فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_خوشمزه_و_ساده😋
رو دستش نیس حتما امتحان کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خونگی😍😋
خب چیا لازم داریم👇
دوتا موز
بیسکوییت مادر یه بسته
خامه یه پاکت
شیر یک سوم لیوان
تکه های کاکائو سه ق
موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت
بعد همه ی مواد رو میکس کنین ،
خورده شکلاتبریزین روش ،۲ساعت
بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋
🍒 🥗 @kadbannoo
14.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کرم_کارامل_بیسکویتی
✅مواد لازم:
شکر نصف پیمانه (یا لیوان دسته دار فرانسوی) میتونید یکم کمترش کنید
آب یک چهارم پیمانه
شیر یک لیوان
#بیسکویت پتی بور ساده یک بسته
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک ق چایخوری
شکر برای مواد بیسکویتی ۲ ق (دلخواه)
طرز تهیه ه داخل ویدیو هست.
شکر خیلی سریع میسوزه پس حواستون باشه که نسوزه و سریع از روی حرارت بردارید ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میکشه تا بپزه..تست کنید،ببینید پخته یا نه.
آی قابلمه جوش بیاد بعد قالبو بذارید.
روی قالب یا در بذارید یا فویل بذارید.
بعد از پخت داخل یخچال بذارید تا خنک بشه. بعد برگردونید.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کاسترد😍😋
آرد 2 و یک دوم پیمانه
پودر کاسترد یک پیمانه
پودر شکر یک پیمانه
کره 300 گرم
وانیل یک ق چ
طرز تهیه
آرد پودر کاسترد و پودر شکر را الک کرده .کره و وانیل را اضافه میکنیم و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.ولی زیاد نباید روغن و ورز بدین چون روغن میندازه.خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و نیم الی یک ساعت استراحت میدیم در یخچال.و بعد خمیرا را باز کرده و قالب میزنیم و در سینی که کاغذ روغنی قرار دادیم قرار میدهیم و در فر به مدت 15الی20 دقیقه از قبل گرم شده با دمای 180 قرار میدهیم.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه_با_آویشن_و_گوجه_فرنگی
3 عدد گوجه فرنگی
فلفل سبز و قرمز 1 عدد
2 حبه سیر
1 فنجان پنیر چدار رنده شده
1 قاشق غذاخوری کره
آویشن 1 قاشق چایخوری
پاپریکا 1 قاشق چایخوری
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
گوجه فرنگی ها را پوست کنده (اختیاری) و مکعبی بریده می شوند. فلفل و سیر نازک خرد شده. کره در تابه مناسب ذوب شود.فلفل های خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1-2 دقیقه تفت دهید.سپس سیر را اضافه کرده و کمی دیگر تفت دهیدگوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید و با بستن درب گوجه فرنگی ها را بپزیدسپس ادویه و نمک را اضافه کنیدچدار رنده شده را بپاشید و درب آن را دوباره ببندید و بپزید تا چدار آب شود.در نهایت روی آن رو آویشن پاشیده و گرم سرو کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
23.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_نخودفرنگی😍
📌گوشت چرخ کرده یا گوشت خورشتی یا سینه مرغ خرد شده ۲۰۰گرم، پیاز ۲ عدد، نخودفرنگی ۱لیوان، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، پوره گوجه ۱ لیوان، رب گوجه ۱ق غ، سیب زمینی ۲عدد، سیر:۲حبه، فلفل سبز ۲عدد، آبغوره یا آب نارنج: ۳ق غ
💚این خورشت بهتره کم آب کنار سیب زمینی سرخ کرده سرو بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قاورمه
مواد لازم
سینه مرغ 1عدد
پیاز ۲ عدد
سیر چند حبه
نمک.فلفل.اویشن.زردچوبه
سیب زمینی
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک
یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن 👌👌
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پرتقالی
مواد لازم:
آرد🥡۲۱۰گرم( یک و نیم پ )
تخم مرغ🥚۳ عدد
بیکینگ پودر🥄۶گرم( یک و نیم ق چ )
آب پرتقال🍹۱۵۰گرم(۳/۴ پ )
روغن مایع🥃 ۱۱۰گرم( ۱/۲ پ )
زست پرتقال🍊۱ ق چ
شکر🍚۱۴۰ گرم( از یک پیمانه یک قاشق غ کم کنید)
تمام مواد هم دمای محیط بشه
آرد وبیکینگ پودر مخلوط و دو بار الک بشه
فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه
دمای فر برقی. ۱۷۵ درجه
دمای فر گازی. ۱۸۵ درجه
دمای توستر. ۱۶۰ درجه
قالب رو با روغن جداکننده کیک چرب کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
13.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_توپی_سوخاری
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته ذرت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ گرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون♥
🍒 🥗 @kadbannoo
#جعفری_پلو
جعفری پلو یکی از غذاهای خیلی خیلی معطر و فوق العاده خوشمزه هس اگه یه بار امتحانش کنی صددرصد پایه ثابت سفره خونتون میشه😍
جعفری پلو
مواد لازم:
برنج ۲پیمانه
جعفری خورد شده ۲پیمانه
سینه یا ران مرغ ۲۰۰گرم
پیاز متوسط۱عدد
سیر ۲حبه
لیمو ۱عدد
ادویه ها:
زردچوبه زنجبیل پودر سیر دارچین ادویه مرغ نمک تخم گشنیز پودر پاپریکا فلفل سیاه(از هرکدام دو سوم ق چ)
یه قاشق روغن برا مزه دار کردن
طرز تهیه:
✅ابتدا مرغ با ادویه ها ،پیاز لیمو و روغن مزه دار میکنیم یکساعت کافیه .
بعد سرخ میکنیم و سیر خورد شده اضافه میکنیم و در آخر جعفری اضافه میکنیم ده دقیقه تفت میدیم و مواد میانی آماده هست
✅الان داخل قابلمه یه لایه برنج میریزیم یه لایه مواد میانی و در انتها روغن کرمانشاهی و میزاریم که دم بکشه .نوش جان
🍒 🥗 @kadbannoo
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ
یه دسر راحت و خوشمزه و خیلی شیک واسه مهمونیا و دورهمی هاتون❤️
مواد لازم: شیر دو پ،آب یک پ،نشاسته ذرت پنج ق غ،شکر سه ق غ،خامه یک ق غ سرپر،وانیل نصف ق چ،قهوه گلد یک ق غ،بیسکوییت هر نوعی که دوست دارید،پودر کاکائو و کاکائو جهت تزئین
مواد لازم قهوه دالگونا: قهوه گلد چهار ق غ،شکر چهار ق غ،اب جوش چهار ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست
برای درست کردن این ماست خوشمزه و سفت😋
به ازای هر کیلو شیر
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و
دو قاشق غذاخوری ماست نیاز داریم
.
نکات مهمی که باید حواستون بهش باشه
⚠️مایه ماست، حتما به دمای محیط رسیده باشه
⚠️بعد از ۳ساعت به ماست سر بزنید اگه آماده شده بذارینش تو یخچال؛ اگه زیاد بمونه باعث میشه آب بندازه
⚠️موقع انتقال ظرف ماست به یخچال برای استراحت یه روزه، اروم اینکار و انجام بدین تکون دادن ظرف باعث میشه آب بندازه و خراب بشه
⚠️یکی از نکاتی که به خوشمزه تر شدن ماست خیلی کمک میکنه پرچرب بودن شیر و خوشمزه بودن مایه ماسته
⚠️از ماست هایی مثل سِوِن، برای مایه استفاده نکنین که باعث میشه در نهایت نتیجه خوبی نگیرین
⚠️دمای شیر خیلی سرد یا خیلی داغ نباشه در حدی گرم باشه که انگشت نسوزه
⚠️هربار که از ظرف ماست برمیدارین سطح ماست هم بزنین تا آب نندازه🎂✦
🍒 🥗 @kadbannoo
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_کدوبانوپز
کدو سه عدد
گوجه فرنگی دوعدد
سیر دوحبه
قارچ ۶ عدد
پیازیک عدد
سیب زمینی سرخ شده دوعددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_کشمش_و_گردو
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر نصف لیوان
وانیل یک قاشق چ خ
شیر یا آب یا ماست ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
کشمش و گردو به مقدار لازم
نکات:✅
اگر داخل تابه دو طرفه میپزید حتما واشر درشو خارج کنید تا عرق نکنه و اگر تابه تون معمولی هست دم کنی بذارید✅شعله پخش کن ضروریه و از ده دقیقه قبل از پخت گرمش کنید✅مواد خشک رو دو الی سه مرتبه الک کنید تا بافت کیک پنبه ای بشه✅مدت زمان پخت بیست دقیقه هست ✅کاغذ روغنی حتما بذارید✅کشمش و گردو را با آرد مخلوط کردیم تا داخل کیک ته نشین نشن
🍒 🥗 @kadbannoo
#حلوا_کشی_عربی
مواد لازم:
دو لیوان شکر🍚
یک و نیم لیوان آب💧
زعفران دم کرده غلیظ💛
نصف لیوان گلاب🌹
کمی عرق یا عصاره یا پودر یا دانه ی هل
چطوری شهد درست کنیم؟
اول اب و شکر رو بذارین رو حرارت تا حل بشه و به جوش بیاد. بعد گلاب و زعفران دم کرده و هل رو اضافه کنید. نیاز نیست بجوشه فقط شکر حل بشه کافیه، حالا
بذارید کنار تا کاملا خنک بشه.
مواد آردی چیا میشن؟
یک لیوان آرد سفید
یک لیوان نشاسته ذرت
یک لیوان شیر خشک قنادی شیرین
یک لیوان روغن ترکیبی از مایع نیمه جامد یا کره
✅ترکیب شربت حلوا + مواد آردی
آرد سفید با نشاسته ذرت رو بیست دقیقه تفت بدید بعد الک کنید و به تابه برگردونید.
روغن و کره رو اضافه و ۵ دقیقه تفت بدید. در آخر شیر خشک رو اضافه و به مدت یک دقیقه هم بزنید.
حالا روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه.
به رنگ دلخواه که رسید شهد خنک شده رو اضافه و هم بزنید.
اگه گوله شد با گوشتکوب برقی بزنید که یکدست بشه.
🍒 🥗 @kadbannoo
22.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو_ترکی
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز🧅 ۱ عدد
گوجه 🍅۵ عدد پوره شده
فلفل سبز شیرین بزرگ🌶 (و یا طبق ذائقه تون تند)۱ عدد
لوبیا سبز نگینی خورد شده🫘 ۳۰۰ گرم
برنج 🍙۲ پیمانه
رب فلفل شیرین ۱ ق م خ (نداشتین میتونین حذف کنین)
نمک🧂 به مقدار لازم
آب جوش🔥💧 ۲ پیمانه
کره 🧈به مقدار لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_مرغ
بدون شک این خوشمزه ترین و متفاوت ترین #پلو مرغه چون با یه سس بی نظیر درست میشه که طعم و مزه متفاوتی داره😍
ادویه : پولبیبر ،فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر سیر وپودر پیاز و یکم نمک
🍒 🥗 @kadbannoo
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_کشمشی😍😋
مواد لازم:
شیر🥛 دو سوم پیمانه (۱۷۰ میلی لیتر)
خمیرمایه خشک فوری🥄 ۲ قاشق چایخوری
شکر 🍚یک چهارم پیمانه (۵۰گرم)
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
روغن 🥃۴۰ گرم
کره🧈 ۴۰ گرم
آرد 🥡۳ پیمانه (۴۰۰ گرم)
کشمش🍇 یک پیمانه
برای رومال نون من ۲ قاشق تخم مرغ هم زده و یک قاشق خامه صبحانه استفاده کردم خیلی خوشرنگ شدن
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_انار😋
مواد لازم :
انار ۱ عدد
آبجوش ۱ لیوان
پودر ژله انار ۱ بسته
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ ق
شیر ۱ لیوان
یکم وانیل
شکر ۳ ق
🍒 🥗 @kadbannoo
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی😍😋
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ولرم ۱ پ
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
روغن مایع ½ پ
وانیل ½ ق چ
مواد سس شکلاتی :
روغن مایع ¼ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تختهای
شکر ¼ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo