۱
.
🍱 پس از دوره قاجاریه، تأثیرات غرب و فرنگ بر فرهنگ غذایی ایران مشهود شد و برخی غذاهای جدید وارد سبد غذایی ایرانیان گردید.
👈 این غذاها شامل:
1. کتلت: یک غذای سرخکردنی با ترکیب گوشت چرخکرده و سیبزمینی که از اروپا وارد شد و به سرعت در ایران محبوب شد.
2. سالاد الویه: یک سالاد روسی که با سیبزمینی، مرغ، خیارشور و سس مایونز تهیه میشود و در دوران پهلوی رایج شد.
3. بیفاستراگانف: یک غذای روسی با گوشت گاو، خامه و قارچ که در دوره پهلوی به ایران وارد شد.
4. پیتزا: منشأ ایتالیایی دارد و از اواسط قرن بیستم وارد ایران شد، و به سرعت در رستورانها و فستفودها محبوب گردید.
5. اسپاگتی: یکی از انواع پاستاهای ایتالیایی که در دوران پهلوی وارد شد و به عنوان یک غذای محبوب در ایران شناخته شد.
6. ساندویچ: انواع ساندویچها با نان باگت و محتویات مختلف مانند سوسیس و کالباس از اروپا وارد شدند و به بخشی از غذاهای سریع ایرانیان تبدیل شدند.
این غذاها نمایانگر ورود و تاثیرپذیری فرهنگ غذایی ایران از غذاهای غربی پس از قاجاریه هستند.
.
۲
.
♨️ شش مورد غذای وارداتی دوران پهلوی رو گفتم اما فکر کنم حدود ۳۰ نوع غذای وارداتی در دوره #پهلوی داشتیم، یعنی بنده فقط سی نوع کلی رو میدونم. شاید بیشتر هم باشه
متاسفانه شروع فرنگ پرستی از قاجاریه استارت جدی در سطح ملی خورد...! و در دوران پهلوی به اوج خودش رسید. به نظر شما فرنگ پرستی در غذا و خورد و خوراک الان در چه وضعیتی هست؟!🤔
.
۳
.
غذاهای ایرانی
این غذاهایی که گفتید نشان از فرهنگ غنی ایرانی و اهمیت دادن به سلامتی و توجه به مزاج و منطقه و... بوده است. نه فقط شکم پرکن!
#آشپزی_ایرانی
.
.
🔰فَلْیَنْظُرِ الْإِنْسانُ إِلی طَعامِهِ
🔻 عرضه محصولات ارکانیگ و طبیعی
🔸داروهای طب اسلامی ایرانی
🔹محصولات آرایشی بهداشتی
با قیمت مناسب به صورت عمده و تک 😍
فقط کافیه وارد کانال بشی و محصولات رو ببینی ✅
موسسه گنجینه سلامت 😍
https://eitaa.com/joinchat/233832801C99de6ec072
.
.
کلی محصولات جدید آوردیم 💯
همه ارگانیک و طبیعی 😍
وارد کانال بشید و یه نگاهی به محصولات بندازید
https://eitaa.com/joinchat/233832801C99de6ec072
.
🪐تقویم نجومی،اسلامی شیعه
🔸پنچشنبه
🔸 ۲۷ /شهریور / سنبله / ۱۴۰۴
🌗 ۲۵ / ربيع الاول / ۱۴۴۷
🔸۱۸ / سپتامبر / ۲۰۲۵
📛امروز صدقه صبحگاهی
فراموش نشود
🚘مسافرت : ⛔️مسافرت خوب نیست در صورت ضرورت همراه با صدقه باشد
🌹 اصلاح سر و صورت.
طبق روایات ، #اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، باعث اصلاح امور گردد
💑 جهت فرزند آوری (شبِ جمعه) #پس_وقت_فضیلت_نماز_عشاء
مباشرت شب جمعه مستحب و فرزند حاصل از ان امید است با تربیت خوب
متدین، دیندار گردد
💅 ناخن گرفتن:
🌸 پنجشنبه برای #گرفتن_ناخن، روز خیلی خوبیست و موجب رفع درد چشم، صحت جسم و شفای درد است.
👕🍃 دوخت و دوز:
پنجشنبه برای بریدن و دوختن #لباس_نوخ روز خوبیست و باعث میشود ، شخص، عالم و اهل دانش و علم گردد.
🌹 ذکر روز پنجشنبه نیز: لا اله الا الله الملک الحق المبین
⚡️ ذکر بعد از نماز صبح ۳۰۸ مرتبه #یارزاق موجب رزق فراوان میگردد .
🌹بر محمد و آل محمد و صلوات 🌹
🌸اللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهم🌸
☀️تقویم نجومی اسلامی شیعه
۱
.
🔸 اطلاعاتی درباره انواع شکر ها
✅ شکر سرخ بهترین و طبیعی ترین نوع شکرهاست (سلطان شکرها)❇️
🔥 شکر سرخ و شکر قهوه ای برخلاف شکر سفید، طبع گرم و تری دارند.
🥧 شکر سرخ بافتی شبیه به حلوا و خمیری داره.
🛑 برای شکر سفید در مرحلهی تصفیه از مواد شیمیایی استفاده میشه🙃
📶 کالری و ساکارز شکرها به ترتیب زیاد به کم:
1- شکر سفید
2- شکر قهوه ای
3- شکر سرخ
شکر سفید ارزش غذایی بسیار کمی نسبت به شکر قهوه ای و شکر سرخ داره👌
.