✳ میخواهید پریشان نباشم؟
🔻مرحوم #شیخ_مرتضی_زاهد چندین سال در تهران نماز جماعت داشتند که از اطراف میآمدند پشت سر ایشان نماز بخوانند. نماز با حضور قلبی بود. بعد از نماز هم چند کلمهای موعظه میکردند. یک مرتبه بعضی از کسانی که پشت سر ایشان نماز میخواندند دیدند دو سه روز است ایشان حالت پریشانی دارد. بعضی از رفقایش از او پرسیدند حاج آقا! شما دو سه روز است که سردرگم هستید، اتفاقی افتاده است؟ ایشان فرمودند بله که پریشانم. دو سه شب قبل یک روایت دیدم از #پیغمبر که آن روایت پریشانم کرده است. پیغمبر اکرم به #امیرالمؤمنین فرمود: یا علی! به تعدادی که تو از راههای #هدایت بلدی، #شیطان هم از راههای گمراه کردن بلد است! امیرالمؤمنین چقدر راه برای هدایت بلد است؟! استاد این کار است. بعد ایشان میگفت حالا میخواهید من با چنین موجودی که به جان ما افتاده است خیالم راحت باشد و پریشان نباشم؟
👤 #حجت_الاسلام_مسعود_عالی
پ.ن: بر اساس روایات، شیطان در ابتدای #ماه_رمضان به بند کشیده شده و با پایان این ماه آزاد میشود. مراقب باشیم با نفْس امارهمان دستبهیکی نکند و جیبمان را که در این ماه مبارک پر کردهایم، خالی نکند.
@Jameeyemahdavi313
#دلمه_برگ_مو
ما برای پخت دلمه برنج رو نمیپزیم فقط خیس میکنیم
برنج یک پیمانه بشورید وخیس کنید
لپه نصف پیمانه نیم پز بشه
بلغور گندم نصف پیمانه نیم پز بشه
سبزی دلمه شامل شوید،پیازچه،جعفری،گشنیز،نعنا،ترخون،مزره نیم کیلو( پاک کرده وخرد شده)
چند عدد گوجه فرنگی رنده شده
پیاز یک عدد سیر دو یا سه حبه
ماست دو قاشق سر پر
روغن،نمک،فلفل،زردچوبه،برگ مو،گوجه فرنگی خشک شده گوشت دنده گوسفندی (اختیاریه)
گوجه فرنگی وفلفل دلمه ای اختیاریه ولی بچه های من بدون گوجه فرنگی نمیخورن
قبل از دست به کار شدن گوشت را با مقداری آب و یک عدد پیاز چهار قاچ وفلفل ویکی دوعدد برگ بو میپزیم وکنار میزاریم
پیاز رو با روغن تفت می دهیم زردچوبه وفلفل سیاه وفلفل قرمز میزنیم اونم تفت میدیم گوجه فرنگی رنده شده میریزیم ومیزاریم کمی سرخ بشه سبزی،لپه وبلغور نیم پز،برنج خیس خورده،ماست،نمک همه رو اضافه وخوب مخلوط میکنیم عزیزان مواد را زیاد تفت ندید فقط در حد مخلوط کردن وحجم سبزی کمی کم بشه گاز رو خاموش وبپیچید با برگ مو
توجه کنید آگه برگ مو کمی سفته تو آب جوش بزارید تا نرم بشه وبعدا بپیچید در غیر اینصورت آب جوش نمیخواد من نزاشتم
کف قابلمه چند عدد برگ مو بندازید ودلمه ها رو روش بچینید دوسه لایه که چیدید گوجه فرنگی خشک وگوشت پخته بچینید ودوباره دلمه تا سطح گوشت رو کاملا بگیره،پیش دستی بزارید روش آب گوشت یا آب ساده بریزید به حدی آب بریزید وقتی پیش دستی رو فشار میدید آب بیاد بالا میزاریم رو گاز با شعله متوسط وقتی دلمه داره میپزه و آبش کم شد پیش دستی رو بردارید وشعله رو کم کنید تا کاملا بپزه مواظب باشید تهش نسوزه،
وقتی که پخت با پیاز داغ وزرشک نوش جان بفرمایید میتونید یک قاشق رب هم با پیاز داغ تفت دهید موقع سرو روش بریزید عالی میشه
عزیزان ما برای دلمه از رب انار واب غوره استفاده نمیکنیم برگ مو خودش ترش مزه هست چند قاشق ماست هم بریزید طعمش عالی میشه
برای براق شدن برگ مو وقتی تو دیسه با برس کمی روغن زیتون یا کره روش بمالید تا براق بشه
#آشپزی_تک
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Jameeyemahdavi313
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✳ شرط حضور قلب در نماز
🔻 اگر شما 24 ساعت غافل باشید، میشود در #نماز، چند لحظه حاضر باشید؟ حضور قلب باید خارج از نماز باشد تا شما در نماز حضور قلب داشته باشید.
👤 #آیت_الله_سیدحسن_عاملی
📺 برنامهی سمت خدا
📆 ۹۹/۰۳/۰۱
@Jameeyemahdavi313
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تم 🌈
༺🦋 @Jameeyemahdavi313
MZ.22 Rahhaye tarke gonah az nazare ghoran.12.mp3
10.22M
تقویت رابطه با خدا 🙏🌹از دروس علما
@Jameeyemahdavi313