. #کیک_گیلاس یکی از انواع کیک های میوه ای پر طرفدار ،خوشمزه و دلپذیر 😍😍 جذاب و عالی برای پذیرایی و دورهمی ها ، یه عصرونه محشر 😍😋😋 تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شکر ۲۰۰ گرم (نزدیک ۱ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ گیلاس بدون هسته ۲۵۰ گرم هسته گیلاس ها رو در آوردم . یک سری از گیلاس ها رو از وسط برش دادم . تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم ، وانیل ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . ماست رو هم‌ ریختم و کمی زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . به گیلاس های برش خرده یک کم آرد زدم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) داخل مایه کیک ریختم . ظرف من ۲۲ در ۲۲ سانت هست ، کفش کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و روی کیک گیلاس چیدم ⬅️می تونید فقط رویه کیک گیلاس بچینید و داخلش نریزید 👈فر گازی دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ،حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه . 👈بدون فر ، در تابه دو طرفه ، واشر نارنجی رو در بیارید ، از شعله پخش کن استفاده کنید ، حرارت ملایم رو به کم ، قبل از ریختن مایه کیک ، تابه رو روی گاز یک ربع روی حرارت بزارید که مثل فر از پیش گرم بشه . تایم پخت حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ، حتما چک بشه . بعد از این که خنک شد برش دادم . ⬅️ جای گیلاس از هر میوه دلخواه مثل آلبالو ،زردآلو ،توت فرنگی ،هلو و .‌‌.. می توانید استفاده کنید . ❌❌ادمین کانال ها و گروه های آشپزی راضی به کپی نیستم @iranpokht

اینم #آلبالوپلوبامرغ همون مراحل ها رو باید انجام بدین فقط مرغ رو جدا بپزید و روی پلو بزارین یا این که ریش ریش کنید و لابلای پلو بریزین https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

لینک گروه دورهمی https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

. #بورانی_بادمجان یه پیش غذا خوشمزه که هم می تونین به عنوان میان وعده برای عصرونه هم استفاده کنین . اون هایی که بادمجون دوست دارن دوسش می دارن .😊 .

. برای درست کردن #بورانی_بادمجان معمولا بادمجان رو کبابی میکنن ولی راستش من طعم و مزه دودی رو برای بورانی دوست ندارم برای همین با این روش آموزش میدم و درست میکنم کثیف کاری و دردسر هم نداره😉🙃 .اموزش مرحله به مرحله در کانال ادویه👇 https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0 .

#ادویه_ماست یه ادویه بسیار خوشمزه و معطر با طبیعت گرم و مقوی هست و از اونجایی که هدف ما تامین رضایت شما هست طوری طراحی شده که هم برای ماست و ماست خیار و انواع #بورانی و #دوغ و #سالاد قابل استفاده هست یه #ادویه با کارآیی زیاد😉😉😊 فقط اون دوستانی که این ادویه رو تهیه کردن میدونن من چی میگم😍 به رسم همیشه #ارسال_رایگان هست ثبت سفارش @imagepad

. #کیک_سینامون یه کیک خوشمزه و عالی😍😋 ، یعنی کیک دارچینی ، اکثرا غلط به سینابون تلفظ می کنند که سینامون درسته . در واقع کیک ساده هستش دستورش با مواد میانی . مواد میانیش هم میتونین یه خرده خودتون تغییرش بدین ولی به این نحو که عااالی میشه و خوش طعم . تخم مرغ ۴ عدد شیر ۱۸۰ گرم (حدود۳/۴لیوان) روغن مایع۱۲۰ گرم ( نصف لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (۲ لیوان) شکر ۲۱۰ گرم ( ۱ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ مواد میانی ( پودر کاکائو ۱ ق غ ، پودر دارچین ۱ ق غ، پودر نارگیل ۱ ق غ ، پودر گردو ۱ تا ۲ ق غ ، شکر ۱ ق م) مواد به دمای محیط برسه. تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط و با همزن 5 دقیقه زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه ، بعد روغن رو اضافه کردم و با همزن خیلی کم زدم و بعد شیر رو اضافه کردم و خیلی کوچولو هم زدم . بعد آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم و داخل موادم ریختم و ترکیب کردم. کف قالب رو چرب کردم (قالب من میام تهی به قطر ۲۵ سانت) و نصف موادم رو ریختم داخل قالب و روش مواد میانی رو با هم ترکیب و ریختم و دوباره مابقی موادم رو ریختم . فرم رو از یک ربع قبل روشن کردم و قالبم رو در طبقه وسط با دمای ۱۸۰ درجه قرار دادم به مدت ۴۰ تا ۵۹ دقیقه . بعد از پخت هم وقتی که کیک یه کم از دما افتاد از قالب بیرون آوردم و روی توری گذاشتم که خنک بشه .روش کمی ترافل ریختم پ.ن : بدون فر داخل فر دست ساز یا تابه روی گاز میشه . @iranpokht

. #کیک_گیلاس یکی از انواع کیک های میوه ای پر طرفدار ،خوشمزه و دلپذیر 😍😍 جذاب و عالی برای پذیرایی و دورهمی ها ، یه عصرونه محشر 😍😋😋 تخم مرغ ۴ عدد ماست ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان) شکر ۲۰۰ گرم (نزدیک ۱ لیوان) آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ گیلاس بدون هسته ۲۵۰ گرم هسته گیلاس ها رو در آوردم . یک سری از گیلاس ها رو از وسط برش دادم . تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم ، وانیل ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . ماست رو هم‌ ریختم و کمی زدم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم . به گیلاس های برش خرده یک کم آرد زدم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) داخل مایه کیک ریختم . ظرف من ۲۲ در ۲۲ سانت هست ، کفش کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و روی کیک گیلاس چیدم ⬅️می تونید فقط رویه کیک گیلاس بچینید و داخلش نریزید 👈فر گازی دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ،حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه . 👈بدون فر ، در تابه دو طرفه ، واشر نارنجی رو در بیارید ، از شعله پخش کن استفاده کنید ، حرارت ملایم رو به کم ، قبل از ریختن مایه کیک ، تابه رو روی گاز یک ربع روی حرارت بزارید که مثل فر از پیش گرم بشه . تایم پخت حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ، حتما چک بشه . بعد از این که خنک شد برش دادم . ⬅️ جای گیلاس از هر میوه دلخواه مثل آلبالو ،زردآلو ،توت فرنگی ،هلو و .‌‌.. می توانید استفاده کنید . ❌❌ادمین کانال ها و گروه های آشپزی راضی به کپی نیستم @iranpokht