.
#کیک_گیلاس
یکی از انواع کیک های میوه ای پر طرفدار ،خوشمزه و دلپذیر 😍😍 جذاب و عالی برای پذیرایی و دورهمی ها ، یه عصرونه محشر 😍😋😋
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان)
روغن مایع ۱۲۰ گرم (حدود نصف لیوان)
شکر ۲۰۰ گرم (نزدیک ۱ لیوان)
آرد سفید ۳۰۰ گرم (حدود ۲ لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
وانیل ۱/۴ ق چ
گیلاس بدون هسته ۲۵۰ گرم
هسته گیلاس ها رو در آوردم . یک سری از گیلاس ها رو از وسط برش دادم .
تخم مرغ و شکر رو با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم ، وانیل ریختم . روغن مایع رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم . ماست رو هم ریختم و کمی زدم .
آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و ۳ بار الک کردم و کم کم داخل مواد ریختم و مخلوط کردم .
به گیلاس های برش خرده یک کم آرد زدم (این کار بابت ته نشین نشدن هست ) داخل مایه کیک ریختم .
ظرف من ۲۲ در ۲۲ سانت هست ، کفش کاغذ روغنی انداختم ، مایه کیک رو ریختم و روی کیک گیلاس چیدم
⬅️می تونید فقط رویه کیک گیلاس بچینید و داخلش نریزید
👈فر گازی دمای ۱۸۰ درجه ، طبقه وسط ،حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه .
👈بدون فر ، در تابه دو طرفه ، واشر نارنجی رو در بیارید ، از شعله پخش کن استفاده کنید ، حرارت ملایم رو به کم ، قبل از ریختن مایه کیک ، تابه رو روی گاز یک ربع روی حرارت بزارید که مثل فر از پیش گرم بشه . تایم پخت حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه ، حتما چک بشه .
بعد از این که خنک شد برش دادم .
⬅️ جای گیلاس از هر میوه دلخواه مثل آلبالو ،زردآلو ،توت فرنگی ،هلو و ... می توانید استفاده کنید .
❌❌ادمین کانال ها و گروه های آشپزی راضی به کپی نیستم
@iranpokht
🍒
ایشون #کیک_گیلاس شکلاتی هستن
منتهی بدون تخم مرغ😋
خودتون دیگه ظاهر و باطنش رو ببینید
یه #کیک عالی مناسب برای هه مناسبت ها و از اون جایی که تخم مرغ هم نداره برای دوستانی که ممنوعیت استفاده از تخم مر دارن و یا میخوان کیک های سبک و ساده درست کنن عالیه
تازه اونایی که #وگان هستن میتونن با شیر گیاهی این کیک رو درست کنن😍
با فیلمش برمیگردم😊
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒
🍒و 🍫 ترکیب کلاسیکی که هیچ وقت قدیمی نمیشه😋
این کیک رو در هر فصلی از سال میتونید درست کنید چون به راحتی با #کمپوت_گیلاس یا کمپوت آلبالو میتونید درستش کنید
اگر از گیلاس و آلبالو تازه استفاده کردین یادتون نره که هسته هاش رو دربیارین🤪
این قدر شیک و مجلسی هست که میتونید برای هر مناسبتی مثل سالگرد ازدواج، روز مادر و ... درستش کنید❤️
#کیک_گیلاس
#کیک_گیلاس_شکلاتی
#کیک_بدون_تخم_مرغ
🍒مواد لازم🍒
🍒یک و نیم پیمانه آرد معادل 200 گرم (یک پیمانه رو سرپر بگیرین)
🍒100 گرم شکلات رنده شده یا خرد شده یا چیپسی
🍒350 گرم گیلاس هسته جدا
🍒یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🍒یک پیمانه شیر معادل 240 میلی لیتر
🍒یک سوم پیمانه روغن معادل 80 میلی لیتر
🍒سه چهارم پیمانه شکر معادل 150 گرم
🍒 یک قاشق چایخوری وانیل
🍒یک قاشق غذاخوری سرکه
🍒یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
🍒یک قاشق چایخوری جوش شیرین
🍒یک پنس نمک
◀️در فر 180 درجه به مدت 45 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که سیخ چوبی تمیز بیرون بیاد
◀️سایز قالب 20 سانت
◀️اگر در قالب مافین یا کاپ کیک درست میکنید مدت زمان پخت کمتر میشه
منتظر عکس های زیباتون هستم😍🌸
عکس ها، جایگزین و توضیحات کامل را در سایت میتونید مشاهده کنید👇
http://iranpokht.ir/3597
❤️هزینه آموزش که صلوات برای تعجیل فرج مولامون هست فراموش نشه
🙏
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•