#خامه_کشی خامه کشی کیک آسون و فقط با یه خط کش🎂🎂 🍒 🥗 @kadbannoo

#سینی_یلدایی♥️😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#پف_پفی_هندوانه💕 🍒 🥗 @kadbannoo

#اشترودل_مرغ_و_قارچ🥟🫔🍺 اشترودل مرغ و قارچ 😋 جذاب خوشمزه من خودم یبار اینو از یه دکه تو مشهد خریدم خوردم اولین بار و عاشقش شدم دیگه بعد اون همه مدلشو صدها بار درست کردم مواد لازم خمیر ارد ۲ پیمانه (ارد گندم یا قنادی) مخمر ۱ ق غ شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق چ اب ولرم حدودا ۱ پیمانه(کم کم اضافه کنین تا جایی که خمیر جمع بشه اگه حس کردین خمیر خشکه کم کم آب اضافه کنین اگه شل شد ارد اضافه کنین ) مواد گوشتی کاملا دلبخواهیه من پیاز + مرغ+ قارچ + فلفل دلمه + رب گوجه _ فلفل سیاه + نمک + فلفل قرمز + چاشنی فست فود و ارگانو (پونه کوهی) فر گازی ۱۸۰ درجه حدود ۳۵ فر برقی و تستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۳۵ دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_بیسکوییت مواد لازم برای کرم: 5 لیوان شیر (لیوان 200 میلی معادل 1 لیتر ) 5 قاشق غذاخوری آرد 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 1 پاکت پودر کرم شانتی (75 گرم همان پودر خامه است لوازم قنادی فروشی ها دارند) نصف استکان شیر (معادل یک چهارم لیوان دسته دار) میتوانید به جای کرم شانتی از خامه صبحانه استفاده کنید 2 پاکت بیسکوییت پتی بور (هر پاکت 175 گرم) 1 لیوان شیر برای خیس کردن بیسکوییت برای گاناش: 200 میلی خامه صبحانه و 80 گرم شکلات سفید طرز تهیه: برای کرم شیر ، آرد ، نشاسته ، شکر و زرده تخم مرغ را داخل قابلمه ای بریزید با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید با حرارت متوسط تا وقتی که علیظ شود مدام هم زده بپزید. سپس روی کرم سلفون بکشید طوریکه سلفون با سطح کرم در تماس باشد و در یخچال بذارید سرد شود. سپس کرم شانتی و شیر را اضافه کنید و تا وقتی که صاف و یکدست شود هم بزنید(اگر کرم شانتی ندارید خامه صبحانه اضافه کنید و شیر را در صورت نیاز و به اندازه ای بریزید که قوام کرم مثل فیلم باشد ممکن است اصلا شیر نیاز نداشته باشد) سپس بیسکوییت ها را داخل قالب 30 سانتی بچینید با شیر خیس کنید و کرم را روی بیسکوییت ها بریزید و صاف کنید. این مراحل را تا تمام شدن بیسکوییت و کرم ادامه دهید. برای روی کیک خامه را گرم کنید (نجوشد) و 80 گرم شکلات سفید را داخل خامه ریخته هم بزنید تا شکلات آب شود. گاناش را روی کیک بریزید و صاف کنید و 20_15 دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس برش بزنید و به دلخواه خودتان تزیین کنید. نوش جان♥ 🍒 🥗 @kadbannoo

#شکلات_موزائیک به شکل سالامی یه ترکیب برنده😍 سلام عزیزان دوست دارید یه شکلات راحت و خوشمزه برای خانواده و دورهمی هاتون درست کنید 😉این شکلات بیسکوییتی یه انتخاب فوق العاده برای پذیرایی و جمع های خانوادگی تون هست👌 👈مواد لازم 180گرم شکلات تلخ یا شیری 150گرم خامه صبحانه پاکت صورتی 30 گرم کره 200 گرم بیسکوییت 50گرم پسته یا فندق یا گردو.. پودر قند برای غلتاندن رول شکلات 👈طرز تهیه ابتدا شکلات و خامه را در مایکروویو یا به روش بنماری و روی حرارت غیر مستقیم آب کتری گرم کنید تا شکلات آب شود . کره نرم شده را نیز اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوییتها را به قطعه های کوچک خرد کرده و داخل مخلوط شکلاتی بریزید. پسته ها را از وسط نصف کرده و اضافه کنید و مخلوط کنید برای زیبا کردن فرم و شکل شکلات ،می توانید از لوله وسط رول دستمال کاغذی استفاده کنید. مواد شکلاتی را در پلاستیک یا کیسه فریزر ضخیم بریزید و مانند ویدئو داخل لوله دستمال کاغذی جا بدید بعد از تمام شدن مواد سر کیسه پلاستیکی را ببندید و حداقل 5 ساعت در یخچال استراحت بدید (من گذاشتم یک شب ماند) قبل از سرو روی آن پودر قند بپاشید و سرو کنید. نوش جان ❣ 🍒 🥗 @kadbannoo