🍑 رانی هلوی خانگی
مواد لازم:
· هلو: ۴ عدد
· شکر: ۳ قاشق غذاخوری (بسته به شیرینی هلوها قابل کم و زیاد شدن است)
· آب جوش: ۲ لیوان
طرز تهیه:
۱. ابتدا هلوها را بشویید و خرد کنید.
۲. هلوی خردشده را همراه با ۲ لیوان آب و شکر داخل قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید.
۳. قابلمه را روی شعله ملایم قرار دهید.
۴. حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه (بسته به سفتی هلوها) بپزید تا هلوها نرم شوند، سپس از روی شعله بردارید.
۵. مقداری از هلوهای پخته را جدا کنید و ریز خرد کنید (این تکه‌ها بعداً به رانی بافت می‌دهند).
۶. بقیه مخلوط را با بلندر یا خردکن کاملاً یکدست و تقریباً غلیظ کنید.
۷. تکه‌های ریز هلوی کنارگذاشته‌شده (پالپ) را به مایع اضافه کنید و هم بزنید.
۸. رانی را داخل یخچال بگذارید و بعد از ۲ تا ۳ ساعت خنک که شد، نوش جان کنید.
💡 نکته:
اگر رانی غلیظ‌تری دوست دارید، چند دقیقه بیشتر روی شعله ملایم بگذارید تا کمی از آبش تبخیر شود. همچنین برای عطر بهتر می‌توانید کمی گلاب یا آب لیمو هم اضافه کنید.
https://eitaa.com/jimicake
🎉✨ سلام به روی ماهتون! ✨🎉
یه عالمه سلام و عشق به همه‌ی اعضای قدیمی و جدید جیم‌کیک 💚🧁
به تازه‌واردای خوش‌ذوقمون یه خوش‌آمدِ گرم و شیرین می‌گیم 🤩🌸
خیلی خوشحالیم که به جمع قنادای دوست‌داشتنی ما اضافه شدید! 🥰
اینجا قراره کلی آموزش کاربردی، دستورهای امتحان‌شده، فوت‌وفن قنادی و ایده‌های خوشمزه کنار هم داشته باشیم 🍰🍪☕️
پس بمونید که تازه اولشه... 😍
قراره کلی چیز خوشمزه با هم یاد بگیریم و درست کنیم! 💚✨
مطمئنم ما رو به بهترین دوستان و عزیز آنتون معرفی خواهید کرد.
🌸 به جمع جیم‌کیکی‌ها خوش اومدین 🌸