موها رو بشورین و داخل قابلمه ای که در اون در حال جوشیدنه بریزین همین که دیدین برگ تغییر رنگ داد آبکش کنید حدود دو دقیقه بیشتر طول نمیکشه. برگ ها که از حرارت افتادن، مواد را بين برگ ها گذاشته و ميپيچيم، كف قابلمه مقداری برگ ميزاريم تا ته نگيره، و دلمه ها رو روش ميچينيم كنار هم و بدون فاصله تا اخر، بعد با حرارت كم و يک و نيم ليوان اب و دو ق غ روغن مايع ، روغن برا براق شدن دلمه هست ،به مدت يک ساعت میزاریم بپزن و حتما حتما هم بايد يه بشقاب چينی بزاريد رو دلمه ها تا تكون نخورن و باز نشن تا اخرين لحظه بعد از يک ساعت سركه و و یک ليوان اب و نصف ليوان رب انار و دو ق غ شكر اضافش ميكنيم آروم از گوشه قابلمه اضافه میکنیم تا دلمه ها تكون نخورن، حرارت کم باشه تا اروم اروم دلمه ها مزه دار بشن و کامله کامل پخته شن آخر كار مزش رو امتحان كنيد اگه دوس داشتيد ميتونيد ترش تر يا شيرينترش كنيد ، يه بشقاب چينی و سنگين رو حتما بزاريد هيچ مشكلی هم برا بشقاب به وجود نمياد،ميتونيد بيست دقيقه اخر هم چنتا گوجه سبز یا آلوبخارا اضافش كنيد https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

🔴لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036 🟡لینک کانال ادویه: https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0 🟢لینک کانال گل و گیاهمون: https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a

#کیک_لیوانی_بدون_فر اینم یه #کیک_دورنگ بدون فر و همزن و قالب دیگه چه بهونه ای دارین؟😉 ❌کپی ممنوع❌ 🍰دوعدد تخم مرغ 🍰یک پیمانه آرد 🍰نصف پیمانه شکر 🍰1/3 پیمانه شیر یا آب 🍰نصف پیمانه روغن 🍰یک قاشق چایخوری وانیل 🍰نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 🍰یک قاشق پودر کاکائو 🍰زعفران در صورت تمایل 🍰🍰🍰🍰🍰 اول از همه یک قابلمه رو روی حرارت بزارین و درش رو ببندین تا گرم بشه دو تا تخم مرغ رو به همراه وانیل و شکر با همزن دستی بزنید تا تخم مرغ کف کنه و شکر حل بشه شیر و روغن مایع رو اضافه کنید و هم بزنید اگر دوست دارین میتونید در این مرحله کمی زعفران هم اضافه کنید آرد و بکینگ پودر رو با هم داخل مواد الک کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید لیوان های کاغذی یک بار مصرف رو تا نیمه پر کنید میتونید با پنبه چرب شده داخل لیوان ها رو چرب کنید مقداری از مایه کیک رو بردارین و پودر کاکائو داخلش الک کنید خوب مخلوط کنید و روی مواد داخل لیوان ها بریزید لیوان ها رو مثل فیلم داخل قابلمه گرم شده بزارین و حرارت رو کم کنید بین 30 تا 45 دقیقه زمان نیاز داره که این زمان بستگی به حرارت گاز و میزان مواد داره اگر لیوان ها رو نصف کردین مدت زمان هم کمتر میشه درست کنید و از خوردنش در این روزهای گرم در کنار خانواده لذت ببرید💚 در پناه خدای مهربون باشید💖 ✔️کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

کیک پنبه ای بدون همزن هدیه من به شما به مناسبت عید فطر🥰🌷 این کیک خوشمزه و خوش عطر رو درست کنید و به خانواده و عزیزانتون هدیه بدین ❤️ منتظر عکس های زیباتون هستم هزینه آموزش صلوات نذر ظهور مولامون🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c