هدایت شده از کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
لینک گروه آشپزیمون 👇🍔🍗🥗🥘
https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b
گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷
ابرگروه آشپزی 👆😘😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بمب_انرژی_کنجدی
مواد لازم:
کنجد🌾120 گرم یا یک لیوان
شیره انگوریاخرما🍇نصف فنجان
پودر پسته یا گردو
پودر نارگیل🥥
کنجد رو آسیاب کنید و یا شیره مخلوط کنید مقدار شیره زیاد نباشه چون وامیره.... مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید بین دو لایه پودر گردو یا هر مغزیجاتی که دوس دارید و پودر نارگیل بزنید
لایه دوم هم بزارید و روش دوباره با پودر نارگیل و مغزیجان بپوشونید توی قالب
یا ظرف بزارید
دو سه ساعت بره توی فریزر تا خودشو بگیره و بعد نوش جان کنید🥹
❌نکته مهم❌
بین لایه ها پودر نارگیل و مغزیجات زیاد
نزنید وگرنه دو لایه به هم نمیچسبن
🍒 🥗 @kadbannoo
14.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تست_کباب_تابه_ای
مواد لازم برای ۴ نفر:
فلفل دلمه ای قرمز🫑 ۱ عدد
پیاز 🧅۱ عدد
جعفری☘️ ۱۰۰ گرم
چرخ کرده 🥩۳۰۰ گرم
نمک🧂 ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز و پاپریکا🌶 هر کدوم نصف قاشق چای خوری
کره🧈 ۱۰ گرم
۲ عدد گوجه 🍅
ریحون🍃 ۲۰ برگ
پنیر ورقه🧀 ۴ عدد
نان تست🍞 ۴ عدد
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دمنوش_مخصوص_گلودرد
این دمنوش برای گلودردوسرماخوردگی عالیه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ
خوشمزهترین وسالمترین ساندویج همینه
به قطعیت بهت میگم اگه درستش نکنی از دستت رفته بینظیره 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯
مواد لازم
پیاز ۱عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
فلفل دلمه ای ۱عدد
قارچ۱۰۰گرم
رب گوجه ۱ق غ سرپر
آب نصف فنجان
ادویه (نمک ،فلفل ،زردچوبه ،پولبیبر،آویشن)
(پیاز جعفری و سماق)
🍒 🥗 @kadbannoo
18.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_براونی😍😋
مواد لازم:
شکلات سکه ای یا تخته ای🍫 ۲۰۰گرم
کره به دمای محیط رسیده🧈 ۸۰ گرم
تخم مرغ درشت🥚۲ عدد
شکر🍚 یه پیمانه
آرد الک شده🥡 دو پیمانه
پودر کاکائو🍫۳ق غ
وانیل🌸 یک ق چ
بیکینگ پودر🥄. یک ق چ
یادتون باشه حتما حتما بیشتر از ده دقیقه تو فر نباشه چون سفت میشه
بعد از اینکه از فر درآوردین حتما اجازه بدید سرد بشه بعد بردارین
دمای فر گازی۱۸۰
دمای فر برقی۱۷0
🍒 🥗 @kadbannoo
22.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_یخچالی_هندونه😍😋
مواد لازم :
شکر ۱۲ ق غ
کاکائو ۳ ق غ
آرد سفید ۴ ق غ
خامه فرم داده سبز
خامه فرم داده سفید
نشاسته ذرت ۴ ق غ
شیر ولرم ۱ پیمانه
شیر سرد ۴ پیمانه
رنگ سبز خوراکی
شکلات کاکائویی
پتی بور شکلاتی
پتی بور وانیلی
ژله بریلو قرمز
شکلات اشکی
کمی وانیل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات
مواد لازم
1 و نیم لیوان شیر خشک
1لیوان پودر قند
1 قاش وانیل
1 و نیم لیوان ارده
1فنجان پسته
🍒 🥗 @kadbannoo
19.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_لیوانی 🍸
مواد لازم:شیر ۳ لیوان ،شکر ۳ الی ۴ قاشق ،آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری،نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری (میتونین از نشاسته گل هم استفاده کنین)،زرده تخم مرغ ۱ عدد ،گلاب ۲ قاشق ،کره کمی،خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری،موز ورقه شده ،گرده در صورت دلخواه (قابل حذفه)
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذاي_فورى😍😋
~🩷دماها و دستگاه ها :
- سولاردام رو حالت كانوكشن دماي ٢٠٠ درجه مدت بيست دقيقه
- تُستر و فر دماي ١٧٠ به مدت ٣٠ دقيقه
- روي تابه و گاز شعله متوسط
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_انار
این دسر انار هم آسونه درست کردنش هم شکل و قیافش قشنگ میشه
برای مهمونی و جشن هم اون چیزیه که همه با دیدنش چشماشون قلبی میشه😍🤌🏼
چیا میخوایم واسه درست کردنش:یک بسته پودر ژله انار،یک لیوان آب جوش،یدونه انار،یک لیوان شیر،۳ قاشق شکر،۳ قاشق پودر ژلاتین،یکم وانیل،
۵۰ گرم خامه صبحانه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_مرغ 😍😋
دونات مرغ به ترد بودن بیرون و لطیف بودن داخلشه🥰
📌نکته اشم اینه که سیب زمینیش نباید زیاد باشه چون انسجامشو از دست میده
مواد لازم برای ۴ نفر:
یک سیب زمینی آبپز کوچک🟡
یک سینه درسته بدون استخون🟡
یک پیاز کوچک🟡
دو حبه سیر🟡
نمک🟡
زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن🟡
پودر سوخاری🟡
پودر پانکو🟡
تخم مرغ🟡
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موس_شکلات_نسکافه🍫🍮😍😋
از طعمش و بافتش نگم که فوووق العاده عالیه🤌🏻.
.
مواد لازم برای یک ظرف سرو کوچک:
یک لیوان شیر
۱ ق غ نشاسته ذرت
۳،۴ ق غ شکر
نصف بسته پودر نسکافه
۳۰ گرم شکلات تخته ای
۱ ق غ خامه
مقداری وانیل
.
شما میتونید به نسبت تعدادتون مقادیر رو باهم بالا ببرید.
.
طرز کار داخل ویدیو کاملاً مشخصه،اول نشاسته و شمر و نسکافه باهم مخلوط و بعد شیر سرد رو اضافه میکنیم که گوله نشه،روی حرارت میذاریم تا وقتی که به غلظت برسه و مدام هم میزنیم.
بعد خامه و شکلات رو اضافه میکنیم و هم میزنیم و داخل ظرف سرو میریزیم میذاریم داخل یخچال ۲،۳ ساعت بمونه که کاملاً خنک شه.
.
پیشنهادم اینه که حتماً امتحانش کنی و این ویدیو رو بفرست واسه دوستت که عاشق شکلات و دسرهای شکلاتی😋.
.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اوتمیل
بفرست واسه اونی که اوتمیل دوست داره😌♥️
ارد جو دو سرپرک ۸۰ گرم)میتونید اردم نباشه
موز بزرگ کاملا رسیده ۱ عدد
کره بادام زمینی اقاشق
بکینگ پودر ۱/۲قاشق غ
سفید تخم مرغ ۲ عدد
شیربادام (یا هر شیری که دوست دارید)۱/۴ پیمانه
اسانس وانیل ۳ قطره
گردو (اختیاری)
شکلات تلخ (اختیاری)
همه رو میکس میکنید به همزن دستی یا لیسک تا جایی که بشه یکدستش کنید
ظرف با ارده چرب میکنید مواد و اضافه میکنبد برای ۴۵ دقیقه دمای ۱۸۰ درجه میره توی فر
این کیک از موز و جو دوسر درست شده پس بافت سفتی نداره
اگه میخواین بافتش یکم سفت باشه با جو دوسر پرک درست کنید نمیخواد اردش کنید
اگه دوستش داشتید حتما امتحانش کنید😍♥️
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رز🌹
راحت و زیبا👌😍
۴ تخم مرغ،
۴۰ گرم روغن ذرت،
۴۰گرم شیر،
۴۰ گرم آرد قنادی،
۵گرم رنگ خوراکی پودر قرمز،
۳۰گرم شکر
خامه ۲۰۰گرم شکر ۳۰ گرم (جایگزین خامه قنادی )
تزئین دونه ی انار و برگ انار🌿
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خوشمزه_و_ساده😋
رو دستش نیس حتما امتحان کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خونگی😍😋
خب چیا لازم داریم👇
دوتا موز
بیسکوییت مادر یه بسته
خامه یه پاکت
شیر یک سوم لیوان
تکه های کاکائو سه ق
موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت
بعد همه ی مواد رو میکس کنین ،
خورده شکلاتبریزین روش ،۲ساعت
بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋
🍒 🥗 @kadbannoo
14.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_کارامل_بیسکویتی
✅مواد لازم:
شکر نصف پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی) میتونید یکم کمترش کنید
آب یک چهارم پیمانه
شیر یک لیوان
#بیسکویت پتی بور ساده یک بسته
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چایخوری
شکر برای مواد بیسکویتی ۲ ق (دلخواه)
طرز تهیه ه داخل ویدیو هست.
شکر خیلی سریع میسوزه پس حواستون باشه که نسوزه و سریع از روی حرارت بردارید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میکشه تا بپزه..تست کنید،ببینید پخته یا نه.
آی قابلمه جوش بیاد بعد قالبو بذارید.
روی قالب یا در بذارید یا فویل بذارید.
بعد از پخت داخل یخچال بذارید تا خنک بشه. بعد برگردونید.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کاسترد😍😋
آرد 2 و یک دوم پیمانه
پودر کاسترد یک پیمانه
پودر شکر یک پیمانه
کره 300 گرم
وانیل یک ق چ
طرز تهیه
آرد پودر کاسترد و پودر شکر را الک کرده .کره و وانیل را اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.ولی زیاد نباید روغن و ورز بدین چون روغن میندازه.خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و نیم الی یک ساعت استراحت میدیم در یخچال.و بعد خمیرا را باز کرده و قالب میزنیم و در سینی که کاغذ روغنی قرار دادیم قرار میدهیم و در فر به مدت 15الی20 دقیقه از قبل گرم شده با دمای 180 قرار میدهیم.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_با_آویشن_و_گوجه_فرنگی
3 عدد گوجه فرنگی
فلفل سبز و قرمز 1 عدد
2 حبه سیر
1 فنجان پنیر چدار رنده شده
1 قاشق غذاخوری کره
آویشن 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
گوجه فرنگی ها را پوست کنده (اختیاری) و مکعبی بریده می شوند. فلفل و سیر نازک خرد شده. کره در تابه مناسب ذوب شود.فلفل های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه تفت دهید.سپس سیر را اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهیدگوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با بستن درب گوجه فرنگی ها را بپزیدسپس ادویه و نمک را اضافه کنیدچدار رنده شده را بپاشید و درب آن را دوباره ببندید و بپزید تا چدار آب شود.در نهایت روی آن رو آویشن پاشیده و گرم سرو کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
23.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_نخودفرنگی😍
📌گوشت چرخ کرده یا گوشت خورشتی یا سینه مرغ خرد شده ۲۰۰گرم، پیاز ۲ عدد، نخودفرنگی ۱لیوان، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پوره گوجه ۱ لیوان، رب گوجه ۱ق غ، سیب زمینی ۲عدد، سیر:۲حبه، فلفل سبز ۲عدد، آبغوره یا آب نارنج: ۳ق غ
💚این خورشت بهتره کم آب کنار سیب زمینی سرخ کرده سرو بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قاورمه
مواد لازم
سینه مرغ 1عدد
پیاز ۲ عدد
سیر چند حبه
نمک.فلفل.اویشن.زردچوبه
سیب زمینی
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک
یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن 👌👌
🍒 🥗 @kadbannoo