eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
31.4هزار دنبال‌کننده
2.1هزار عکس
14.4هزار ویدیو
3 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 هروز کلی مطالب آشپزی ترفندخانه داری جدید 😍 ❌ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥
مشاهده در ایتا
دانلود
39.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 الان که فصل نخود فرنگی تازه س بهترین فرصته که دست به کار شی و این پلوی خوشمزه رو درست کنی من خودم نخود پلو رو به چندروش درست میکنم که این مدل یکی از روش هاست،گاهی با مرغ ریش ریش و گاهی مرغ تیکه ای و گاهی حتی بدون گوشت و مرغ😋ولی این روش به نظرم خیلی خوشمزس👇👇 نخود فرنگی پخته شده یک و نیم لیوان، گوشت چرخ کرده 150 گرم، شوید خشک دو تا سه قاشق، برنج چهار پیمانه، پیاز یک عدد، نمک فلفل زردچوبه و ادویه ی جنوبی و دارچین، روغن، سیب زمینی و کنجدبرا ته دیگ، رب گوجه یک ق سرپر، زعفران مقداری شما میتونید از برنج ایرانی استفاده کنیدکه قطعا خوشمزه تر و خوش عطرتر میشه. 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه قارچ رو اینجوری که بهت میگم درست کنی، اصلا از خوردنش سیر نمیشی 😍 با ما همراه شو👌 نیم کیلو قارچ تازه رو بشورید و ورقه کنین روی حرارت ببرین و کمی روغن بهش اضافه کنید تا آبش کشیده بشه . ی قاشق غذاخوری کره ، وقتی ذوب شد یه قاشق غذاخوری آرد بریزین و کمی مخلوط کنین . یک و نیم پیمانه شیر سرد، مقداری نمک و فلفل سیاه ، وقتی غلیظ شد کمی پنیر پیتزا و فلفل قرمز بریزین . غذای خوشمزمون سه سوته آماده شد😍 با نون سروِش کنید که خییلی خییلی لذیذه. 😍 نوش جان 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓🍓🍓😍😋 برای یک کیلو توت فرنگی یک کیلو شکر استفاده کردم و‌ یک‌قاشق آبلیمو توت فرنگی ها بعد از شست و شو آبکشی بشن و‌به همراه شکر یک روز برن داخل یخچال زمان پخت بعد از اینکه به جوش اومد ۲۵ دقیقه مناسب هست 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پان اسپانیا همیشه جذاب و دلبر بوده😍😋 مخصوصا اگه با این دستور درست بشه👌🏻 مواد لازم : آرد نصف پیمانه شیر ۴ پیمانه نشاسته ذرت ۳ ق غ تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ پیمانه بیسکویت پتی‌بور ۲ بسته کره ۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ موز و گردو به مقدار لازم 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
(کباب_ترکی) گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد ماست سفت ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ۱ عدد نمک،فلفل،پاپریکا،آویشن،پودرسیر،ادویه گوشت گوجه قارچ نان بربری فانتزی کاهو کلم قرمز و سفید مایونز خیارشور پ ن: گوشت باید حدودا ۲-۳ ساعت در فریزر باشه که بتونید برش های نازک بهش بزنید میتونید گوشت رو بعد از سرخ شدن با مواد گوجه مخلوط کنید و یکجا بریزید وسط ساندویچتون کاسه دوم ماست هست برای طعم و بافت گوشت استفاده میشه پ ن:مواد سس ساندویچ=خیارشور+سس مایونز+هویج و نمک و فلفل و لیموترش تازه 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗فیله مرغ یا سینه پنج عدد 🧀پنیر مدادی یک بسته 🥚تخم مرغ سه عدد 🧂پودر سوخاری بمقدارلازم 🍚آرد سفیدطعم دار شده با :(نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر ) 🥖نان پیتا یا لواش طعم دار شده با:(روغن زیتون،اورگانو،پنیر پارمسان،نمک،فلفل) 🍅گوجه گیلاسی 🥬کاهو 🧀پنیر پارمسان 🍾سس سزار (سس_سزار سس مایونز دو ق غ خ سس خردل یک ق غ خ سیر تازه ۴ حبه اب لیمو ترش دو ق غ خ پنیر پارمسان دو ق غ خوری پوست رنده شده لیمو یک ق چ خ) ♨️اول سینه یا فیله مرغ و با بیفتک بازش کنید ♨️نمک فلفل بزنید و داخلش یک پنیر مدادی بزارید و رول کنید با سلفون ♨️نیم ساعت داخل فریزر بزارید تا خودشو بگیره ♨️سه تا تخم مرغ و کاملا هم بزنید تا از آهنگی دربیاد ♨️آرد سفید و با ادویه ها ترکیب کنید تا طعم داربشه ♨️اول داخل اردسفیدبعد تخم مرغ و در آخر داخل پودر سوخاری بزنید ♨️داخل روغن داره سرخ کنید و با داخل هواپز بزارید سرخ بشه ♨️هم میتونید با سیب زمینی سرخ کرده میل کنید هم برای سالاد سزار سرو‌کنید ♨️سس سزار : همه مواد لازم برای سس رو باهم مخلوط کنید و در ظرف کوچک کنار سالاد سرو کنید من پنیر پارمسان رو هم داخل سس ریختم هم روی سالاد بی نظیر شد 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عدس ۱پیمانه برنج ۲پیمانه پیاز :۲عدد سیر ۲حبه عصاره مرغ ۱تیکه زعفران دم کرده ۲ق غ رب گوجه ۲ق چ ادویه ها: فلفل سیاه :نصف ق چ زردچوبه ۲ق چ ادویه کاری نصف ق چ نمک به مقدار لازم ✅طرز تهیه:ابتدا پیاز سرخ میکنیم و بعد سیر بهش اضافه میکنیم و یه تفت میدیم و  زرد چوبه بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم و بعد عدسی که از قبل گفتیم اضافه میکنیم یکم تفت میدیم و بعد ادویه کاری فلفل سیاه نمک و عصاره مرغ اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم روبی یکم سرخ می کنیم و همراه با آب ،با مواد مخلوط میکنیم. و بعد لایه لایه بین برنج که دم بکشه نوش جان ❌برنج یه کم زنده آبکش کنید 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خمير هزار لا ١بسته اسفناج ٢٠٠ گرم پنير خامه اى ٢٠٠ گرم روغن زيتون ٢ ،٣ قاشق غداخورى گردو به مقدار دلخواه زرده تخم مرغ( براى رومال كردن) كنجد براى تزئين ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥_ ٤٥ دقيقه(بسته به نوع فر زمان فرق ميكنه حواستون  باشه نسوزه) ❌خمير هزار لارو بعد از نيم ساعت كه از فريزر دراوردين حتما خيلى خوب با وردنه باز كنين ❌ كيفيت و تازگى خمير هزار لا خيلى مهمه ❌اگه ديدين خميرتون موقع وردنه كشيدن پاره شد يا به شكل دلخواهتون باز نشد ميتونين خميرو جمع كنين يه ورز خيلى كوچيك بدين بعد خودتون بازش كنين 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک و نیم پیمانه توت فرنگی خرد شده سه بسته بیسکوییت پتی بور یک چهارم پیمانه پودر قند یک و نیم پیمانه ماست توت فرنگی دویست گرم خامه فرم داده توت فرنگی برای تزیین بیسکوییت ها رو با دست خرد کنید توت فرنگی ، پودر قند و ماست توت فرنگی بریزید و مخلوط کنید قالب کمربندی بیست سانتی رو داخل ظرف بزارید مواد رو بزارید و خوب منسجم کنید خامه رو فرم بدید و روی مواد بریزید صاف کنید سه ساعت داخل یخچال بزارید از قالب جدا کنید و برش بزنید با توت فرنگی تزیین کنید 🍒🥗 @kadbannoo
"دوستانِ کانال آشپزی کدبانو " خیلی خوش اومدید به کانال خودتون ☺️ خیلی خوشحالم از اینکه وقت گذاشتید و به کانال ما سر زدید.قطعا بهتون خیلی خوش میگذره چون قراره کلی آموزش های خوشمزه ببینید و برای اهل منزل دست بکار شید👌 برای اینکه بتونید به صورت دائمی عضو کانال بشید و از مطالب استفاده کنید ، این پایین دکمه « پیوستن » یا « join » رو کلیک کنید. 👇👇👇🥰🥰🥰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 مواد لازم سیب زمینی: ۲تا متوسط نخودفرنگی: یک و نیم لیوان سیر: ۳حبه پیازچه: ۵-۶ عدد(قسمت سر پیازچه) شوید یا تره: به اندازه یه مُشت کوچیک تخم مرغ: یه دونه آردسوخاری: ۲ ق.غ ادویه ها: شامل نمک.فلفل سیاه.زردچوبه و فلفل قرمز 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
500 گرم گوشت گوساله 3 عدد بادمجان متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 250-300 گرم لوبیا سبز 10 عدد پیاز کوچک 3 عدد فلفل سبز و فلفل قرمز 6-7 عدد گوجه فرنگی سیر دلخواه فلفل و نمک به مقدار لازم 1 قاشق رب گوجه فرنگی 1 فنجان روغن یکی دو تا از پیازها رو حلقه ای برش بزنید و در کف ظرف بچینید. گوجه فرنگی رو پوست گرفته ( میتونید هم با پوست استفاده کنید سلیقه ایه) و اون رو نصف کنید و مانند کلیپ مواد رو‌در ظرف بریزید( ترجیحا ظرف سفالی و‌ یا سنگی) در انتها با ریختن سس گوجه و نمک فلفل و‌روغن با فویل آلومینیومی رو‌ی ظرف رو‌ بپوشونید . برای ۴۵ دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار بدید، دما را کاهش بدید ( ۱۶۰) و برای مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مهلت پخت مجدد بدید 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادی که لازم داری تا برای ۴ نفر درستش کنی : سیب زمینی ۲ عدد نسبتا بزرگ پیاز متوسط یک عدد تخم مرغ ۴ عدد تخم گشنیز فلفل سیاه نیم کوب جعفری خشک نمک و زردچوبه برای طعم بهتر مواد رو میتونید با قاشق بریزید توی تابه و صافش کنید ... 🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آرد نخودچی: ۱۵۰ گرم(1 لیوان)،کره یا روغن جامد: ۹۰ گرم، پودر قند : 75 گرم(نصف لیوان)، هل ساییده: ۱ قاشق چایخوری، شکلات های طعم دار هر رنگ : ۱۰۰ گرم شکلات رو خرد کرده و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب میکنیم.یک سوم قالبها رو پر میکنیم وده دقیقه در یخچال قرار میدیم . در این فاصله آرد نخودچی رو الک کرده ،در تابه ای ریخته و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره. کره یا روغن جامد آبکرده رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره و کمی تفت میدیم.حرارت رو خاموش کرده ، پودر قند و هل ساییده رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم, سپس قالبها رو با برشتوک پر کرده ،قالبها رو برای نیم ساعت در فریزر قرار میدیم. برشتوک ها به راحتی از قالب جدا میشن 🍒🥗 @kadbannoo