12.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_زعتر_پنیری
آرد سفید ۵۰۰ گرم
آب ولرم ۴۲۰ میلی لیتر
مایه خمیر ۴ گرم
شکر ۵ گرم
نمک ۱۰ گرم
روغن زیتون ۱۵ میلی لیتر
ادویه زعتر
روغن زیتون برای رومال
پنیر پیتزا
مدت زمان در فر۱۰ دقیقه اول با دمای ۲۰۰ درجه و بعد پنیر پیتزا بریزید و ۱۰ دقیقه دیگه با دمای ۱۸۰
استراحت خمیر:
۳ تا ۳۰ دقیقه
۲ تا ۴۰ دقیقه
بعد از اینکه گذاشتیم توی سینی فر ۲ ساعت زمان
🍒 🥗 @kadbannoo
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_جو_پرک😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒 🥗 @kadbannoo
14.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بال_بوفالو
سیر ۲ حبه
بال مرغ ۵۰۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ ق غ
سس کچاپ ⅓ پیمانه
سس تند ۱ ق چ
عسل ۱ ق چ
کره ۱ ق غ
ادویهها:
نمک، فلفل
پودر سیر
پاپریکا
🍒 🥗 @kadbannoo
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی
اگه توهم الان دلت خواست بزن بریم🫵🏼🍓
فاج کیک شوکولاتی😋🍫
شکلات تلخ ۱۴۰ گرم،شیرعسلی ۱۴۰ گرم،شیر ۴۰ گرم،آرد ۵۰ گرم،بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تو فر و نوش جان.
یه بافت متفاوت و نرررمی داره که تو دهن آب میشه🤤🤤
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل_آبادان😎🧆
مواد لازم:
نخود نیم کیلو
پیاز بزرگ یک عدد
۴ تا ۵ حبه سیر
بکین پودر ۱ قاشق غذاخوری
آب ۱٫۳ لیوان
ادویه مخصوص فلافل (زردچوبه ۱/۲ ق غ خ ، جوز هندی متوسط ۱ عدد ، فلفل سیاه ۱ ق چ خ ،پودر انبه ۱ ق غ خ ،نمک ۱/۴ ق غ خ ، پودر تخم گشنیز ۱ ق غ خ ،پودر سیر و پودر پیاز ۱ ق غ خ ، زیره سبز ۱ ق چ خ ،پاپریکا ۱/۲ ق غ خ )
🍒 🥗 @kadbannoo
12.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_مجلسی
شرط میبندم طعمش ۳ هیچ زرشک پلو با مرغ بهترین رستورانها رو هم میزنه
حتما درستش کنید که توی مهمونیاتون سرافرازتون میکنه
۵ تا دونه ساق مرغ
۲ تا دونه پیاز
۱ دونه فلفل دلمه
۲ تا قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱ لیتر آب جوش
آب ۳ تا دونه نارنج
زعفرون دم کرده
نمک، زردچوبه و فلفل سیاه از هر کدوم ۱/۵ قاشق چایخوری
نکته: پیاز و فلفل دلمه رو تا جایی تفت میدیم تا سبک بشن، نمیخوایم کاملا سرخ بشن
🍒 🥗 @kadbannoo
15.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربای_سیب
مواد لازم:
سیب خرد شده🍎 ۴ کاسه
شکر🍚 ۱.۵ کاسه
آب💧 ۱.۵ کاسه
زعفرون💛
چوب دارچین🪵
آهک ۱ ق غ سر پر
جوهر لیمو🍋 نصف ق چ
✅ مدت زمانی که طول میکشه رنگ مربا تغییر کنه حدودا ۱/۵ ساعت هست
🍒 🥗 @kadbannoo
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیراشکی_گوشت😍😋
⠀
مواد لازم خمیر:
دوغ کفیر - 500 میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
جوش شیرین 1 ق چ
نمک 1 ق چ
آرد حدود 450-500 گرم ⠀
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
3 عدد پیاز متوسط
نمک، فلفل سیاه
در صورت دلخواه زیره
⠀
دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید.
با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید.
خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید.
سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کنارهها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
#حلیم_بادمجون_مرغ
مواد لازم:
۲ تا سینه مرغ🍗
نمک ففل سیاه،برگ بو🌶🧂🍃
۱ دونه پیاز🧅 با ۲ حبه سیر🧄 واسه پخت مرغ
۱ پیمونه عدس خیس خورده
۲ ق.غ پُر کشک🍶
۱ دونه پیاز 🧅واسه سرخ کرده با ۲ حبه سیر🧄
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
۴ تا بادمجون متوسط🍆
۱ لیوان اب مرغ🥘
۱ مشت گردو
نعناع داغ با پیاز داغ🧅🍃 واسه تزئین
🍒 🥗 @kadbannoo