.
سلام علیکم خوبین؟
عاقا قبول دارین جای یه #کیک_زبرا داخل کانال خالی بود؟
این قدر بافت این کیک عالیه که مشتری دائمش میشین🥰😋
حتی میتونید در رنگ های مختلف هم درست کنید یا به جای پودر کاکائو از زعفران یا رنگ مجاز خوراکی استفاده کنید.
@iranpokht
#خوشبختی یعنـی:
واقف بودن به اینکه هر چه داریم ،
از رحـمت خداست...
وهرچه نداریم
ازحکمت خـدا
احساس خوشبختی یعنی همین!
سلام کدبانوها
خوبین؟
الوعده وفا
بریم آموزش کیک زبرا رو با هم ببینیم
ارسالی شما کدبانوها
دستتون طلا و خوشمزه هاتون نوش جونتون
نان دوپیازه👇
https://eitaa.com/iranpokht/5344
فلافل ترد و خوشمزه👇
https://eitaa.com/iranpokht/3082
کلوچه سیب👇
https://eitaa.com/iranpokht/5928
شیرینی دانمارکی👇
https://eitaa.com/iranpokht/749
نان پاکتی👇
https://eitaa.com/iranpokht/1815
خمیرجادویی👇
https://eitaa.com/iranpokht/81
دوستان خوبم چون کانال گل و گیاه هم دارم و اونجا درمان بیماری گیاهان هم انجام میشه پیوی خیلی شلوغی دارم بنابراین سوالات آشپزی رو فقط و فقط در گروه پاسخ میدم
روزی چند نوبت گروه رو چک میکنم و اگر سوال مربوط به آموزشی پرسیده باشن پاسخ میدم پس لطفا سوالاتتون رو در گروه مطرح کنید
ممنونم از درکتون
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
#کیک_زبرا
#کیک_دورنگ
یه کیک ساده ولی بسیار لذیذ و خوشمزه
از بافت و مزش نگم که محشره😍😋
لطفا با صدا ببینید چون روی فیلم توضیح دادم
اندازه ها در فیلم دوبرابر شده
تخم مرغ 2 عدد
شیر 160 گرم (حدود 2/3 لیوان) (جاش ماست هم می تونین بریزین تفاوتش توی بافت کیک میشه )
روغن مایع 160 گرم (حدود 2/3 لیوان)
شکر 150 گرم (حدود 2/3 لیوان)
آرد سفید 250 گرم (حدود 1 و 2/3 لیوان)
+ 15 گرم (1.5 ق غ )
بیکینگ پودر 5 گرم (حدود 1 ق م)
وانیل 1/4 ق چ
پودر کاکائو 15 گرم (1.5 ق غ)
آرد سفید یک ق غ
قالب سایز 20
یا قالب تک نفره پای یا مافین و کاپ کیک
در فر از یک ربع قبل گرم شده ( فر گازی 170 الی 180 درجه ) حدود 25 دقیقه
در فر دستساز هم قابل درست کردن هست.
🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
وقتی یک در از خوشبختی ما بسته میشه، یکی دیگه باز میشه اما اغلب ما آنقدر به در بسته شده نگاه می کنیم که نمی تونیم دری که به روی ما باز شده را ببینیم
#هلن_کلر
سلـــــــــــام علـــــــــــــیکم
صبحتون بخیر
.
خب خب این تنبل خوشگل رو که خوب میشناسید😁😁
سرشار از انواع ویتامین ها و فیبرها و مواد معدنی
میشه باهاش خوشمزه های خیلی زیادی رو درست کرد
من معمولا همون اول پاییز یکی دو تاش رو میگیرم و پوره میکنم و فریز میکنم و هر زمان لازم داشتم شب قبل داخل یخچال میزارم و صبح که شد قابل استفاده هست
دستور پوره کردنش رو براتون میزارم اگر تونستید و دوست داشتین آماده کنید چون میخوام یه کاپ کیک بسیار بسیار خوشمزه بدون شکر و لبنیات آموزش بدم
.
موقع خرید، کدویی رو انتخاب کنید که سالم و بدون لَک باشه و وقتی با دست فشارش می دید له نشه. کدوی خیلی رسیده آب زیادی داره و مناسب شیرینی پزی نیست، پس حتما کدوهایی با وزن کمتر از سه کیلو رو انتخاب کنید، چرا که سایز بزرگتر طعم و بافت مورد نظر رو در پخت ایجاد نمی کنه. اين گیاه را قبل از برش زدن می تونید در جای خنک (بيرون از يخچال) نگه دارید، اما به محض بریدن و برداشتن تخمه‌های کدو، بايد اون در کیسه فریزر و در یخچال نگهداری کنید.
.
سینی رو بین نیم ساعت تا 45 دقیقه در فر بذارید. جنس کدوها و زمان پختشون متفاوته، بعد از نیم ساعت سینی رو دربیارید، در کدوها چنگال بزنید ببینید نرم شده یا نه اگر نیاز بود یک ربع دیگه در فر بذارید. بعد از اینکه کدوها پخته و نرم شدن، از فر بیرون بیارید و بذارید کاملا خنک شن. حالا کدوها رو با استفاده از قاشق از پوست جدا کنید. می تونید هم از چاقو استفاده کنید.
.
پوره کدو آمادست، با توجه به دستور از این پوره پیمونه بزنید یا وزن کنید و استفاده کنید. این پوره قابلیت فریز شدن داره، برای این کار پوره کدو رو در کیسه ای ضخیم (زیپ لاک) بریزید، درش رو خوب ببندید، روش تاریخ بزنید و در فریزر بذارید. پوره فریز شده تا شش ماه قابل استفادست. کافیه اون رو بیرون فریزر بذارید تا یخش آب شه و بعد به راحتی استفاده کنید.