#پاناکوتا_سه_رنگ ‌ ‌ ‌شیر 2 لیوان‌ ‌خامه صبحانه 100 گرم‌ ‌ شکر 6،7 ق غذاخوری‌ ‌پودر ژلاتین 2 ق غذاخوری سرپر‌ ‌آب سرد 1‌/4 لیوان‌ ‌وانیل کمی‌ ‌پودرنسکافه‌ ‌پودر کاکائو‌ ‌ ‌ ‌طرز تهیه :‌ ‌1.شیر و شکر رو باهم مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا شکر حل بشه‌ ‌2.پودر ژلاتین رو بریزید توی اب سرد و بزارید اسفنجی بشه بعد بزلرید روی کتری با بخار آب هم بزنید تا کاملا حل بشه و شفاف و یکدست بشه‌ ‌3.خامه رو بزارید روی حرارت کتری تا رقیق بشه، چند قطره از شیر داغ رو روی خامه بریزید تا رقیق بشه و یکدست بشه بعد خامه رو به بقیه شیر اضافه کنید ‌4.ژلاتین رو به شیر اضه کنید‌‌ ‌5.مواد رو به سه قسمت مساوی تقسیم کنید، به یک قسمت کمی وانیل، به یک قسمت پودر کاکائو (میزانش بستگی به نوع و رنگ کاکائو داره، من 1 ق غ اضافه کردم)، به یک قسمت 1 ق نسکافه اضافه کنید (به قسمت نسکافه 1 یا 2 ق غ شکر اضافه کنید که تلخ نشه)‌ ‌6.قالبتون رو خیلی کم با برس چرب کنید و یک قسمت مواد رو توی قالب بریزید بزارید توی یخچال تا نیم بند بشه، بعد لایه بعدی رو بریزید روش و باز بزارید یخچال نیم بند بشه و لایه بعد.‌ ‌7.دراخر بزارید چند ساعت توی یخچال بمونه تا کاملا ببنده و سفت بشه و دراخر قالب رو برگردونید و نوش جان کنید😍‌ ‌ ‌نکته: موقع اضافه کردن لایه بعدی مواد حتما نیم بند باشه اگر کم گرفته باشه و شل باشه مواد باهم قاطی میشن و اگر زیاد هم بسته باشه چسبندگیش رو از دست میده و لایه ها جدا میشن.‌ ‌🍒🥗 @kadbannoo

#چیز_کیک_خوشمزه_راحت😍😍 مواد لازم: بیسکویت اوریو: ۱۱ عدد کره: نصف پیمانه پنیر خامه ای: حدود ۲۰۰ گرم پودر فند : یک پیمانه عصاره وانیل: یک قاشق چایخوری خامه فرم گرفته: یک پیمانه شکلات تلخ : دو پیمانه خامه( برای مخلوط کردن با شکلات): یک پیمانه؛ این خامه را حرارت داده، وقتی میخواد به جوش بیاد و کناره ظرف حباب تشکیل میشه؛ از روی حرارت باید برداشته بشه و به شکلات تلخ خورد شده اضافه شود. تمام مراحل در فیلم مشخص هست 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_گوشت_قارچ مواد لازم برای ۶ نفر گوشت تکه ای. ۱۸ تکه قارچ. ۲ لیوان هویج. ۲ عدد پیاز. ۱ عدد نمک فلفل زردچوبه فلفل سبز قلمی تند. اختیاری آب لیمو. ۲ ق غ روغن رب ۲ق غ طرز تهیه ابتدا گوشت ها را با یک پیاز و آب بزارید بپزه در ظرفی دیگر پیاز را تفت بدین ادویه ها را اضافه کنیدهویج را اضافه کرده تفت بدین رب را بزنید تا سرخ بشه سپس قارچ ها را اضافه کنید گوشت و آبگوشت را اضافه کنید همراه با یک لیوان آب و بزارید خورشت کامل بپزه و آب خورشت کار بره و لعاب بندازه و سپس آب لیمو را اضافه کنید نوش جان 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_عناب_بادام این خورشت با گوشت قلقلی درست میشه که بهتره یکم درشتر از سایز معمولی باشه و در ترکیب آن از ارد استفاده کنید و در آرد بغلتانیم( برای غلظت خورشت) کلا از یک قاشق ارد استفاده میشود کمی پیاز خورد کرده را با روغن و ادویه(زردچوبه،ادویه گوشت)مخلوط میکنیم.تا گوشت سرخ شود بعد از اینکه سرخ شد گوشت را خارج میکنیم و کمی نعنا خشک اضافه میکنیم. و لپه های خیس خورده را به ان اضافه میکنیم تا کمی تفت بخورد.‌ آب را اضافه میکنیم. حداقل ۴ لیوان وقتی به جوش اومد شیره (خرما)و رب انار را اضافه میکنیم می‌گذاریم کمی پخته شود تا نصف فرایند پخت لپه طی شود عناب و بادام و گوشت را اضافه میکنیم تا به خوبی جا بیافتد. طعم ان را بچشید تا مزه متعادلی بگیرد اگر نیاز داشت شیره خرما و رب انار اضافه کنید رنگ خورشت تیره است . بهتر است کمی مزه خورشت به ترشی برود چون عناب ها شیرین هستند. مزه متعادلی تری میگیرد (البته مانند فسنجان این خورشت سلیقه ای است ) در اخر پخت میتوان کمی نعنا داغ و سیر داغ اضافه کنید 😍 هر چی سعی کردم اندازه بدم نشد 😂 واقعا خیلی نسبیه و چشمی مواد را استفاده میکنیم . مثلا من عاشق عناب هاشم بیشتر میریزم یکی عاشق بادامه اونو بیشتر میریزه و اینکه اندازه ترشی و شیرینی رب انار و شیره متفاوته و بستگی به سلیقه غذایی شما دارد اما همیشه یادتون باشه تعادل در استفاده از مواد اولیه رعایت کنید. خوب باید اعتراف کنم این خورشت خیلی خوشمزه و خوش عطره واقعا طعم جدیدی داره 😍 اما از نظر خودم یکم سخته 😅 البته فقط یکم تا قلقش دستتون بیاد وقتی یکبار درست کردید دفعه بعدی خیلی راحت تره امیدوارم این خورشت درست کنید و لذت ببرید 🍒🥗 @kadbannoo

#فینگر_فود سیب زمینی رو اب پز کردم و بهش ادویه و جعفری ساتوری زدم بعدش سوسیس رو پختم ۳ تیکه کردم بعدش سوسیس و پنیر و ذرت رو پیچیدم ب سیب زمینی بعد تو ارد سوخاری زدم بعد تخم مرغ بعد دوباره ارد سوخاری بعد سرخ کردم مواد لازم به تعداد اعضای خانواده ❌ 🍒🥗@kadbannoo

#سالاد_مخلوط😋😋 بچه ها این سالاد خیلی خوشمزه است حتما تو این فصل درست کنید.میتونید سس هم استفاده نکنید فقط با ماست یونانی هم خوشمزه میشه یا ماست معمولی. میتونید لایه لایه یا قالبی وسرو کنید خیلی شیک و مجلسی میشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#ترشی_مخلوط گل کلم کلم سفید کلم بنفش هویج سیر سرکه آب جوشیده سرد شده یک لیوان امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان 🍒🥗 @kadbannoo

#ایس_پک مواد لازم آیس پک موز ۱ عدد مغز گردو ۵۰ گرم مغز پسته ۵۰ گرم شیر نصف استکان بستنی وانیلی ۲۵۰ گرم خامه زده شده ۱۰۰ گرم شکلات خرد شده ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوریطرز تهیه آیس پک خانگی برای تهیه آیس پک خانگی ابتدا مغز گردوها را خرد می کنیم سپس در کاسه ای می ریزیم. در ادامه موز را پوست می گیریم و از وسط نصف می کنیم و در مخلوط کن می ریزیم تا کاملا له شود. سپس گردوهای خرد شده را روی موز می ریزیم و پودر کاکائو ، شیر و بستنی را به مواد داخل مخلوط کن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا مخلوط کن همگی مواد را با هم کاملا مخلوط کند.سپس غلظت آیس پک را چک می کنیم اگر خیلی سفت بود کمی شیر به مواد اضافه می کنیم 🍒🥗@kadbannoo

#شيريني_كره_اي پودر قند ٥٠ گرم كره نرم ٧٥ گرم زرده تخم مرغ ١ عدد پودر هل ١/٢ ق چ آرد ١٢٠ تا ١٤٠ گرم پودر قند و كره رو با همزن ٣ تا٤ دقيقه بزنيد تا نرم و سبك بشه، زرده و هل رو اضافه كرده ٢ دقيقه ديگه بزنيد. حالا آرد الك شده رو تا حدي كه يه خمير نرم بشه اضافه كنيد و مخلوط كنيد. خمير رو روي كاغذ روغني پهن كرده و قالب ميزنيم. توي سيني كه كاغذ داره ميزاريم و ميره توي فر گرم شده با حرارت ١٧٥ درجه براي مدت حدودا ١٥ دقيقه و تمام. نهايتا روش رو شكلات سفيد بن ماري زدم و با گل سرخ و پودر پسته تزئينش كردم. 🍒🥗 @kadbannoo

#سینی_بَرنده 🤤 تقدیم به همه شما 🔹لایه اول: سیب‌زمینی سرخ شده 🔹لایه دوم: سس گوشت روغن: ۴ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۱ عدد گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم زردچوبه، پودرسیر، فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱ قاشق غذا‌خوری گوشت رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با مقدار کمی آب بپزید. 🔹لایه سوم: سس قارچ روغن: ۳ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه قارچ: ۴۰۰ گرم آویشن، تخم‌گشنیز، فلفل سیاه : نصف قاشق‌چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری خامه (خامه صبحانه): ۲ قاشق غذا‌خوری در نهایت روی سینی، جعفری تازه بریزید و حالش رو ببرید. سینیِ برنده همه دوستان و مهموناتون و خونوادتون رو میخ‌کوب میکنه. قول میدم. امیدوارم که لذت برده باشید. 💚☘️ 🍒🥗 @kadbannoo

#شیر_انبه شکر یک و نیم قاشق غذاخوری پودر دارچین کمی در صورت تمایل انبه رسیده و به قطعات کوچک تقسیم شده 2 پیمانه قطعات یخ خرد شده نصف پیمانه شیر کم چرب نیم لیتریک پیمانه شیر را به همراه انبه خرد شده در داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و حدود 20 ثانیه هم بزنید. سپس بقیه شیر را به همراه پودر دارچین، تکه های یخ و شکر در داخل مخلوط کن بریزید و 30 ثانیه دیگر هم بزنید تا همه مواد در دستگاه ترکیب شوند. میلک شیک آماده شده را تا قبل از گرم شدن در داخل لیون های بلند بریزید و با نی نوش جان کنید. 🍒🥗@kadbannoo