فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_افسانه_ای_مرطوب_گردو_و_سیب
موادلازم برای کیک؛
4 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان ماست
2/5لیوان آرد
1 ق چ وانیل
1 ق چ بیکینگ پودر
برای روی کیک:
2 عدد سیب پوست کنده و خرد شده
نصف قاشق چای خوری دارچین
2-3 مشت گردوی خرد شده
یک مشت شکلات چیپسی(اختیاری)
طرزپخت:
تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن برقی حدودا پنج دقیقه بزنید.
مایه باید هم پف دار و هم کرمی سفیدباشه (قانونی معتبر برای یک کیک موفق همیشه)
سپس روغن و ماست را اضافه کرده و دوباره هم می زنیم
در آخر آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و هم می زنیم تا یکدست شود.
خمیر را در قالب کیک چرب شده(باکره)ریخته
سیب های خرد شده را با دارچین مخلوط می کنیم روی خمیر می پاشیم
گردو را هم خرد کرده و روی سیب ها می پاشیم و در آخر در صورت تمایل شکلات چیپسی می پاشیم.
در فرازقبل گرم شده بادمای180درجه به مدت45دقیقه میزاریم بپزه(درفرهای مختلف متفاوته)بهتره باسیخ چوبی کنترل کنید
نوش جان
اندازه لیوانی که استفاده می کنم: 200 میلی لیتر
اندازه قالب مورد استفاده من: 26 سانتی متر
🍒🥗 @kadbannoo
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرین_عسل
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
ساقه طلایی ۲ بسته
آبجوش نصف لیوان
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
شکر ۲ ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
15.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_رستورانی🤩
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
هویج ۲-۳ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۱-۲ حبه
آبجوش ۸ پیمانه
زردچوبه نصف ق چ
جو پرک ۱ لیوان
پودر آویشن نصف ق چ
زرشک تازه ۴ ق غ
🍒🥗 @kadbannoo
49.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_جوجه_فسنجونی(اناری)
مواد لازم
مرغ مكعبي خردشده : ٧٠٠ گرم
رب انار : ٢ تا ٣ ق غ
گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود ٦ ق غ
سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم
پياز خلالي خردشده : ١ عدد بزرگ
نمك_فلفل : به ميزان لازم
كره : برای سرخ كردن
🍒🥗 @kadbannoo
5.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_رز_نارگیلی 😋😍
تا حالا تو ۵ دقیقه شیرینی درست کردی؟!🙈🤔
.
یه شیرینی براتون آوردم که باید بگم راحت ترین شیرینی بوده که تا حالا درستش کردم و سریع آماده میشه😎
رز نارگیلی
پودر نارگیل چرب دو لیوان + یک سوم لیوان(۱۸۰ گرم)
تخم مرغ ۳ عدد
شکر دانه ریز یک سوم لیوان( ۷۰ گرم)
پودر هل نصف قاشق چای خوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
روغن صاف قنادی یا روغن جامد یک چهارم لیوان(۵۰ گرم)
آرد سفید قنادی نصف لیوان(۶۰ گرم)
زعفران دمکرده غلیظ ۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه:
1️⃣همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم.
2️⃣ ۵ دقیقه مواد رو کامل ورز میدیم تا خمیری بشه.
3️⃣بعد با ماسوره آچاری طبق ویدیو مواد رو داخل سینی فر قیف میزنیم.
4️⃣داخل فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم تا طلایی بشن و اجازه میدیم کامل سرد بشن.
5️⃣شهد داغ را روی شیرینی سرد میریزیم و صبر میکنیم تا کامل به خورد شیرینی بره.
🍒🥗 @kadbannoo
6.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_کهکشانی🤩
خیلی خوشگل و خوشمزهاس🤤
مواد لازم :
شربت طعم دلخواه
خاکشیر
آبلیمو ۱ ق غ
تخم شربتی
گل پنیرک
یخ
🍒🥗 @kadbannoo
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_الویه
اینجوری سالاد الویتون رو شیک تزیین کنید😍👌
چقدرم سفره مهمونی رو جذاب میکنه🥰
🍒🥗 @kadbannoo
#میلک_شیک_زعفران 🍹
بستنی وانيلی ۱فنجان
شير پرچرب ۱فنجان
گلاب ۱ق غ
هل سائیده ۱پینچ
زعفران سائیده ۱ق غ
🍹همه مواد و توی دستگاه میکسر مخلوط کنین و خنک سرو کنین.
🍒🥗 @kadbannoo
#خانه_داری
#قهوه
اگه در مصرف شکر محدودیت دارید بهتون پیشنهاد میکنم از این روش برای سرو قهوه استفاده کنید 👇
بجای ریختن مقدار زیادی شکر توی قهوه، کمی نمک به قهوه بزنید!
نمک مزه تلخ قهوه رو خنثی و بهش طعم جدید و دلپذیری میده
🍒🥗 @kadbannoo
7.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دلمه_برگ_کلم 😋😍
چرا همه فک میکنن درست کردن دلمه سخته؟؟؟👇🏼
اصلنم اینطوری نیست😎 بیا باهم درستش کنیم تا ببینی اصلا سخت نیست و خیلی هم لذت بخشه
راستی چرا وقتی از دلمه حرف میزنیم یاد دستپخت مامانا میوفدیم🥺😍
چیا لازم داریم:👇🏼
کلم برگ بزرگ یک عدد
گوشت چرخی ۳۰۰گرم
برنج ۳پیمانه
سبزی های معطر (نعنا جعفری گشنیز تره) تازه یا خشک شده نصف پیمانه
لپه نصف لیوان
پیاز بزرگ یک عدد
رب گوجه ۳قاشق غ
یک نصف پیمانه
زعفران نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
اینطوری درستش کردم👇🏼
ریشه کلم برگ رو درمیاریم
داخل اب به همراه چند قطره ابلیمو میزاریم نیم ساعت بپزه
برگ ها خودش کم کم باز میشن و بعد ابکش میکنیم
برنج رو نیم پز میکنیم
لپه رو جدا میپزیم
پیاز رو نگینی خورد و گوشت رو تفت میدیم زردچوبه میزنیم
لپه رو بهمراه سبزی معطر و برنج اضافه میکنیم
کره یا روغن هم اضافه و مخلوط میکنیم
ساقه برگ کلم رو جدا و از مواد داخل برگ میریزیم و مثل کلیپ میپیچیم
کف قابلمه از برگهای پاره میزاریم و دلمه ها رو کیپ میچینیم
الو ها هم اضافه میکنیم
میریم سراغ سس👇🏼
رب گوجه رو داخل روغن تفت میدیم
زعفران و نمک و اب اضافه میکنیم
به جوش ک اومد به دلمه اضافه میکنیم
یه بشقاب هم روی دلمه میزاریم تا موقع پخت از هم باز نشن
بعد از ۴۵دقیقه زعفران رو به دلمه اضافه میکنیم و یه رب دیگه زمان میدیم تا جا بیوفته
🍒🥗 @kadbannoo