9.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاد_الویه_متفاوت
اینم از نهار امروز دیگه نگو نهار چی بپزم
🥔🧅🍗🍗
مواد لازم برای سس الویه
مایونز
آب مرغ
لیمو ترش تازه
آویشن
پودرخردل
نمک
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_با_پتی_پور
شیر یک پاکت
شکر یک لیوان
کاکائو۳ قاشق غ خ
نشاسته دو قاشق غ خ
ارد ۳ قاشق غ خ
شکلات ۱۰۰ گرم
کره یک قاشق
وانیل کمی
🍒🥗 @kadbannoo
#سس_رمولاد
کاربرد برای فست فود ها و فینگر فودها
خیار شور یک عدد رنده شده
جعفری خرد شده سه قاشق سوپ خوری
روغن زیتون دو قاشق سوپ خوری
پیازچه چهار عدد قست سفید
آب لیمو ترش تازه چهار قاشق سوپ خوری
نمک وفلفل سیاه به میزان لازم
سیر یک حبه رنده شده
سس مایونز یک پیمانه
تمام مواد را خرد کنید کاملا و میکس کنید
🍒🥗 @kadbannoo
10.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا
#حلوا_بیسکویتی
#حلوا_بدون_آرد
مواد لازم
بیسکویت پتی بور ۱ بسته معادل ۱ لیوان پودر بیسکویت
کره ۲۵ گرم
روغن مایع ۱/۳ لیوان
شیر ۱ لیوان (به جای شیر میتونید از آب استفاده کنید)
شکر ۱/۲ لیوان
گلاب ۳ ق غ
زعفران ۲-۳ ق غ
هل ۱/۲ ق چ
طرز تهیه
اول شربت رو آماده میکنیم
شیر، شکر، گلاب، زعفران و هل رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر گرم شده و شکر حل بشه.
لازم نیست شیر بجوشه
از روی حرارت بردارید و کنار بزارید.
بیسکویت رو پودر کنید و بعد الکش کنید تا لطیف و یکدست بشه.
پودر بیسکویت رو ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید و بعد کره و روغن رو اضافه کنید.
وقتی یکدست شد شربت رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شربت جذب حلوا بشه.
اگه مواد حالت شل و آبکی پیدا کرد چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و در نهایت حلوا رو گهواره کنید.
این حلوا خیلی خوشمزه و لطیفه.
میتونید با قیف و ماسوره به شکل دلخواه تزیینش کنید
🍒🥗 @kadbannoo
7.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_کاراملی 😍🍦
شکر ۱ لیوان
کره ۳۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
شیر داغ ۴ لیوان (بهتره شیر پرچرب یا شیر محلی استفاده کنید)
نسکافه فوری ۱ عدد (دلخواه)
ثعلب ۱/۲ ق چ (از عطاری یا لوازم قنادی تهیه کنید)
شکر ۱ ق غ
طرز تهیه
۱ لیوان شکر رو روی حرارت ملایم بزارید و بدون اینکه هم بزنید بزارید آروم آروم ذوب بشه. هر چند وقت قابلمه رو تکون بدید تا کل شکر کاراملی بشه. کره و خامه رو اضافه کنید.(بهتره خامه رو روی بخار کتری بزارید تا گرم بشه)
میبینید که شکر دوباره سفت میشه با حرارت ملایم به هم زدن ادامه بدید تا سس کارامل یکدست بشه.
شیر داغ و نسکافه رو اضافه کنید.
۱ ق شک رو با ثعلب مخلوط کنید و همزمان که شیر رو هم می زنید کم کم اضافه کنید.
۳۰ تا ۴۰ دقیقه شیر رو هم بزنید تا کمی غلیظ بشه.
از روی حرارت بردارید و بزارید به دمای محیط برسه .
توی فریزر بزارید و بعد از ۲-۳ ساعت که اطرافش یخ زد از فریزر دربیارید و هم بزنید.
دوباره بزارید تو فریزر و هر نیم ساعت هم بزنید بعد از ۴-۵ بار میبینید که مواد به شکل بستنی آب شده در اومده، الان دیگه مایه بستنی آماده ست. داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و چند ساعت توی فریزر بزارید تا خودشو بگیره و بعد سرو کنید.
🍒🥗 @kadbannoo
11.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تابه_ای
سلام براتون کیک خونگی خوشمزه و خوش بافت اوردم که برای عصرونه در کنار چای خیلی میچسبه 😍😍
✅مواد لازم
آرد دو لیوان دسته دار
بیکینگ پودر دو ق م
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف ق چ
روغن ۳/۴ لیوان
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
پودر کاکائو یک ق غ
آرد یک ق غ
✅برای فر گازی دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۳۰دقیقه
✅برای فر برقی یا توستر دمای ۱۵۰ درجه بمدت ۳۰
✅زمان پخت با توجه به حرارت و اندازه فر ، قابلمه تقریبی هست ، پس حتما با خلال دندون تست کنید
✅موادتون شل نباشه که شکلش خراب میشه موقع ریختن مایع تو تابه اول دو طرف تابه مایع بریزید بعد وسط تابه ردیف دوم به همین شکل تا کیکتون شطرنجی در بیاد😍
تخم مرغ ها ریز بود ۳ تا زدم میتونید دوتا تخم مرغ بزنید
🍒🥗 @kadbannoo
14.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی 😍
مواد لازم:
آرد برنج ۳ ق غ
شکر ۴ ق غ
شیر ۳ لیوان
گلاب ۳ ق غ
زعفران ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۱ قاشق
پودر هل به مقدار دلخواه
خامه ۴ ق غ
کره ۱ ق
وانیل نوک قاشق چایخوری
درست کنین و لذت ببرین 😋
🍒🥗 @kadbannoo
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #دسر_ایتالیایی خوشمزه آوردم 🍮
حتما درستش کنین که بدجور عاشقش میشین 😋
شیر: یک ونیم لیوان
شکر: نصف لیوان
پودر ژلاتین: ۲ق.غ
خامه صبحانه: ۱بسته
آب سرد: نصف لیوان
زعفران دم کرده: به مقدار لازم
🍒🥗 @kadbannoo
6.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زبان
نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل
خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید
خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه
اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه
شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی
🍒🥗 @kadbannoo
#کیک_سالادماکارونی
ماکارونی
فلفل دلمه ایی:۱ عدد
سینه مرغ:۱ عدد
خیارشور:۸ عدد
مخلوط نخودفرنگی،ذرت،هویج
مواد لازم سس:
سس مایونز:۳ق.غ
ماست پرچرب:۴ ق،غ
ادویه ها: فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن،آبلیمو تازه
سیب زمینی:۳ عدد
شیر:۴ق،غ
فلفل سیاه نمک
🍒 🥗 @kadbannoo
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پوره_سیب_زمینی_با_مرغ
سیب زمینی ۴عدد
سینه مرغ ۱عدد
پیاز
فلفل دلمه ای
کره ۵۰ گرم
شیر نصف پیمانه
پنیر پیتزا
آویشن
سیب زمینی پخته شده رو با کره شیر له کنین و تو ظرفتون بریزین....
سینه مرغ خرد کنین و سرخش کنین بعد پیازو فلفل دلمه ای بهش اضافه کنین و مخلوط کنین ادویه فراموش نشه....
مواد مرغی رو روی پوره بریزین...در آخر هم پنیر پیتزا بریزین روش
بزارین تو فر نیم ساعت بمونه تا طلایی بشه
🍒 🥗 @kadbannoo