غذای مادران باردار و شیرده ماهی قزل آلا 🔹طبع غذا: #سرد_و_تر 🔸مواد لازم: فیله ماهی قزل آلا ۱۵۰گرم/گشنیز ۱ قاشق چایخوری/زیره سبز ۱ قاشق چایخوری/کلم بروکلی ۲۰۰گرم/لوبیا سبز ۱۵۰گرم/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید. ادویه‌ها و نمک و فلفل به خوبی مخلوط کرده و در یک ظرف مسطح ریخته و ماهی را از قسمت بدون پوست به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه بر روی ادویه‌ها قرار دهید. لوبیا سبز و کلم بروکلی را به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بخار پز کنید. ماهی را داخل ظرف مناسب گذاشته و به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که فیله ماهی کاملا پخته شود، داخل فر قرار دهید. البته زمان پخت ماهی به ضخامت آن نیز بستگی دارد. سپس ماهی را با سبزیجات بخار پز نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_روغن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای مادران باردار و شیرده خوراک لوبیا سفید 🔹طبع غذا: #سرد_و_تر 🔸مواد لازم: لوبیا سفید پخته ۴۵۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/ سیر ۲ حبه/اسفناج ۱۵۰گرم/آب مرغ ۵ فنجان/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: تابه را روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز و سیر را به تابه اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه بپزید. در طول پخت آن‌ها را هم بزنید. آب مرغ ، نمک و لوبیاها را اضافه کنید و محتویات درون ظرف را به جوش بیاورید. سپس به مدت ۵ دقیقه و تا جایی که لوبیاها نرم شوند و نیمی از مایع تبخیر شود، به پخت ادامه دهید. اسفناج را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه بپزید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

غذای مادران باردار و شیرده گراتن مرغ و اسفناج 🔹طبع غذا: 🔸مواد لازم: سینه مرغ ۳۰۰گرم/پیاز ۱ عدد/اسفناج ۲۵۰گرم/روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری/زیره سبز ۱ قاشق چایخوری/دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری/آب مرغ ۳۰۰ میلی لیتر/نمک دریا، فلفل سیاه (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: فر را تا دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. مرغ و پیاز را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. دانه زیره، دارچین و روغن زیتون را به آن اضافه کنید. سپس آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه دیگر بپزد. در این مدت اسفناج‌ها را در یک ماهیتابه قرار داده و به آرامی برای ۲ الی ۳ دقیقه بپزید. مرغ را به ظرفی که بتوانید داخل فر قرار دهید، منتقل کنید. اسفناج ها را روی آن بریزید و با فویل روی ظرف را بپوشانید. سپس به مدت ۱ ساعت آن را داخل فر قرار دهید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده سوپ اسفناج 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: برگ‌های شسته شده و تازه اسفناج ۵۰۰گرم/پیاز خرد شده ۱عدد/سیر ۲ حبه/برنج ۲۲۵گرم/آب سبزیجات ۲ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه‌ (به مقدار لازم) 🔹طرز تهیه: اسفناج‌ها‌‌ را در تابه‌ای بریزید. مقداری آب به همراه نمک اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و آب اضافی برگ‌های اسفناج را خالی کرده و در ظرفی بریزید. اسفناج‌ها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره درآید. در تابه‌ای، پیاز و سیر را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس به آن برنج خیس خورده، آب سبزیجات و آب باقی مانده در ظرف اسفناج را اضافه کنید و به جوش آورید. سپس حرارت را کم کرده و به مدت ۱۰ دقیقه به آرامی بجوشانید. پوره اسفناج را به همراه نمک و فلفل اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه بپزید. سپس سوپ را در ظرف بریزید و به صورت گرم نوش جان کنید.      #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده حلیم گندم و عدس 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گندم پوست کنده ۱ پیمانه/عدس ۱/۲ پیمانه/پیاز ۱عدد/کره حیوانی ۵۰ گرم/آب قلم ۱ لیوان/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا گندم را از شب قبل با مقداری آب خیس کنید. عدس‌ها را از ۴ ساعت قبل، در ظرفی خیس کنید. گندم را در قابلمه‌ای، به همراه ۵ پیمانه آب به مدت ۳ تا ۴ ساعت بپزید تا گندم‌ها کاملا پخته و نرم شوند. عدس خیس کرده را همراه با آب قلم به حلیم گندم اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۲ ساعت بپزد. پیاز را نگینی ریز خرد کرده و روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. پیاز را به قابلمه عدس و گندم اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حلیم جا افتاده شود. سپس با گوشتکوب همه‌ی مواد را له کنید. در آخر، کره حیوانی و نمک حلیم را اضافه کرده و نوش جان کنید.    #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته گیاهی شوید باقلا 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: سبزی معطر ۵۰۰گرم/برنج ۱ پیمانه/باقلا ۲۵۰گرم/دال عدس ۱/۲ پیمانه/بلغور جو ۲ قاشق غذاخوری/تخم مرغ ۱عدد/شوید خشک ۲ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا در یک قابلمه آب بریزید و باقلا را داخل آن بپزید. پس از این که نیم پز شد، آن را آبکش کنید. دال عدس را به همراه ۲ پیمانه آب روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شوند. برنج را نیم پز کنید. دال عدس را به همراه بلغور پخته در کاسه‌ای، ورز دهید. سپس برنج، سبزی معطر و تخم مرغ را اضافه کنید. در ادامه، شوید را اضافه کرده و مواد را با دست ورز دهید تا کاملا منسجم شود. سپس باقلا، نمک و فلفل را اضافه کنید. مقداری از مواد بردارید و گرد کنید. یک قابلمه پهن را به همراه ۲ پیمانه آب روی حرارت بگذارید. پس از این که آب به جوش آمد، حرارت را کم کرده و به آرامی کوفته‌ها را داخل قابلمه بگذارید تا بپزند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده بریانی سبزیجات 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: برنج ۲ پیمانه/پیاز ۱عدد/سیر ۲حبه/لوبیا سبز خرد شده ۱۷۵ گرم/گل کلم شسته و خرد شده ۲۰۰ گرم/برگ گشنیز تازه ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را از ۲ ساعت قبل با مقداری آب بخیسانید. پیاز را به صورت خلالی نازک خرد کنید. پیاز و سیر خرد شده را در قابلمه‌ای تفت دهید تا زمانی که نرم شوند. گل کلم و لوبیا سبز را اضافه کنید و مرتب زیر و رو کنید تا سبزیجات نرم شوند. ۳ پیمانه آب را با مقداری نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید. پس از حدود ۳۰ دقیقه، برنج را داخل قابلمه بریزید. درب قابلمه را بگذارید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا برنج دم بکشد. سپس قابلمه را از روی حرارت بردارید. روی غذا گشنیز تازه بریزید و نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کته معطر 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه/گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/لوبیا سفید ۲۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی متوسط ۱عدد/شوید تازه یا خشک ۴ قاشق غذاخوری/روغن حیوانی ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا برنج را با کمی نمک خیس کنید. لوبیا را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنید. گوشت را با چند پیمانه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید تا گوشت کاملا پخته شود. سیب زمینی را به گوشت اضافه کنید. لوبیا را در قابلمه جداگانه بریزید و بگذارید تا پخته شود. برنج را روی حرارت قرار دهید. کره یا روغن حیوانی را روی آن بریزید و بگذارید تا به جوش آید. شوید را اضافه کرده و کته را به مدت ۴۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد. گوشت، لوبیا پخته شده و سیب زمینی را با گوشتکوب بکوبید و به همراه کته شوید نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خوراک ماش و بلغور 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: ماش ۲ پیمانه/بلغور گندم ۲ قاشق غذاخوری/پیاز ۲عدد/سیر ۲حبه/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/جعفری تازه خرد شده ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا ماش را از شب قبل در یک کاسه آب بریزید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ‌ ماش گرفته شود. ماش خیس خورده را همراه با بلغور گندم شسته شده داخل یک قابلمه مناسب بریزید و حدود ۴ لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ماش و بلغور کاملا پخته شوند. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه، روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمی سبک شود. سیر رنده شده را به آن اضافه کنید. رب آلو را به همراه کمی نمک اضافه کنید. سپس پیاز را به خوراک ماش اضافه کنید و هم بزنید. غذا را با جعفری خرد شده تزئین کرده و به همراه نان تازه نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خورش آلو اسفناج با مرغ 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: سینه یا ران مرغ ۴ تکه/اسفناج ۵۰۰گرم/آلو خورشتی خیس خورده ۱۵عدد/پیاز ۱عدد/رب انار ۲ قاشق غذاخوری/زعفران دمکرده ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی ریز خرد کرده و در قابلمه‌ای روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از این که پیاز سبک شد، مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و تکه‌های مرغ را به قابلمه اضافه کنید. سپس ۲ لیوان آب جوش اضافه کرده و درب قابلمه را بگذارید تا تکه‌های مرغ با حرارت ملایم بپزد. اسفناج را به صورت ریز خرد کنید و در تابه تفت دهید تا آب آن کشیده شود. رب انار را به آن اضافه کنید. اسفناج و رب انار را به مرغ اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۱ ساعت با هم بپزند. در ۱۵ دقیقه پایانی پخت، آلوها را به همراه نمک و زعفران دمکرده به خورش اضافه کنید. پس از این که خورش جا افتاد، به همراه برنج نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خورشت لوبیا سفید 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/لوبیا سفید ۱ و نیم پیمانه/رب آلو ۲ قاشق غذاخوری/لیمو عمانی ۲عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا سفید را از یک روز قبل خیس کنید. در این مدت آب آن را چند بار عوض کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه‌، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک، شود. سپس نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و رب آلو را اضافه کنید و تفت دهید. گوشت را به هر اندازه‌ای که دوست دارید، خرد کنید. لوبیا سفید را پس از خیس خوردن، آبکش کنید. سپس آن را با تکه‌های گوشت و مقداری آب جوش در قابلمه بریزید. حرارت را کم کنید تا خورشت آرام بپزد و جا بیفتد. وقتی گوشت و لوبیا خوب پخته شدند، لیمو عمانی‌ها را در خورشت بریزید. می‌توانید به جای لیمو عمانی از آب لیمو ترش تازه استفاده کنید. پس از ۱۰ دقیقه، خورشت را از روی حرارت برداشته و با برنج نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده خورش اسفناج با لوبیا 🔹طبع غذا: گرم و تر معتدل 🔸مواد لازم: گوشت خورشتی گوسفند ۲۰۰گرم/اسفناج پخته شده ۱ پیمانه/پیاز ۱عدد/لوبیا سفید ۱ پیمانه/آب لیمو ۱/۲ پیمانه/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا لوبیا سفید را از شب قبل خیس کنید. در این مدت آب آن را چند بار عوض کنید. اسفناج را خرد کنید. سپس داخل یک تابه، بدون افزودن روغن کمی تفت دهید تا حجم آن کم و نرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه‌، روی حرارت ملایم قرار دهید تا سبک شود. گوشت را اضافه کنید و به همراه پیاز و فلفل سیاه تفت دهید. سپس ۱ لیوان آب جوش روی گوشت بریزید و بگذارید تا گوشت پخته شود. بعد از حدود ۱ ساعت، لوبیا سفید خیس خورده را به همراه اسفناج اضافه کنید و مواد را کمی هم بزنید و روی حرارت ملایم اجازه دهید تا خورش جا افتاده شود. در ادامه نمک خورش را اندازه کرده و کمی آب لیمو تازه به آن اضافه کنید و به همراه برنج نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته لوبیا قرمز گیاهی 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: پیاز کوچک ۲عدد/لوبیا قرمز ۱۲۰گرم/سیر ۱ حبه/جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری/هویج ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا از شب قبل لوبیاها را در آب خیس کنید. سپس لوبیاها را با کمی آب بپزید تا به خوبی نرم شوند. لوبیا پخته را در مخلوط کن بریزید و اجازه دهید کاملا خرد شوند. سپس یک پیاز ریز خرد شده، سیر رنده شده، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. از مایه به اندازه یک قاشق غذاخوری برداشته و در دست گرد کنید. در ظرف مناسبی یک پیاز ریز خرد شده، رب آلو، هویج رنده شده، ۱ پیمانه آب و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس کوفته‌ها را درون قابلمه اضافه کرده و بگذارید کوفته‌ها پخته شوند. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════

🤱غذای مادران باردار و شیرده مرجو خورش 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/عدس ۱ پیمانه/سیب زمینی ۲عدد/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آلو بخارا ۱۰عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را خوب بشویید و خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت خرد شده را به همراه فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب آلو و مقداری آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت کاملا پخته شود. در اواسط پخت گوشت، آلوها و عدس را که خیس خورده‌اند، اضافه کنید و با بقیه مواد هم بزنید. سیب زمینی‌هایی که خرد کرده‌اید، به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش بپزد. بعد از پخت، نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #شنبه_باردار_شیرده #بدون_سرخ_کردن https://eitaa.com/joinchat/1793851412C5eae7704ff ═════●⃟ 🍲 ⃟●᪥᪥᪥════