🤱غذای مادران باردار و شیرده مرجو خورشت 🔹طبع غذا: سرد و تر 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰گرم/عدس ۱ پیمانه/سیب زمینی ۲عدد/پیاز ۱عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/آلو بخارا ۱۰عدد/نمک دریا، زردچوبه، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا عدس را خوب بشویید و خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه، روی حرارت قرار دهید تا سبک شود. سپس گوشت خرد شده را به همراه فلفل و زردچوبه به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. رب آلو و مقداری آب به مواد اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. سپس حرارت را کم کنید تا گوشت کاملا پخته شود. در اواسط پخت گوشت، آلوها و عدس را که خیس خورده‌اند، اضافه کنید و با بقیه مواد هم بزنید. سیب زمینی‌هایی که خرد کرده‌اید، به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش بپزد. بعد از پخت، نمک را اضافه کرده و خورش را به همراه برنج نوش جان کنید. #بدون_سرخ_کردن ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ 🌮 @jannatolmahdi313🍰 ┄┅┅🌸🌸🌸┅┅┄ آشپزی (جنت المهدی ۳۱۳)