کوکی شکلاتی کافیشاپی؛ نرم و پرطرفدار! 🍫🍪 ☕
اگه عاشق کوکی‌های کافیشاپی هستی، این دستور پخت دقیقاً همونه که دنبالش بودی! با بافت نرم، عطر شکلاتی و ظاهری حرفه‌ای.
مواد لازم:
· کره (هم‌دما با محیط) 🧈 ۵۰ گرم
· شکر سفید ۱۰۰ گرم
· تخم‌مرغ ۲ عدد
· وانیل ½ قاشق چای‌خوری
· آرد شیرینی‌پزی ۱۲۵ گرم
· پودر کاکائو ۶۰ گرم
· بیکینگ‌پودر ۱ قاشق چای‌خوری
· نمک ¼ قاشق چای‌خوری
· پودر قند (برای تزیین روی کوکی) ۵۰ گرم
روش پخت:
· فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کن.
· کوکی‌ها رو به مدت ۱۴ دقیقه بپز تا سطحشون کمی ترک بخوره ولی وسطش نرم بمونه.
🔸نکته طلایی🔸
برای پخت این کوکی‌ها حتماً از سینی فر گالوانیزه استفاده کن. سینی‌های مشکی یا تیره (مخصوص توستر یا فرهای قدیمی) باعث خشک شدن کوکی و از دست رفتن بافت نرمش میشن ❌
تا کوکی ها سرد نشدن از برگه روغنی و یا کاغذ نسوز جدا نکنید چون کفش جدا میشه. ❌
🥧 این کوکی رو امتحان کن و لذت ببر!
نوش جان
جیم کیک ❤️
https://eitaa.com/jimicake
دوستان این کوکی ها🍪 گزینه ی بسیار مناسبی برای خوراکی بچه ها در مدرسه و یا برای فروش و استفاده در دورهمی هاست.
کانال رو دنبال کنید و منتظر مدل های بعدی کوکی ها باشید 😍🍪
دوستای خوبم، سلامِ شیرین! 🍰🌸
اول این هفته‌ی پر از انرژی و شادی رو به همه‌تون تبریک می‌گم. هفته‌ای که قراره مثل یه کیک تازه‌پز، پر از لایه‌های خوش‌طعم شادی، انگیزه و لحظه‌های قشنگ باشه. امیدوارم دلتون به اندازه‌ی یه شیرینیِ تازه، گرم و پر از آرامش باشه.
این روزا یه فکری خیلی ذهنم رو مشغول کرده بود: اینکه باید عادت‌هایی رو تو زندگیم تثبیت کنم که زندگیم رو پربرکت‌تر کنن. یه رفتار درست، یه ذکر ساده، یا هر کار خیری که تکرارش کنه، می‌تونه مثل شکر، شیرینیِ برکت رو به زندگیم بیاره.
به این فکر کردم که چقدر ما تو زندگیمون با امام زمانمون غریبه‌ایم و چه‌قدر از وجود نازنینش که منجی عالمه دور افتادیم.
برای همون تصمیم گرفتم از امروز، هر روزمون رو با سلام بر اون حضرت شروع کنیم و همه‌ی کارامون رو بهش بسپاریم. اینجوری هم برکت میاد تو زندگیمون، هم دلمون آروم میشه، هم ان‌شاءالله مشمول دعای خیر حضرت می‌شیم.
پس امروز رو با هم شروع می‌کنیم با یه سلامِ گرم و شیرین به حضرت دوست. 🌸✨