#املت_خوشمزه_و_فوری 😋😋 دو عدد گوجه فرنگی رو خورد کنید داخل ماهیتابه مقداری کره و روغن بریزید و گوجه هارو سرخ کنید یک عدد سیر داخل ان رنده کنید مقداری آویشن فلفل سیاه و نمک بزنید دو عدد تخم مرغ رو هم زده داخل آن ریخته و وقتی که تخم مرغ بست روی آن را با پنیر پیتزا پر کنید معرکست 🍒🥗 @kadbannoo

#برگر_مرغ مواد لازم :👇 ✔گوشت مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم (ترکیب سینه +ران مرغ) ✔دنبه گوسفندی ۵۰ گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن ۱ق غ خامه صبحانه یا ۳۰ گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره ) ✔فلفل دلمه ای ۵۰ گرم گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن ✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته ✔۳ حبه سیر رنده شده ✔۳۰ گرم (۳ق غ پر ) ارد سوخاری ✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و ✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود ۴_۳ دقیقه ای مخلوط کنید فلفل سیاه ۱/۲ق چ اندازه گیری فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ پودر زیره ۱/۴ ق چ یا دارچین نمک به مقدار کافی و در صورت دلخواه ۱ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد طرز تهیه :👇 گوشت را با برگر زن یا مطابق فیلم قالب بزنید و حدود نیم ساعت درون فریزر بگذارید تا منسجم شوند اندازه هر برگر بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم بستگی به خودتون داره فقط زیاد از حد ضخیم نباشه درنهایت درون روغن با حرارت ملایم سرخ کنید ویا گریل کنید سرخ شده خوشمزه تره ... روی آن پنیر ورقه ای گودا یا چدار قرار دهید و با گوجه، خیار شور، کاهو و ... سرو کنید، نوش جان ... 🛑 می توانید به همراه گوشت مقداری سویای خیس خورده (حدود ۵۰ گرم) نیز چرخ کنید، سویا سلیقه ایه باعث میشه گوشت جمع نشه و برگر طعم بهتری داشته باشه اگر اضافه کردین گوشت را دوبار چرخ کنید و ارد سوخاری را کمی اضافه تر کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#نون_مغزدار ببین فقط😍😍 مواد لازم برای خمیر: 350 میلی لیتر شیر گرم 8 گرم مخمر سریع عمل 4 قاشق غذاخوری شکر 100 گرم کره 2 عدد تخم مرغ 10 گرم شکر وانیل 500-700 گرم آرد (600 گرم طول کشید) پر کردن انتخاب شما. من یک هسته خشخاش دارم ، آن را در لهستان خریداری کردم. یا می توانید شکر را با دارچین یا کاکائو مخلوط کنید. یا شکر + آجیل (توضیحات فارسی در کلیپ توفر۱۹۰درجه به مدت نیم ساعت 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_پاستا چیزایی که میخوایم ایناست👇🏻 پاستا صدفی باشه به خاطره اینکه مرغ نگینی هست یکدست میشه دو سوم یک بسته ۱ سینه مرغ نگینی ولی حتما با روغن زیتون و پودرسیر و پودر پیاز و تخم گشنیز و فلفل سیاه و نمک ۴-۵ دقیقه تفت بدید✔️ هویج ۲ تا یکی کوچیک یکی متوسط رنده درشت بزنید✔️ فلفل دلمه قرمز نگینی ریزِریز بشه نصف یه دونه ( من نارنجی هم داشتم ریختم) ✔️ زیتون بی هسته اسلایس شده ۲-۳ ق.غ ✔️ خیارشور ۴ تا نگینی درشت تر از فلفل دلمه باشه ✔️ نصف یک پیاز بنفش و پیازچه ۳ تا یا کلا دوبرابر پیازچه بزنید اگر پیاز بنفش نداشتید✔️ برای سس یه دسته شوید ✔️ ۴-۵ ق. غ سرپر ماست همزده ۲-۳ ق.غ مایونز یک لیمو ترش تازه کامل خیارشور ۲ تا سیر ۲ حبه 🍒🥗 @kadbannoo

#بستنی_زعفرانی آرد سفید دو ق غ سر خالی شیر دو سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران دم کرده دو ق غ هل ساییده نصف ق چ زرده تخم مرغ یک عدد وانیل نوک ق چ شکر نصف لیوان (کم شیرینی میخواین یک سوم لیوان بزنبد ) خامه صبحانه پاکت صورتی یک بسته دویست گرمی . ابتدا شیر و گلاب و زعفرون و هل رو مخلوط میکنیم زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط با چنگال سه دقیقه میزنیم بعد کم کم مخلوط شیر رو اضافه هر بار مخلوط میکنیم دوباره اضافه میکنیم یکدست بشه بعد که کل شیر رو اضافه کردیم و یکدست شد آرد رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا خوب حل بشه و گلوله آرد باقی نمونه حالا روی حرارت خیلی ملایم و شعله کوچک میزاریم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه غلظت گرفت خاموش میکنیم وانیل رو و خامه رو اضافه میکنیم سه ساعت داخل فریزر بمونه آماده است 🍒🥗 @kadbannoo

#فینگر_فود_بادمجان . ‎• فلفل کاپیا یا فلفل قرمز: ۱/۲ عدد ‎• پیاز: ۱ عدد کوچیک ‎• سیر: ۱ عدد ‎• جعفری یا گشنیز: کمی ‎• نمک: ۱ ق‌چ ‎• پودر پاپریکا: ۱ ق‌چ ‎• فلفل سیاه: ۱/۲ ق‌چ ‎• فلفل قرمز: ۱/۴ ق‌چ ‎• تخم‌مرغ: ۱ عدد ‎• گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم ‎• آرد: ۱/۲ پیمانه ‎• نمک: ۱/۲ ق‌چ ‎• پاپریکا: ۱/۲ ق‌چ ‎• آب: ۱ پیمانه ‎• بادمجون: ۲ تا ۳ عدد ‎• آرد سوخاری 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند اینبار بادمجونتو با آب سرخ کن 😍👌 موقع سرخ کردن بادمجون این بار دو تا ماهیتابه بزار رو گاز یکیش یک تا دو لیوان اب داشته باشه و به جوش بیاد یکیشم رو شعله ملایم‌نصف لیوان روغ همیشه با نصف شیشه روغن هم کم‌ میاوردیا 😎😝👌😍 اینبار اضافم‌میاری بعدش که اب جوش اومد بادمجونو که پوست گرفتی بزار ی دقیقه ی قل بزنه بافت اسفنجی بادمجون اب به خودش میگیره بعد به ارومی بلند کن بزار داخل روغن اصلا پرش نمیکنه روغن خیالت راحت تازه برگردی نگاه کنی میبینی اب جوشت سیاه شده و جالب تر دیگه روغنتم سیاه نمیشه باور کن کاری نداره ی بار امتحان کن کمتر میزان روغن ی بادمجون برشته و پخته و خوشمزع اززاون مدلا میشه که دوست داری با ی مقدار نمک بزاری لای نون همونجا بخوریااا👌😋 . و در نهایت عاشقش میشی من تجربه ماست شنیدم تجربه سفیده تخم‌مرغو شنیدم نمک شنیدم ولی اینو امتحان کردم عالی بود نکته ❌اب بادمجونارو دقت کنید سیاه شده برا همین روغن سیاه نشد ❌زیاد داخل آب جوش نگه دارید سیاه میشه دقت کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#تزیین_سالاد 🍒🥗 @kadbannoo

#ترفند دیدی وقتی نعنا خشکُ رو دوغ میریزی و هر چی هم میزنی مخلوط نمیشه و روی دوغ وایمیسه؟؟ من بهت میگم چاره چیه😍 . اول یه کم آب جوش روی نعنا خشک بریز و بذار خیس بخوره، بعد دوغو تو لیوان بریز و  نعنایی که با آب جوش خیس خورده رو داخلش بریز و به راحتی مخلوط کن. 🍒🥗 @kadbannoo

#پاستا_میگو ادویه ها(پودر پیاز و پودر سیر،نمک و فلفل) لیموترش روغن زیتون سس خوشمزه👇🏻 یک کاسه ماست یک قاشق خامه(رژیم نیستی بیشتر بریز حالشو ببر) یک عدد سیر آب لیمو نمک و فلفل روغن زیتون 🍒🥗 @kadbannoo