فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پرتقالی
مواد لازم:
آرد🥡۲۱۰گرم( یک و نیم پ )
تخم مرغ🥚۳ عدد
بیکینگ پودر🥄۶گرم( یک و نیم ق چ )
آب پرتقال🍹۱۵۰گرم(۳/۴ پ )
روغن مایع🥃 ۱۱۰گرم( ۱/۲ پ )
زست پرتقال🍊۱ ق چ
شکر🍚۱۴۰ گرم( از یک پیمانه یک قاشق غ کم کنید)
تمام مواد هم دمای محیط بشه
آرد وبیکینگ پودر مخلوط و دو بار الک بشه
فر حتما یه ربع قبل از پخت روشن بشه
دمای فر برقی. ۱۷۵ درجه
دمای فر گازی. ۱۸۵ درجه
دمای توستر. ۱۶۰ درجه
قالب رو با روغن جداکننده کیک چرب کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
13.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سیب_زمینی_توپی_سوخاری
سیب زمینی توپی سوخاری حرف نداره 👏👏👏
نگم برات که چه قدر ترد و خوشمزست عاشقششش میشی
موادی که نیاز داریم
سیب زمینی 600 گرم
نشاسته درت 4 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
روغن مایع
سیب زمینی ها رو بشور و روش آب بریز 40 دقیقه تا 1 ساعت زمان بده تا بپزه بعد پوست شو بگیر و خوب لهش کن
حالا نشاسته ذرت و نمک و فلفل سیاه و اضافه کن با هم مخلوط شون کن
حالا اندازه ی توپ گرد کوچولو بردار و توی روغن داغ داغ سرخ شون کن
به همین راحتی و خوشمزگی
نوش جونتون♥
🍒 🥗 @kadbannoo
#جعفری_پلو
جعفری پلو یکی از غذاهای خیلی خیلی معطر و فوق العاده خوشمزه هس اگه یه بار امتحانش کنی صددرصد پایه ثابت سفره خونتون میشه😍
جعفری پلو
مواد لازم:
برنج ۲پیمانه
جعفری خورد شده ۲پیمانه
سینه یا ران مرغ ۲۰۰گرم
پیاز متوسط۱عدد
سیر ۲حبه
لیمو ۱عدد
ادویه ها:
زردچوبه زنجبیل پودر سیر دارچین ادویه مرغ نمک تخم گشنیز پودر پاپریکا فلفل سیاه(از هرکدام دو سوم ق چ)
یه قاشق روغن برا مزه دار کردن
طرز تهیه:
✅ابتدا مرغ با ادویه ها ،پیاز لیمو و روغن مزه دار میکنیم یکساعت کافیه .
بعد سرخ میکنیم و سیر خورد شده اضافه میکنیم و در آخر جعفری اضافه میکنیم ده دقیقه تفت میدیم و مواد میانی آماده هست
✅الان داخل قابلمه یه لایه برنج میریزیم یه لایه مواد میانی و در انتها روغن کرمانشاهی و میزاریم که دم بکشه .نوش جان
🍒 🥗 @kadbannoo
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ
یه دسر راحت و خوشمزه و خیلی شیک واسه مهمونیا و دورهمی هاتون❤️
مواد لازم: شیر دو پ،آب یک پ،نشاسته ذرت پنج ق غ،شکر سه ق غ،خامه یک ق غ سرپر،وانیل نصف ق چ،قهوه گلد یک ق غ،بیسکوییت هر نوعی که دوست دارید،پودر کاکائو و کاکائو جهت تزئین
مواد لازم قهوه دالگونا: قهوه گلد چهار ق غ،شکر چهار ق غ،اب جوش چهار ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
19.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماست
برای درست کردن این ماست خوشمزه و سفت😋
به ازای هر کیلو شیر
یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و
دو قاشق غذاخوری ماست نیاز داریم
.
نکات مهمی که باید حواستون بهش باشه
⚠️مایه ماست، حتما به دمای محیط رسیده باشه
⚠️بعد از ۳ساعت به ماست سر بزنید اگه آماده شده بذارینش تو یخچال؛ اگه زیاد بمونه باعث میشه آب بندازه
⚠️موقع انتقال ظرف ماست به یخچال برای استراحت یه روزه، اروم اینکار و انجام بدین تکون دادن ظرف باعث میشه آب بندازه و خراب بشه
⚠️یکی از نکاتی که به خوشمزه تر شدن ماست خیلی کمک میکنه پرچرب بودن شیر و خوشمزه بودن مایه ماسته
⚠️از ماست هایی مثل سِوِن، برای مایه استفاده نکنین که باعث میشه در نهایت نتیجه خوبی نگیرین
⚠️دمای شیر خیلی سرد یا خیلی داغ نباشه در حدی گرم باشه که انگشت نسوزه
⚠️هربار که از ظرف ماست برمیدارین سطح ماست هم بزنین تا آب نندازه🎂✦
🍒 🥗 @kadbannoo
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوراک_کدوبانوپز
کدو سه عدد
گوجه فرنگی دوعدد
سیر دوحبه
قارچ ۶ عدد
پیازیک عدد
سیب زمینی سرخ شده دوعددمتوسط
نمک وادویه به میزان لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
#کیک_کشمش_و_گردو
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر نصف لیوان
وانیل یک قاشق چ خ
شیر یا آب یا ماست ۳/۴ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
کشمش و گردو به مقدار لازم
نکات:✅
اگر داخل تابه دو طرفه میپزید حتما واشر درشو خارج کنید تا عرق نکنه و اگر تابه تون معمولی هست دم کنی بذارید✅شعله پخش کن ضروریه و از ده دقیقه قبل از پخت گرمش کنید✅مواد خشک رو دو الی سه مرتبه الک کنید تا بافت کیک پنبه ای بشه✅مدت زمان پخت بیست دقیقه هست ✅کاغذ روغنی حتما بذارید✅کشمش و گردو را با آرد مخلوط کردیم تا داخل کیک ته نشین نشن
🍒 🥗 @kadbannoo
#حلوا_کشی_عربی
مواد لازم:
دو لیوان شکر🍚
یک و نیم لیوان آب💧
زعفران دم کرده غلیظ💛
نصف لیوان گلاب🌹
کمی عرق یا عصاره یا پودر یا دانه ی هل
چطوری شهد درست کنیم؟
اول اب و شکر رو بذارین رو حرارت تا حل بشه و به جوش بیاد. بعد گلاب و زعفران دم کرده و هل رو اضافه کنید. نیاز نیست بجوشه فقط شکر حل بشه کافیه، حالا
بذارید کنار تا کاملا خنک بشه.
مواد آردی چیا میشن؟
یک لیوان آرد سفید
یک لیوان نشاسته ذرت
یک لیوان شیر خشک قنادی شیرین
یک لیوان روغن ترکیبی از مایع نیمه جامد یا کره
✅ترکیب شربت حلوا + مواد آردی
آرد سفید با نشاسته ذرت رو بیست دقیقه تفت بدید بعد الک کنید و به تابه برگردونید.
روغن و کره رو اضافه و ۵ دقیقه تفت بدید. در آخر شیر خشک رو اضافه و به مدت یک دقیقه هم بزنید.
حالا روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه.
به رنگ دلخواه که رسید شهد خنک شده رو اضافه و هم بزنید.
اگه گوله شد با گوشتکوب برقی بزنید که یکدست بشه.
🍒 🥗 @kadbannoo
22.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لوبیا_پلو_ترکی
مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز🧅 ۱ عدد
گوجه 🍅۵ عدد پوره شده
فلفل سبز شیرین بزرگ🌶 (و یا طبق ذائقه تون تند)۱ عدد
لوبیا سبز نگینی خورد شده🫘 ۳۰۰ گرم
برنج 🍙۲ پیمانه
رب فلفل شیرین ۱ ق م خ (نداشتین میتونین حذف کنین)
نمک🧂 به مقدار لازم
آب جوش🔥💧 ۲ پیمانه
کره 🧈به مقدار لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_مرغ
بدون شک این خوشمزه ترین و متفاوت ترین #پلو مرغه چون با یه سس بی نظیر درست میشه که طعم و مزه متفاوتی داره😍
ادویه : پولبیبر ،فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر سیر وپودر پیاز و یکم نمک
🍒 🥗 @kadbannoo
14.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_کشمشی😍😋
مواد لازم:
شیر🥛 دو سوم پیمانه (۱۷۰ میلی لیتر)
خمیرمایه خشک فوری🥄 ۲ قاشق چایخوری
شکر 🍚یک چهارم پیمانه (۵۰گرم)
تخم مرغ🥚 ۲ عدد
روغن 🥃۴۰ گرم
کره🧈 ۴۰ گرم
آرد 🥡۳ پیمانه (۴۰۰ گرم)
کشمش🍇 یک پیمانه
برای رومال نون من ۲ قاشق تخم مرغ هم زده و یک قاشق خامه صبحانه استفاده کردم خیلی خوشرنگ شدن
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_انار😋
مواد لازم :
انار ۱ عدد
آبجوش ۱ لیوان
پودر ژله انار ۱ بسته
خامه صبحانه ۵۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ ق
شیر ۱ لیوان
یکم وانیل
شکر ۳ ق
🍒 🥗 @kadbannoo
14.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس_شکلاتی😍😋
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ولرم ۱ پ
تخم مرغ ۴ عدد
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
روغن مایع ½ پ
وانیل ½ ق چ
مواد سس شکلاتی :
روغن مایع ¼ پیمانه
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تختهای
شکر ¼ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
تو فر 180درجه به مدت 30 دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
20.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_هندوانه
خیلی آسون و راحت
طرز تهیه👇
هر بسته پودر ژله طالبی رو با یک لیوان اب جوش حل و بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد به ازای هر بسته، نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنین
میتونین رنگ خوراکی هم بهش اضافه کنین
🤍ژله سفید:
نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه سرد شد یک چهارم لیوان شیر بهش اضافه کنین
📌1 لیوان آب انار
3 قاشق شکر
نصف قاشق آرد گندم
1 قاشق نشاسته ذرت
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_سوخاری
این مدلی درست کنی از فستفودی ها هم خوشمزه تر😋
۲۰ عدد قارچ، ۲ ق غ ماست، 2 ق غ آرد، ۴ ق غ آب سرد، نصف ق چ بکینگ پودر، 1ق چ نمک، ۱ ق چ پودر سیر، ۱ ق چ فلفل سیاه
🔴قارچ ها رو با دستمال نمدار تمیز کنید و پوستش رو بگیرید اصلا نشورید چون آب جذب میکنه و موقع پخت آب میندازه.تمام مواد رو باهم ترکیب کنید و قارچ ها رو داخلش بریزین و بعد داخل آرد سوخاری بغلتونید و داخل روغن داغ که حرارت زیاد هست سرخ کنید.
🍒 🥗 @kadbannoo
#پیام_سلامتی
🔴خوردن پنیر به تنهایی و در وعده صبحانه فرد را دچار:👇
💠رخوت
💠سستی
💠کندی دریادگیری
💠وکاهش تمرکز ذهن می کند
👈بهترین زمان مصرف پنیر
وعده شام با گردو میباشد
🍒 🥗 @kadbannoo
13.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترش_شمالی
سینه مرغ ۱عدد🍗
۱پیاز درشت🧅
رب انار ۳ق غ
روغن زیتون ۱ق غ
جعفری و گشنیز تازه ۲ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
مراحل درست کردنش تو فیلم مشخصه
🍒 🥗 @kadbannoo
13.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق_با_زرشک
نشاسته یک لیوان
آب ۳لیوان
گلاب یک سوم لیوان
جوهرلیمو یک چهارم قاشق چایخوری
شکر یک ونیم لیوان
کره ۲۰ گرم
زرشک یک قاشق غذاخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودرگل محمدی یک قاشق چایخوری
یک لیوان ازآب روبانشاسته مخلوط کرده هم میزنیم تانشاسته حل بشه حالا مابقیه آب وشکرروباهم مخلوط کرده بعدازحل شدن شکربهش گلاب وجوهرلیمورواضافه میکنیم جوش که اومد بهش نشاسته حل شده رواضافه میکنیم سریع ومدام هم میزنیم بایدحرارت کم باشه تابوی خامی نشاسته گرفته بشه من تقریبا۴۵ دقیقه باشعله ملایم روی گازهم زدم تازمانی که نشاسته وسط ظرف جمع بشه انتهای پخت بهش کره رواضافه میکنیم یکمقداردیگه هم میزنیم بعدپودرگل محمدی رواضافه کرده ودرآخرزرشک ومغزیجات دلخواه ووانیل رومیریزیم داخل ظرف مناسب پلاستیک پهن کرده چرب میکنیم وموادروداخلش ریخته میزاریم داخل یخچال چندساعتی خودشوبگیره بعدروشونشاسته ذرت میریزیم وبرش میدیم
🍒 🥗 @kadbannoo
14.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_راحت_و_خوشمزه
مواد لازم:
گوشت چرخ شده 🥩۲۰۰ گرم
پیاز کوچیک🧅 ۱ دونه
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا 🌶🧂هر کدوم نصف قاشق چای خوری
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
پنیر ورقه ای 🧀۴ تا دونه
کره🧈 ۵ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_پشمکی_هندوانه_ای 🍉🍉
یه ایده خاص واسه شب یلدا
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترافل_نارگیلی
🔘مواد لازم
🔸️۱۵۰ گرم پودر نارگیل
🔸️۱۱۰گرم شیر عسلی
🔸️۲ ق غ پودر آکای بری( اختیاریه) شما میتونید از هر پودر رنگیه خوراکی استفاده کنید یا اصلا چیزی بهش اضافه نکنید
🔸️شکلات سفید آب شده به مقدار لازم
🔸️روغن نارگیل دو ق غ یا اگر نبود روغن مایع
🔻طبق ویدیو یی که گذاشتم درستش کنید و به مدت دو ساعت بزارید تو یخچال تا خودشو بگیره 🔻بعد روش شکلات آب شده بریزید
نوش جان
🍒 🥗 @kadbannoo
13.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_شکلاتی🎂
مواد لازم :
آرد ۴۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر ماسکارپونه ۳۵۰ گرم
شکلات شیری ۱۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یلدا
با طرح هندونه🍉
بدون فر و همزن
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
رنگ ژلهای قرمز
روغن مایع ⅔ پ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
رنگ ژلهای سبز
شیر ½ پیمانه
شکر ۱ پ
🍒 🥗 @kadbannoo