🌳 ترک در #انار
اصولا بعد از یک بارندگی و نیز عملیات آبیاری در اواخر دوره رشد میوه، مقدار قابل توجهی آب بوسیله میوه جذب میشود بطوریکه در ادامه، نیرویی به سمت بیرون و پوست وارد میشود و زمینه ترکیدگی را از نازکترین بخش میوه فراهم میکند.
بنابراین توصیه میشود با اعمال مدیریت صحیح آبیاری در طول دوره رشد و به ویژه مراحل پایانی رشد میوه و نیز کاهش میزان بار درخت (تنک کردن میوه در مراحل اولیه رشد میوه) میتوان زمینه ایجاد تنشهای فیزیولوژیکی و ترکیدگی در ارقام حساس را کاهش داد.
نقش عنصر کلسیم و بر در پیش گیری از ترک خوردگی میوه ها :
میوه های با میزان بالای کلسیم و بر در پوست شان دارای استحکام و سفتی بیشتر و دیواره های سلولی قوی تر بوده و در نتیجه به عارضه ترکیدگی میوه حساسیت کمتری خواهند داشت.
محلول پاشی برگی با کود های حاوی کلسیم و بر در اواخر دوره رشد میوه با تنظیم شیب اسمزی در سرتاسر پوست میوه، جریان ورود آب به میوه را کاهش داده و در برخی موارد متوقف خواهد کرد (به عبارتی دیگر کودهای کلسی بر با کاهش فشار اسمزی در قسمت های مختلف میوه باعث می شوند که جذب آب بوسیله میوه بسیار کاهش یابد) و زمینه ترکیدگی احتمالی در اثر بارش باران و یا آبیاری کاهش می یابد.
از دیگر عوامل ترک برداشتن میوه ها
بر نوسانات دمای شب و روز، بادهای پاییزی، دوره آبیاری، میزان رطوبت باغ و کمبود عناصر غذایی نیز از دیگر مواردی هستند که منجر به بروز پدیده ترکخوردگی انار میشود.
در واقع باغدار چند روز قبل از برداشت آبیاری را قطع میکند تا پوست میوه خشک شود، اما یک بارش نابههنگام باران موجب جذب آب توسط دانهها، انبساط آنها و در نتیجه ترکیدگی میوه میشود.از کانال پیام سبز
ارقامی از انار که پوست کلفتتری دارند در مقابل ترکیدگی ضعیفتر هستند، در حالی که میوههای پوستنازک کشسانی بیشتری داشته و به همان نسبت بیشتر میتواند در مواجهه با عوامل منجر به ترکیدگی مقاومت کنند. همچنین ارقام زودرس کمتر دچار این عارضه میشوند، چراکه برداشت زمانی اتفاق میافتد که دامنه تغییرات دمایی شبانهروز خیلی گسترده نیست.
@jpz09113931202
معرفی «جیاس» یا نظامهای میراث کشاورزی مهم جهان
«جیاس» یا نظامهای میراث کشاورزی مهم جهانی( GIAHS)* در سال 2002 در جریان اجلاس جهانی توسعه پایدار در ژوهانسبورگ آفریقای جنوبی، از سوی فائو به عنوان یک ابتکار مشارکتی جهانی برای حفاظت و مدیریت تطبیقی ارائه و از سال 2015 یک ردیف اعتباری ویژه برای آن اختصاص داده شد. سازمانهای IFAD ، GEF، ISESCO و دانشگاههای UN سایر اسپانسرهای «جیاس» هستند. کمیته ملی «جیاس» در ایران تحت عنوان NIAHS در سال 1393بر اساس حکم مقام عالی وزارت در سطح وزارت جهاد کشاورزی تشکیل شد از کانال پیام سبز
«جیاس» نه به عنوان یک محصول خاص و یا جفرافیا بلکه به عنوان یک نظام و سیستم مطرح است. مناطقی که با این سیستم در فائو ثبت جهانی میشوند از امتیازات زیادی برای رونق #گردشگری در سطح جهانی برخوردار شده و محصولاتی که در این سیستم تولید و بیرون می آیند دارای گواهی و برند GIAHS شده و قابلیت عرضه به بازارهای جهانی و صادراتی پیدا میکنند و در نتیجه از افزایش قیمت تقریبی 50 الی 60 درصدی برخوردار می شوند.
ایران در حال حاضر توانسته است تنها یک نظام میراث مهم کشاورزی جهانی GIAHS تحت عنوان « نظام کشاورزی مبتنی بر قنات کاشان» را به عنوان اولین نظام میراث مهم کشاورزی در FAO ثبت نماید و هشت پروپوزال را برای ارسال به فائو در دست بررسی و مطالعه دارد که عبارتند از :
سیستم #انجیر استهبانات
سیستم کشمش ملایر
سیستم #انار نیریز
سیستم آلوی(خرو) نیشابور
سیستم #گل_محمدی کاشان
سیستم #زعفران گناباد
سیستم کشاورزی خانوادگی زعفران تربت جام
سیستم باغات سنتی اطراف قزوین ارائه شده توسط دانشگاه بین المللی امام خمینی قزوین
معرفی نظامهای میراث کشاورزی مهم جهانی-فائو
برای هزاران سال، جوامع کشاورزان، دامداران، آبزی پروران و بهره برداران از جنگل؛ نظامهای کشاورزی پیچیده، متنوع و (از نظر محلی) سازگار شدهای را بسط و گسترش دادهاند. این نظامها در طول زمان از طریق آزمون، ترکیب دانش و فناوری بومی و تجربه مدیریت شدهاند که اغلب منجر به امنیت غذایی جامعه و حفظ منابع طبیعی و تنوع زیستی شده است. نظامهای میراث مهم کشاورزی((GIAHS یک ترکیب حیاتی از خدمات #اجتماعی، #فرهنگی، #اکولوژیکی و #اقتصادی برای نوع بشر فراهم مینمایند. این «نظامها از منظر زیبایی شناسی نه تنها منجر به ایجاد مناظر، که باعث حفظ تنوع زیستی قابل توجه کشاورزی جهانی، اکوسیستمهای پایدار و میراث فرهنگی باارزشی نیز شده است. علاوه براین، این نظامها به طور پایدار کالاها و خدمات متنوع، امنیت غذایی و معیشتی را نیز برای میلیونها نفر از جمعیت کشاورزان فقیر و خرد فراهم میکند. وجود تعداد زیادی از این میراث کشاورزی مهم جهانی در دنیا، گواهی است بر قوه نوآوری و نبوغ مردم محلی در مدیریت و استفاده از منابع محدود، تنوع زیستی، پویاییهای اکوسیستم و استفاده هوشمندانه از ویژگیهای فیزیکی مناظر که به طور سنتی اما با دانش، تجربیات و فناوریهای در حال تکامل و رشد، عجین شده است. این نظامهای کشاورزی باستانی، پایه و اساس نوآوری و فناوریهای حال و آینده کشاورزی را شکل میدهند. تنوع فرهنگی، بومشناختی و کشاورزی این نظامها هنوز در مناطق مختلف دنیا به عنوان یک نظام منحصر به فرد کشاورزی قابل مشاهده است. نظامهای میراث کشاورزی مهم جهانی از طریق فرآیند چشمگیر مشارکتی در تکامل نوع بشر و طبیعت و براساس تعامل و تشریک مساعی فرهنگی و زیستی طی قرون متمادی پدیدار شدهاند که نشان دهنده تجربه انباشته مردم روستایی در سراسر جهان است.
ساختار جیاس که اکنون به عنوان « چارچوب مشارکتی جیاس » شناخته میشود، شامل بخشهای زیر است:
کمیته اجرایی بین المللی
کمیته مشورتی علمی
کمیتههای اجرایی ملی
کشورهای مشارکت کننده
مشارکت کنندگان مالی
دبیرخانه مستقر در فائو
فرآیند تهیه پروپوزال و ثبت جیاس
براساس دستور العمل فائو پروپوزالهای تهیه شده باید از ساختار زیر برخوردار باشند و توسط وزارت کشاورزی کشورها به فائو تقدیم شوند.
الف) اهمیت جهانی و ملی
پنج معیار برای انتخاب یک میراث جهانی کشاورزی در نظر گرفته میشود که شامل موارد زیر است:
1) نقش این میراث در امنیت غذایی و معیشتی جوامع محلی و بومی
2) تنوع زیستی و اکوسیستمی ایجاد شده
3) نظامهای دانشی و فناوریهای سازگار شده
4) فرهنگها، نظامهای ارزشی و سازمانهای اجتماعی
5) چشم اندازهای طبیعی بوجود آمده و جذابیتهای گردشگری
ب) سایر ویژگیهای اجتماعی و فرهنگی مربوط به مدیریت نظام کشاورزی
ج) ارتباط تاریخی
د) ارتباط با عصر حاضر
ه)تهدیدها و چالشها
و) برنامه عمل(Action Plan) برای حفاظت، صیانت و توسعه گردشگری جیاس
توجهات جهانی به کشاورزی بومی
@jpz09113931202
#تاریخ_کشاورزی
جیاس چیست؟؟؟؟؟؟⬆️⬆️⬆️⬆️
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مشکل عدم رنگ گیری مناسب انار
#انار
@jpz09113931202
🌿✍ ۵ علت ترک خوردن انارها، و راهکارهای کنترل:
۱- نوسانات دمایی(شبهای سرد روزهای گرم).
۲- آبیاری نامنظم و تنشهای آبیاری، یا رطوبت زیاد یا کم.
۳- کمبود مواد غذایی، بخصوص عناصری مثل کلسیم ،پتاسیم و روی و...
۴- وجود آفات و بیماریها مثل: کرم گلوگاه انار، بیماری اسکب
⭕️ بیماری اسکب انار:
- قارچ عامل آن Elsinoe punicae میباشد، که موجب بدشکلی، چروکیدگی، قهوهای و سیاه شدن گلها در آغاز فصل، ریزش گلها، عدم تلقیح گل ها و ایجاد لکههای قهوهای، و چوب پنبهای روی میوه میشود.
⭕️ بارزترین علائم این بیماری:
- حالت «اسکب» یعنی ایجاد (لکههای چوب پنبهای با رگههای برجسته) بر روی میوه میباشد.
۵- زیاد رسی گلهای اولیهی انار.
🌺 توجه:
👈 اگر انارهای گلهای اولیهی درخت که زودتر میرسند، و موقع برداشتشان روی درخت بمانند، موجب ترکیدگی آنها میشود.
🟢 راهکارهای جلوگیری از ترکیدگی انارها و کاهش ریزش گلها:
۱- برای جلوگیری و کاهش ترکیدگی انار، بعد از ریزش گلهای انار، تا ۸ هفته (حدود دوماه) فرصت دارید، تا دو مرحله از کود «کلسیم بور» محلولپاشی کنید.
۲- بعد از ریزش گلها، از کود استارتر (اوره فسفات) در اولین آبیاری، و در دومین آبیاری از «نیترات کلسیم» استفاده کنید.
۳- از انجام آبیاری به موقع و منظم، که تاثیر کارآمدی در کنترل ترکیدگی، و کاهش ریزش گلهای انار دارد، نیز غفلت نورزید.
#انار
@jpz09113931202
4.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تنک کردن میوه انار
#انار
@jpz09113931202