.
درست کردن یه #نان_خانگی خوشمزه و نرم و پف دار واقعا افتخار داره😍
این #نان_شیر خیلی خوشمزه هست و توصیه میکنم حتما درستش کنید
دستوراتی که نیاز به توضیح اضافه داره رو اینجا در موردش توضیح میدم👇
https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036
درباره این نون هم صبح توضیح دادم اگر دوست دارین عضو شین و آموزشهای دیگه رو هم ببینید
چند روز پیش هم مربای پوست هندوانه رو آموزش دادم
14.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍞
#نان_شیر
#نان_خانگی
#نان_ساندویچی
#نان_باگت
مواد لازم:
شیر ولرم دو سوم پیمانه معادل 150 میلی لیتر
خمیرمایه دو قاشق چایخوری
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
کره نرم شده دو قاشق غذاخوری
آرد نان یا قنادی 330 گرم تقریبا برابر با دو و نیم پیمانه به اضافه دو سه قاشق غذاخوری
یک عدد تخم مرغ و یدونه زرده برای رومال در صورت تمایل
فر باید حتما از یک ربع قبل روی 180 درجه خوب گرم بشه
به مدت 15 دقیقه و یکی دو دقیقه هم گریل رو روشن کنید
استراحت ها رو حتما انجام بدین تا پف خوبی برای نون داشته باشین
به جای شیر از آب ولرم هم میتونید استفاده کنید اما دیگه بافت به این نرمی نخواهید داشت
سعی کنید چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیرین نه با اضافه کردن آرد
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•