#یادداشت100کلمه_ای
پرورش‌دهندگان آبزیان سردآبی باید در فصل سرما نسبت به ذخیره‌سازی خوراک ماهی و بررسی ورودی و خروجی‌های استخرها اقدام و در صورت یخ‌زدگی سطح آب استخر حتماً یخ‌های سطح استخر را شکسته تا تبادل هوا برقرار شود تااز خفگی و تلفات ماهیان جلوگیری شود.
بازبینی تجهیزات هوادهی استخرها در فصل زمستان در جلوگیری از تلفات بسیار مهم است؛ چراکه کارکرد هواده‌ها علاوه بر تأمین اکسیژن باعث جریان آب در استخرها شده و از یخ زدگی سطح آب جلوگیری می‌کند.
ماهی‌های قزل‌آلا در دماهای پایین معمولاً تغذیه نمی‌کند و وقتی دمای آب به کمتر از 4 درجه سانتی‌گراد رسید؛ غذادهی صورت نگیرد.
با توجه به مخاطراتی از قبیل سیل، برف و یخ‌زدگی و مواردی ازاین‌دست، آبزی پروران هنگام رهاسازی بچه ماهی در استخرها می‌بایست نسبت به بیمه کردن محصول خود اقدام نمایند.
🔻روابط عمومی اداره کل
📡 @rkhvet
#یادداشت100کلمه_ای
جوشاندن شیر خام در منزل توصیه نمی‌شود زیرا باعث کاهش ارزش غذایی شیر می‌شود. در اثر حرارت زیاد، ویتامین‌های حساس به گرما مانند ویتامین C و برخی از ویتامین‌های گروه B از بین می‌روند و پروتئین‌های شیر دچار تغییر ساختار می‌شوند که می‌تواند هضم آن‌ها را دشوارتر کند. همچنین حرارت زیاد ممکن است چربی‌های شیر را اکسید کند و طعم و کیفیت آن را کاهش دهد. از نظر ایمنی نیز، جوشاندن به تنهایی نمی‌تواند همه میکروب‌های مقاوم را از بین ببرد، در حالی که پاستوریزاسیون صنعتی، مؤثرتر و ایمن‌تر است. علاوه بر این، حرارت طولانی ممکن است ترکیبات مضر مانند لاکتوز کاراملیزه شده ایجاد کند که طعم و ارزش غذایی شیر را تحت تأثیر قرار می‌دهد. استفاده از شیر پاستوریزه بهترین راه‌حل است.
🔻روابط عمومی اداره کل
📡 @rkhvet