مواد لازم برای کوکی سوهان 🌼:
کره گیاهی یا حیوانی: ۴۵ گرم
عسل: ۵۰ گرم
آرد: ۸۰ گرم
تخم‌مرغ: ۲۵ گرم بدون احتساب پوست (تخم‌مرغ را داخل ظرف بریزید، هم بزنید و بعد طبق دستور وزنش کنید)
زعفران دم‌کرده غلیظ: یک قاشق چای‌خوری
پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری
بیکینگ پودر: نصف قاشق چای‌خوری
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
گردو خردشده: ۲۵ گرم (می‌توانید از خلال بادام خردشده یا پسته خردشده یا مغزهای دیگر هم استفاده کنید)
زمان و دمای پخت ✔️
دمای فر: ۱۸۰ درجه | دمای توستر: ۱۵۰ درجه
۲۰ دقیقه قبل، فر را گرم کنید
زمان پخت: حدود ۱۰ تا ۱۲ دقیقه
با المنت پایین پخته شود
در نهایت می‌توانید چند ثانیه المنت بالا را روشن کنید تا روی کوکی کمی طلایی شود
🔸نکته🔸
۲۰ دقیقه به خمیر کوکی داخل یخچال استراحت بدهید ✔️
اگر استراحتش بیشتر هم شد، مشکلی ندارد.
وقتی زیر کوکی رنگ گرفت، یعنی پخته شده و باید خارجش کنید؛ اما به کوکی‌ها دست نزنید تا کاملاً سرد شوند ✔️
حتی می‌توانید با آرد گندم یا آرد جو دوسر پرک هم درستش کنید ✔️
درستش کنیدو از خوردنش لذت ببرید، این یک خوراکی لقمه ای عالی و مقوی برای بچه هاست و به دلیل بودن عسل و زعفران خاصیت خاصیت شادی آور دارد.
نوش جان
جیم کیک ❤️
https://eitaa.com/jimicake
سلام از فصل قشنگ پاییز 🍁🍂
سلام از روز اول مهر🎒
از دلشوره های شیرین، از روزهای بی دغدغه ی بچگی، از لحظه هایی که انتهای نگرانی فقط نمره ی امتحان و پرسش کلاس بود
سلام از دنیای پاک و بی آلایش بچگی 🧒
از زنگ تفریح های پر از خنده و هیاهو
صبحتون عالی ،پر از عطر پرتقال و نارنگی 🍊
پر از خش خش برگ های زرد و نارنجی 🍂🍁
😍🌈