📣 کلاش یا گیوه 🔸️گیوه دوزی که در کردستان با نام کلاش بافی نیز شناخته می‌شود، در بازارهای محلی و ملی رونق زیادی دارد و این پاپوش سنتی هماهنگی جالبی با لباس کردی دارد. #سوغات https://eitaa.com/joinchat/978124800C6edd77867f 📣 اخبار ریزُ درشتِ استان کردستان👆

📣 شیرینی کنجدی 🔸️مهم‌ترين شيرينی كه خاص شهر سنندج است، شيرينی كنجدی است. اين شيرينی در دو نوع «شكری» و «گزانگبين» در محل‌های فروش عرضه می‌شود. #سوغات https://eitaa.com/joinchat/978124800C6edd77867f 📣 اخبار ریزُ درشتِ استان کردستان👆

📣 سقز 🔸سقز شیره غلیظ درخت پسته وحشی است که در زبان محلی به آن “بنه” می‌گویند. این درخت‌ها اغلب در مناطق کوهستانی کردستان، کهکیلویه و بویراحمد، ایلام و کردستان وجود دارند و در فصل پاییز از شکاف ایجاد شده روی تنه درخت صمغی سبز رنگ، غلیظ و چسبناک خارج می‌شود. این شیره غلیظ پس از انجام فرایند تصفیه به رنگ زرد روشن درآمده و ترکیبات غیرخوراکی و روغنی آن حذف می‌شود. 🔸از جمله مهم‌ترین خواص این سوغات سنندج می‌توان به کمک به رفع بوی بد دهان، هضم بهتر غذا، مقوی معده، ملین و اشتهاآور اشاره کرد. جویدن سقز برای طحال و کبد بسیار مفید بوده و به عملکرد سریع‌تر و بهتر این اعضا کمک می‌کند. از خواص آنتی‌بیوتیکی سقز می‌توان برای درمان زخم‌معده استفاده کرد. علاوه‌براین، مخلوط سقز با پیه‌آب برای جلوگیری از شکنندگی ناخن‌ها کاربرد دارد. از مخلوط سقز با روغن زیتون نیز برای کاهش سوزش و خارش بدن استفاده می‌شود و مالیدن آن روی زخم به کاهش درد کمک می‌کند. #سقز #سوغات #کردستان @jaarchi_kordestan 📣 اخبار ریزُ درشتِ استان کردستان👆

📣 کاک مخصوص 🔸 کاک نوعی شیرینی ساده اما فوق‌العاده خوشمزه سنندج است که از لایه‌های بسیار نازک خمیر تهیه می‌شود. 🔸 برای تهیه کاک مخصوص از مواد اولیه ساده‌ای چون آرد گندم، پودر قند، تخم مرغ، روغن حیوانی یا روغن گیاهی، دارچین و پودر هل استفاده می‌شود. کاک یکی از انواع سوغات سنندج است که در عین سادگی مواد اولیه، بسیار لذیذ بوده و برای اعیاد و مراسم‌های مختلف استفاده می‌شود. 🔸 این شیرینی به دلیل اینکه از لایه‌های بسیار نازک خمیر تشکیل شده، بسیار شکننده است و در اثر فشار دست خرد می‌شود. #کاک_مخصوص #کردستان #سوغات عضو کانال بزرگ استان کردستان شو👇 https://eitaa.com/joinchat/978124800C6edd77867f