#کیک_تیرامیسو
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚۴ عدد دمای محیط
شکر🍚 ۱ لیوان یا ۲۰۰ گرم
وانیل🌸 نصف قاشق چای خوری
پودر نسکافه فوری ☕️۱ قاشق غذاخوری
شیر ولرم🥛 نصف لیوان یا ۱۲۵ گرم
روغن مایع🥃 نصف لیوان یا ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر 🥄یک قاشق چای خوری
پودر کاکائو 🍫۲ قاشق غذاخوری
آرد🥡 یک و یک چهارم لیوان یا ۱۹۰ گرم
برای مرطوب کردن سطح کیک
نصف پیمانه شیر 🥛و یک قاشق غذاخوری نسکافه☕️ نیاز داریم.
نسکافه رو داخل شیر ولرم حلش کنید ولی بعد بذارید کامل خنک بشه، بعد روی کیک رو باهاش مرطوب کنید.
برای کرم پنیری
خامه قنادی🧁: ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای کم نمک🧀: ۲۰۰ گرم
برای پخت کیک، حرارت ۱۸۰ درجه در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰الی ۵۰ دقیقه بمونه.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه
⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه
⭕️هواپز ۱۴۰ درجه
برای کرم پنیری روی کیک ابتدا خامه را فرم دهید بعد
پنیر ماسکارپونه یا خامه کم نمک را به خامه فرم گرفته اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط بشن.
🍒 🥗 @kadbannoo
12.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_۳_سوته
مواد لازم:
برای كرم:
١ پاكت خامه صبحانه صورتى🥣
٢ ق غ پنير خامه اي🧀
٣ الي ٤ ق غ شير عسلي🍯
همه ى مواد رو باهم مخلوط ميكنيم و بعد يه بسته بسكوييت پني بور وانيليو نصف بسته بسكوييت پتي بور شكلاتي اضاف ميكنيم با هم مخلوط ميكنيم و ميريزيم تو ظرف سرو و بالاش رو با قاشق صاف ميكنيم و اخر كار بالاى دسر هر كرمى كه دوست داريد بريزيد و بفرستيد يخچال كه خنك بشه و نوش جان…
❌با هر طعم بسكوييتي كه دوست داريد ميتونيد درست كنيد🍪
❌من اينجا كرم نوتيلا ريختم كه با كرم لوتوس هم فوق العاده ميشه
🍒 🥗 @kadbannoo
19.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نون_سیر_سه_سوته
مواد لازم:
نان تست 🍞
پنیر ورقه ای چدار 🧀( دلبخواهی )
پنیر پیتزا🧀 ( من موزرلا استفاده کردم )
جعفری☘️
۳ ۴ حبه سیر🧄
کره🧈 به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
میتونید آویشن🍃 هم بزنید.
🍒 🥗 @kadbannoo
12.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_بدون_گوشت
گوجه 4 عدد
پیازچه 2 قاشق
شوید 3 قاشق
جعفری 3 قاشق
پیاز قرمز یا بنفش 1 عدد بزرگ
آرد نصف پیمانه اگر کم بود اضافه کنید تا مواد کاملا به هم بچسبند
نمک فلفل سیاه پودر سیر پاپریکا به مقدار لازم
روغن مایع به مقدار لازم
سبزیجات و خرد کنید گوجه را وسط شو خالی کنید و خرد کنید
داخل ظرف بریزید و بعد آرد و ادویه ها را به همراه پنیر اضافه کنید
و با هم میکس کنید
و به اندازه ی دلخواه بردارید توی روغن هر دو طرفش و سرخ کنید
فقط اندازه هاشون نازک نباشه
وقتی طلایی شد نوش جونتون
🍒 🥗 @kadbannoo
15.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_کیک
معمولا همیشه قالب ۳۰۴۰ میزنم یا ۲۵۳۵ اگه سایز کیک کوچیکتر باشه..
اینطوری توی هرسایزی میتونید کیک های مربع ومستطیل داشته باشید ..
این کیک هم با پلکسی ۲۰ سانت بوده
وزن کیک حدودا ۲/۴۰۰
🍒 🥗 @kadbannoo
16.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا_مارگریتا
—> راستی توی ویدیو نمک رو یادم رفت بگم، به همراه مخمر و بهبود دهنده، نمک هم به آرد زدم
مواد لازم خمیر
آرد نان ۳۰۰ گرم
آب ۲۱۰ گرم
مخمر ۴/۵ گرم
بهبوددهنده ۳ گرم
نمک ۶ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
#دسر_پاستیلی
یک پاکت خامه صبحانه
یه بسته ژله آلوئه ورا
وانیل
دو تا سه ق غ شیر پر چرب
یه ق غ پودر ژلاتین
آب لبو یا رنگ خوراکی
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_یلدایی
✅️دسر به این خوشگلی خوراک شب یلداست🤩
لبو متوسط ۳ عدد
خامه ۴ ق غ
شکر ۸ ق غ
پودر ژلاتین ۳ ق غ سر پر
ماست ۳ ق غ
آب لبو ۲/۳ لیوان
🍒 🥗 @kadbannoo
13.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی
این سیبزمینی ها یه میانوعده عالی میتونه باشه واسه بچه ها 🤭😍😍😋
مواد لازمش :
سیبزمینی های خیلی ریز ۶تا ۸دونه
کره ۳۰گرم
ماست چکیده
پولبیبر ،نمک
شوید تازه یا خشک (میتونین حتی نریزین )
طرزتهیع :
سیبزمینی هارو تمیز بشورید وبه مدت ۳۰دقیقه آب پز کنین 🙂👌
حالا کره رو به همراه یه قاشق مربا خوری پولبیبر ذوب کنین 😉❤️
بعد که سیبزمینی ها پخته شد بچینین کف سینی فر وبا گوشت کوب کمی پخش کنین واز رومال کره روی سیبزمینی ها بزنین وبه مدت ۳۰دقیقه بزارین تو فر ۱۸۰درجه تا برشته بشه 😀
کنارش حتما از ماست چکیده شوید غافل نشین 😍
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنیر_خونگی 🧀🧀😍😋
پنير به سه روش ميتونيد تهيه كنيد:
يكي قرص پنير يكي پودر پنير يكي سركه
هفت كيلوشير جوشندم وقتي كه شير جوش إمد نيم. فنجون سركه سفيد ريختم وقتي شير ميبره ودرده درده ميشه بهد با يك وسيله مناسب مثل صافي شيرهاي كه بريده شده رو برميدارم درضمن اگر دوست داشتيد ميتونيد توش زيره يا سياه دونه بريزد سليقه اي . شيرهاي بريده شده روداخل كيسه نخي نظيفي ميريزم داخل سبد گذاشتم سپس جسم سنگيني روي كيسه گذاشتم به مدت نيم ساعت .بعد از اینکه آبش کشیده شد داخل همون اب ۲۴ ساعت بهش استراحت میدم داخل اب پنیربعد از استراحت بعد پنيرها رو برش زدم ومقداري از اب خودش كه داخل قابلمه بود نمك ريختم اب نمك روي پنيرها ريختم ودر ظرف مناسب گذاشتم
اين پنير خوبيش اين كه جوشيده ميشه وتب مالت نميگيرم . واب بدست اومده از پنير براي كسايي خوبه كه اضافه وزن دارن . وبراي ورزشكاران هم خيلي عالي عضله سازي ميكنه 😍
🍒 🥗 @kadbannoo
20.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میگو_سوخاری_ترد_رستورانی😍😋
مقدار مواد لازم برای تهیه 8 عدد میگوی سوخاری پفکی و ترد:
میگو 🦐: 8 عدد
آرد: 🥡6 قاشق غذاخوری
نمک🧂: 1 قاشق غذاخوری پر
فلفل سیاه🌶: نصف قاشق غذاخوری
پودر سیر🧄 : نصف قاشق غذاخوری
تخم مرغ🥚 یک عدد
آب سرد💧: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سوخاری دانه درشت🍘: 8 قاشق غذاخوری
روغن🥃 به مقدار لازم.
در کنار میگوی سوخاری و انواع غذاهای دریایی و گوشتی و انواع سوخاری ها ، سس تارتار یکی از بهترین مکمل هاست.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک
فقط با ۳ تا مواد اولیه میتونی یه کیک جذاب واسه یلدا درست کنی🎂💚🤍❤️
تخم مرغ ۵ عدد، آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم ، وانیل ۱/۴ ق چ
تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
ایده آسون بستنی یلدایی❤️🌸
انارو ژله آلوورا
🍒 🥗 @kadbannoo
16.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شوید_پلو_مجلسی😍
مواد لازم:
سینه ی مرغ
پیاز رنده شده ،،زعفران
نمک،،شوید،،زرشک
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_با_نان_لواش
مواد لازم:
یک عدد پیاز🧅
۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده🥩
دوقاشق رب🥫
نمک فلفل پاپریکا🌶🧂
نون لواش پیتا یاهرنون دیگه ای
پنیر پیتزا بهمقدار لازم🧀
تو فر 200درجه به مدت 15تا10دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
#لبو_لاپلو
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
زعفرون
آبلیمو
هویج نصف یک عدد
لبو ۱ عدد
برنج ۲ پیمانه
🍒 🥗 @kadbannoo
14.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_ماشکی
مامانوم بهش میگه شُله ماشکی
تو زمستون خیلی میچسبه
مواد لازم:یک عدد پیاز،زردچوبه و نمک به مقدار لازم،سیر سبز سه بوته،شوید سه دسته،ماش پخته شده یه لیوان ،برنج چهار پیمانه،کلم قمری با سنگ یدونه،روغن
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فاج_شکلاتی_اونم_هندونه_ای 🍉🎄
برای قسمت قرمز رنگ این فاج شکلاتی هندوانه ای
شکلات قرمز رنگ. ۱۵۰ گرم
شیرعسلی. ۱۰۰ گرم
اگر شکلات قرمز ندارید از شکلات سفید رنگ و رنگ ژله ای استفاده کنید.
برای قسمت سفید رنگ و سبز رنگ این فاج شکلاتی هندوانه ای
شکلات سفید. ۱۰۰ گرم
شیرعسلی. ۷۰ گرم
و رنگ سبز ژله ای
تو هر مرحله که مواد فاج رو ریختید داخل قالب باید بگذارید یخچال تا ببنده
اگر قالب ناودانی ندارید میتونید تو ظرف های پلاستیکی فریزری یا هر ظرف دیگه ای به همین ترتیب مواد رو بریزید و به صورت مربع برش بدید
شکلات کاکائویی برای کشیدم دونه ها
🍒 🥗 @kadbannoo
25.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧄 #ترشی_سیر_عربی🧄
1پیمانه سیز
یک قاشق رب
یه لیوان سرکه
ادویه ها👇🏻
(پودر انبه ، پودرتخم گشنیز و گلپر فلفل ، سیاه دانه
🍒 🥗 @kadbannoo
18.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوهان_کاسه_کنجدی
شیرینی
کاسه_کنجدی
شیرینی_مدرن
هر چی دوست داشتید میتونید داخلش بریزید. کرمفیل فورتفیل کارامل و انواع مغز
خوب بریم سراغ مواد لازم
کنجد ۱۴۵ گ
شکر ۶۵ گ
گلوکز ۴۵ گ
عسل ۲۰ گ
کره ۴۵ گ
ابلیمو ۱ ق چ
دمای فر ۱۷۰
زمان تقریبا ۱۳ تا۱۵ دقیقه
طبقه وسط
هر زمان رنگ کارامل گرفت پخت کافیه
البته من داخل قالب سیلیکونی درست کردم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_عصرونه_دلچسب😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒 🥗 @kadbannoo
20.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هلیم_کویتی
بلغور گندم یک لیوان
آب ۷ لیوان
پیاز یک عدد متوسط
لیمو عمانی یک عدد
پودر لیمو عمانی نصف ق چ
چوب دارچین یک بند انگشت
پودر زیره نصف ق چ
پودر تخم گشنیز ۲ ق چ
زردچوبه یک ق چ سرپر
فلفل سیاه نصف ق چ
نمک به میزان لازم
مرغ نصف یک سینه
سیر یک حبه
رب ۳ ق غ
گوجه یک عدد بزرگ
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_آلو_اسفناج
💚مراحل تهيه كامل توی كليپ ١ دقيقه ای هست و اينجا فقط مواد لازم رو تايپ ميكنم💙
مواد لازم :
گوشت گوسفندي يا گوساله ٣٠٠ گرم
سبزي ؛ اسفناج، جعفری و گشنيز (اسفناج نيم كيلو،جعفری و گشنيز هركدام ١٠٠ گرم)
پياز ١ عدد متوسط
سير چند حبه
نمك و فلفل و زردچوبه ...
نكات :
💚نمك رو همراه با آلو، نيم ساعت آخر اضافه ميكنيم💚
❣برای تيره تر شدن رنگ خورشت ميتونيد ١ قاشق رب انار هم اضافه كنيد❣
🍒 🥗 @kadbannoo
🌀 #کیک_لیوانی
بدون فر، راحت و فوری و جذاب ❤️
مواد لازم برای پنج عدد کیک لیوانی👇
تخم مرغ دو عدد
شیر یک سوم لیوان
شکر نصف لیوان
آرد یک لیوان
بکینگ پودر یک و نیم ق چ
روغن نصف لیوان
وانیل نوک ق چ،
رنگ خوراکی قرمز نصف ق چ
رنگ خوراکی سبز نوک ق چ
🍒 🥗 @kadbannoo