پنجشنبه و پخت حلوا زنجبیلی بیاد عزیزانمون💔🌺 #حلوا_زنجبیلی ⛱ 🔴مواد لازم🔻 ▪️آرد یک پیمانه ▪️پودر قند نصف پیمانه ▪️کره پنجاه گرم ▪️روغن مایع دوسه قاشق غذاخوری ▪️پودر زنجبیل دو قاشق غذاخوری ▪️پودر هل یک قاشق چایخوری 🔴طرز تهيه🔻🍮 🔸ابتدا آرد رو روی حرارت کم حدود بیست دقیقه تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه مواظب باشید تغییر رنگ نده بعد از این زمان پودر زنجبیل و پودر هل رو میریزیم یکی دو دقیقه تفت میدیم بعد آرد رو از الک رد میکنیم و دوباره داخل قابله میریزیم و روغن وکره را اضافه میکنیم و یکی دو دقیقه تفت میدیم (اگه دیدین حلوا خیلی خشکه یه کوچولو دیگه کره بریزید) تا کاملا با آرد مخلوط بشه حرارت رو خاموش میکنیم بعد از کمی خنک شدن پودر قند الک شده را میریزیم وبا دست حسابی ورز میدیم . اینجا یه لیوان گلاب و زعفران هم اضافه کردم دو باره ورز دادم ،گذاشتم تو کیسه فریزر تخت کردم،خنک که شد قالب زدم