🔸کنگر بخورید تا سرطان نگیرید 🔹کارشناس گیاهان دارویی: #کنگر به‌خاطر وجود کربوهیدرات پیچیدهٔ غیرقابل هضمِ «اینولین»، مسهل است. از طرفی #اینولینِ موجود در کنگر، باعث افزایش باکتری‌های مفید و کاهش باکتری‌های مضر در مدفوع می‌شود. 🔹فیبر غذاییِ زیاد و وجود کربوهیدرات پیچیدهٔ «اینولین»، باعث شده این سبزیِ بهاری، به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کند. 🔹کنگر باعث حفظ سلامتیِ روده شده و احتمالاً می‌تواند خطر #سرطان رودهٔ باریک را کاهش دهد. همچنین آنتی‌اکسیدان موجود در کنگر، از پوست در برابر سرطان محافظت می‌کند. 🔗خواص دیگرِ کنگر را اینجا بخوانید ✍️ مطالب متنوع‌تر در ⬇️ @jazabtarin جذابترین‌ها 🇮🇷 .